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1.雪耳炖木瓜
食材明细:
雪耳,木瓜。
雪耳炖木瓜的做法步骤:
先将雪耳25克用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。接着将木瓜一个削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块状。然后将南、北杏各20克去衣,用清水洗干净,连同以上备用材料一齐放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至软烂入味,即可食用。
2.木瓜炖雪耳
食材明细:
主料::木瓜200克,雪耳20克,
辅料::杏仁5克,
配料::冰糖适量,
木瓜炖雪耳的做法步骤:
1.雪耳用清水泡发,撕小朵(去蒂及周围黄色为泡发开部分);木瓜去皮去籽,切小块;杏仁去皮,略浸泡
2.银耳,杏仁先入锅,武火煮沸后加入木瓜,再次沸腾后改文火慢煮20分钟,加入冰糖,熄火
3.食用前可置于冰箱冷藏一段时间,口味更为爽脆。
小贴士:
置于冰箱冷藏后口感更爽滑。
3.雪耳木瓜奶露
食材明细:
白木耳5公克,木瓜50公克,南北杏3公克,红枣3颗,牛奶500c.c,冰糖1大匙
雪耳木瓜奶露的做法步骤:
1.将白木耳泡水拣去根蒂后,用手撕成小片状备用;木瓜去皮切块备用。
2.取一汤锅,在锅中加入所有的材料及调味料,以大火煮开后再转小火继续煮10分钟即可。
4.木瓜雪耳红枣奶
食材明细:
主料::木瓜1个,雪耳1/2个,红枣10个,纯奶600ml,
辅料::冰糖30克,
木瓜雪耳红枣奶的做法步骤:
1.材料准备好.木瓜去皮,去核子,洗干净后切成一小块.雪耳泡一个钟后,洗干净后切成一小块.红枣洗干净后去核子切成一小块.
2.把所有材料放在锅子,水淹没材料就可以,假如想雪耳脆口点就下少点水.
3.水煮开后转为中小火.
4.煮到还剩1/5水的时候就下冰糖.
5.冰糖融化后就下纯奶.
6.下奶后要注意火头,奶一煮开就熄火.
7.成品,好香奶味的木瓜糖水噢!
小贴士:
想雪耳脆口点就下少点水.
5.雪耳木瓜炖桃胶
食材明细:
主料::雪耳1朵,木瓜半个,桃胶2把,
辅料::冰糖适量,
雪耳木瓜炖桃胶的做法步骤:
1.雪耳泡发。
2.去根蒂,撕小块,放入电压力锅里,放入冰糖和水,按煲汤键开煮。
3.桃胶泡一个晚上。(随意用手抓了2把)。
4.清理好杂质。
5.把切块的木瓜(忘拍照了)和桃胶放入用压力锅煮好雪耳糖水里,放煤气炉上煮30分钟。
6.煮好的糖水,很粘稠。
7.满满的胶原蛋白,滋润养颜。
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更新时间:2023/11/04