宴客四宝汤

食材明细：

鸡腿1只，排骨块300公克，猪肚1副，竹笙20公克，香菜少许，盐少许

宴客四宝汤的做法步骤：

(1)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状，与排骨一起用滚水汆烫过备用。

(2)竹笙用冷水泡发备用。

(3)将鸡腿、排骨、猪肚、竹笙放入炖盅里，加入适量的水，盅口用保鲜膜封住，以隔水加热的方式煮2小时即可。食用前用少许盐调味，再用香菜装饰后即可上桌。

食材明细：

白萝卜120公克，排骨200公克，猪肚80公克，草菇50公克，姜片10公克，牛头牌豚骨汤块2块，米酒1大匙，水450㏄

四宝汤的做法步骤：

1.将白萝卜去皮、草菇切半，白萝卜与草菇一起放入沸水中汆烫约1分钟，捞起放入汤碗中备用。

2.排骨切小块、猪肚切片，排骨与猪肚一起放入沸水中汆烫约1分钟，捞起沖洗干净，放入作法1的汤碗中。

3.姜片、水加入作法2的锅中，放入牛头牌豚骨汤块及米酒。

4.将作法3封上保鲜膜，放入蒸锅中蒸约1小时后取出，挑去姜片即可。

食材明细：

番茄100克，香菇(鲜)100克，黄豆芽150克，芦笋200克，盐4克

四宝如意汤的做法步骤：

1. 香菇泡软，去蒂，对切两半；

2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段；

3. 黄豆芽摘去根须，番茄切片；

4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；

5. 加盐调味，煮好即盛出食用。

小贴士：

1. 番茄、黄豆芽煮过都能使汤汁鲜甜，因此不需加味精调味；2. 为了保持番茄外观不致太熟烂，可将其他材料先煮，后面再放入，但同时煮的味道更好，外观则不太好。番茄：西红柿忌与石榴同食。芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

食材明细：

主料：：红糖适量，枸杞适量，当归适量，党参适量，玫瑰花适量，

辅料：：水适量，

补血四宝汤的做法步骤：

1.当归、党参、枸杞、玫瑰花了、红糖各适量（根据人数来加减）

2.当归、党参清洗一下

3.养生壶水加入适量水后，倒入当归、党参

4.盖好盖子选药膳按键，煮20分钟

5.20分钟后倒入红糖、枸杞、玫瑰花

6.一分钟后关火即可

7.晾温后就可以食用了，全部老少都可以喝的，（孕妇除外）

8.小孩子很喜欢呢，补血汤性平和

食材明细：

主料：：早渔人家荆州鱼丸150g，冬瓜500g，南瓜300g，

辅料：：食盐适量，白醋1勺，

鱼丸四宝汤的做法步骤：

1.家里有好多冬瓜瓜 选金的，选银的 最后竟然选了个最小的 命运弄人呀呀哎呀呀

2.用神器挖出一个个冬瓜球球、南瓜球球

3.热锅煮水，水沸后，下姜末、冬瓜球球、南瓜球球煮10分钟

4.下早渔人家荆州鱼丸

5.再倒入木耳煮5分钟

6.加少量食盐、1勺白醋，调味

7.好了，出锅咯。