食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《养颜四美炖桃胶宴客拿手菜的做法》，请继续阅读本文相关内容！
养颜美肤甜汤酒足饭饱之后，女生往往都有另一个胃来吃甜点，蛋糕什么的吃了怕发胖，那么就来一碗养颜美肤的甜汤来好好滋补一下吧。如此好物，每天都吃又何妨，吃的肌肤水当当、白嫩嫩（捂嘴笑）。
材料：
银耳1朵，薏米20g，百合20g，莲子20g，桃胶20g，冰糖适量，
养颜四美炖桃胶宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，桃胶、银耳、薏米泡发，百合、莲子冲洗干净
步骤2，银耳去蒂剪碎
步骤3，将银耳、薏米、莲子一起煮，煮至莲子软糯薏米开花（电饭煲煲汤模式2个小时左右）
步骤4，加入百合&桃胶（泡发好后把杂质去干净），一起炖煮30分钟
步骤5，关火加入冰糖焖1个小时（焖更久也没关系，焖这一步很重要，俗话说的好“百煮不如一焖”）
步骤6，来上一碗，感觉皮肤瞬间就水当当了呢！
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红酒炖牛腩宴客拿手菜的做法
炖菜永远是家庭离不开的美食尤其是秋冬季用来贴秋膘以及作为暖身菜肴今天推出一款简单的炖菜用了玉米和芋头来炖牛腩美味又健康但一定得加上它味道才真的格外好加的就是红酒好吃的菜做法其实很简单不用特别多的调料以及复杂的烹饪大道至简食物本真的味道加上一点特殊调味品做出淳朴的食物却有着醇厚的味道
材料：
牛腩500克，嫩玉米一个，芋头四个，生姜一块，番茄酱适量，盐适量，油适量，红酒100克，生抽少许，桂皮一段，八角一个，香叶两片，
红酒炖牛腩宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，将牛腩切块。
步骤2，牛腩冷水入锅，加入八角、桂皮、香叶，煮开后撇去浮沫，煮十来分钟。
步骤3，嫩玉米切成小段，芋头切成滚刀块。
步骤4，锅里加入适量油，炒香番茄酱。
步骤5，加入焯好水的牛腩，加入红酒翻炒。
步骤6，加入芋头、嫩玉米稍微翻炒。
步骤7，加入适量开水，大火再次烧开后改小火慢慢炖熟，如果着急就转到压力锅里煮。
步骤8，炖熟后加入适量盐、少许生抽，翻匀出锅。
步骤9，成品图。
步骤10，成品图。
小鸡炖蘑菇宴客拿手菜的做法
材料：
整鸡1只，蘑菇1碗，粉条1把，油3勺，盐1勺，葱1颗，姜1块，花椒1勺，八角4颗，生抽3勺，老抽3勺，，
小鸡炖蘑菇宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，整鸡一只去内脏，去毛洗净
步骤2，剁成小块沥干水分备用
步骤3，蘑菇用清水浸泡半小时，反复冲洗干净泥沙
步骤4，热锅冷油，油热加入葱段，姜片，花椒，八角炒香
步骤5，加入鸡块，淋入料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加入适量水大火烧开撇去浮末
步骤6，加入蘑菇大火烧开转小火煮四十分钟
步骤7，加入泡软的粉条撒适量盐大火烧开转小火炖煮至粉条软烂（大约十五到二十分钟根据粉条的粗细选择时间）中间要不断的搅拌避免粉条糊锅。
步骤8，美味的小鸡炖蘑菇超级下饭，宴客家常必备
砂锅炖冻豆腐宴客拿手菜的做法
转眼间天气逐渐凉了下来，每到这个时候总想吃些热乎乎的东西，新鲜的豆腐放进冰箱冷冻，拿出来就是冻豆腐了，周末约好友在家，一起吃火锅、炖砂锅很不错哦，热腾腾吃的心里都是暖暖的
材料：
冻豆腐500克，肉200克，浓汤宝1个，葱一颗，盐适量，香菇酱一勺，花椒几粒，酱油适量，
砂锅炖冻豆腐宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，将冻豆腐切块备用
步骤2，将肉切块备用
步骤3，砂锅内加入油烧热，加入花椒葱花炒香
步骤4，将肉加入翻炒至变色
步骤5，加入适量酱油和香菇酱炒匀
步骤6，将冻豆腐加入到肉上面
步骤7，加水没过豆腐，盖上盖子烧开
步骤8，砂锅烧开后，将一颗浓汤宝加入
步骤9，盖上盖子中火焖炖20分钟左右即可
步骤10，香喷喷的一锅，吃的好过瘾
烤排骨宴客拿手菜的做法
老公总觉得烤出来的排骨烤不透，不软烂。其实用好了锡纸，烤排骨一样那么好吃。
材料：
猪肋排100g，有机酱油10g，烤肉酱3勺，料酒1勺，锡纸1张，，
烤排骨宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，把肋排洗净、沥干。
步骤2，倒入所有调料，抓拌均匀。腌渍2小时。
步骤3，将肋排平铺在锡纸上，把剩余的料汁淋在排骨上。
步骤4，将锡纸四角包裹严实，放进预热好的烤箱180度烤30分钟。
步骤5，取出锡纸包，打开。再用180度烤15分钟即可。
书香蛏子宴客拿手菜的做法
蛏子的营养价值很高，而且色白味鲜、肉嫩而肥，是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。
材料：
蛏子600g，鸡蛋2个，胡萝卜1根，蒜10g，蒜苔20g，玉米油0.5勺，糖0.5匙，盐0.5匙，味精0.3匙，淀粉1勺，红辣椒5g，，
书香蛏子宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用
步骤2，锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右
步骤3，蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅
步骤4，蛏子的营养价值很高，而且色白味鲜、肉嫩而肥，是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。
步骤5，两个鸡蛋打散水淀粉倒入蛋液中可以稍稍加点盐搅拌均匀
步骤6，不粘锅倒入适量玉米油加热后倒入蛋液中小火煎制
步骤7，煎蛋饼一定要中小火慢煎为了有卖相蛋饼就不翻过来再煎
步骤8，一根胡萝卜削减成两根小柱体状
步骤9，蛋饼剪掉两边和胡萝卜组成书的形状
步骤10，蒜、蒜苔、红辣椒切碎末备用
步骤11，锅中放入底油加热加入蒜末爆香
步骤12，再放入蒜苔粒翻炒至变色
步骤13，放入蛏子大火快速翻炒加入糖、盐、味精炒匀入味
步骤14，最后撒入蒜末和红辣椒提鲜即可出锅
步骤15，将炒好的美味蛏子摆入蛋皮书上
步骤16，蛏子原有的鲜美再加上蒜香就更加完美
步骤17，用叶子装饰一下瞬间美爆棚了
步骤18，蛏子的营养价值非常丰富
步骤19，搭配着美酒味道更加陶醉
步骤20，书香蛏子是宴客必备的拿手菜喔
步骤21，美美美
蛤蜊鸡宴客拿手菜的做法
蛤蜊鸡貌似是一道山东地方菜，在我大山东地盘上很多店里都有这道菜。
材料：
鸡腿肉250g，蛤蜊250g，青椒半个，大葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒30毫升，味极鲜1勺，冰糖四块，蚝油1勺，，
蛤蜊鸡宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿肉切块，花蛤蜊吐沙洗净。
步骤2，切葱花，姜蒜切片，干辣椒切小段，青椒切块
步骤3，锅中少量油，放入4块冰糖（冰糖量自己视鸡的多少而定），炒焦糖色，不停顺时针搅拌，直到化开，成焦糖色。
步骤4，鸡肉用适量料酒腌10分钟左右去腥。
步骤5，将腌好的鸡肉空水捞出，下锅，均匀炒上焦糖色。
步骤6，然后加入葱姜蒜干辣椒一起翻炒均匀。
步骤71，勺味极鲜，一勺蚝油，1勺料酒，用适量热水调好汁，倒入国锅内，加锅盖中火焖至锅内汤基本收干时，加入蛤蜊和青椒一起大火翻炒，蛤蜊开口就好了，撒上香菜出锅。
步骤8，鲜香味美。
清蒸鲍鱼宴客拿手菜的做法
清蒸鲍鱼，主要以鲍鱼为原料，以清蒸的方式来食用，其味道鲜美，营养价值高，保持了鲍鱼的原汁原味。虽然调料少到可怜，但这鲍鱼吃到嘴里后，肥美又鲜香，关键摆盘上桌它还特别给力，不管是家宴还是招待朋友，都会给你加分，就算新手入厨也不容易失败的清蒸鲍鱼。
材料：
鲍鱼7个，姜丝适量，酱油5勺，葱花少许，
清蒸鲍鱼宴客拿手菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。
步骤3，加适量水到锅里，把鲍鱼连壳一起装盘放到锅里，再淋上酱油。
步骤4，放上姜丝，大火蒸10分钟后撒上葱花即可。
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