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美食占据了中国人的生活大部分,美食生活中国非常重要的组成部分,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以美食在人心中的地位是很高的。你也是这样的看法吗?有请阅读小编为你编辑的雪耳木瓜猪骨汤,欢迎分享给你的朋友!

雪耳木瓜猪骨汤

原料:猪脊骨700克,雪耳30克,青木瓜1个(约700克),红枣5个。

雪耳木瓜猪骨汤的做法

1.猪脊骨洗净,斩件;木瓜去皮、核洗净,切角块。

2.雪耳用水浸开,洗净,摘小朵;红枣(去核)洗净。

3.把猪脊骨、木瓜、红枣一齐放入开水锅内,武火煮沸后文火煲2小时,放入雪耳,再煲1小时,调味供食用。

功效:清燥润肺,健胃生津。用于燥热伤津。症见口渴咽干,或肺燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者。

本汤是清润生津、调养肺胃之汤品。既可滋养润燥、生津止渴;亦可润肺止咳、滋阴增乳。

特别提示:本汤若用于催乳,猪脊骨宜改用猪脚,则效果更好。

番木瓜的功效与作用

番木瓜是一种营养价值极高的高档水果,含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等,并富含17种氨基酸及多种营养元素,是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]

小提示

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

97msw.cOm延伸阅读

雪耳木瓜糖水怎么做好吃 雪耳木瓜糖水的做法大全


雪耳木瓜糖水

前几天用木瓜和椰汁做了一款甜点,然后又将剩下的木瓜边料加上雪耳枸杞子做了一款糖水。雪耳含有丰富的蛋白质维生素,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,

食材配方

主料:

木瓜

200g

雪耳

10g辅料:

枸杞子

适量

冰糖

适量

做法 共6个步骤

1.将雪耳清洗干净之后用清水泡浸发软。

2.将发好的雪耳切碎,枸杞子泡洗干净,准备适量冰糖

3.木瓜去皮去囊(我用做椰汁木瓜甜品剩下的木瓜边料)

4.瓦煲注入清水,放入冰糖,雪耳和枸杞子烧开改中小火将雪耳煮到合适自己喜欢的口感。

5.最后将木瓜放入大火烧开五分钟即可。

6.这款糖水的特点:清甜滋润,滋补生津,润肺养胃。

木瓜雪耳糖水怎么做好吃 木瓜雪耳糖水的做法大全


木瓜雪耳糖水

秋冬季气候干燥,很容易上火。上火就爱感冒。爱惜自己,给自己炖上一碗木瓜血耳汤吧。白色食物有很好的润肺作用。雪耳,也叫白木耳、银耳,有“菌中之冠”的美称。是名贵的

食材配方

主料:

干银耳

20g

木瓜

100g辅料:

冰糖

适量

做法 共8个步骤

1.准备好所用食材。

2.雪耳用清水泡发,泡开后撕成小朵。

3.木瓜洗净,对半切开。

4.去皮、去籽切成小块备用。

5.锅中加入冷水,放入泡发的银耳。

6.加入冰糖。

7.大火烧开,转小火,慢炖1小时左右,至汤汁粘稠。

8.下入木瓜,稍煮即可。

木瓜胡萝卜猪骨汤怎么做好吃 2020木瓜胡萝卜猪骨汤的做法大全


木瓜胡萝卜猪骨汤

这是一款非常清甜滋润的汤水,用猪骨熬的老火汤非常的香浓,青木瓜非常适合煲汤或糖水,因为青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的

食材配方

主料:

猪腿骨

600g

青木瓜

350g

胡萝卜

1条

辅料:

适量

生姜

适量

竹薯

适量

蜜枣

1颗

做法 共11个步骤

1.准备好所用食材。

2.把木瓜和胡萝卜去皮切大块,竹薯去皮,生姜切丝。

3.猪骨冷水下锅焯去血水。

4.把猪骨冲去血沫后放入砂锅中。

5.加入竹薯。

6.加入蜜枣和姜丝。

7.一次性加足清水。

8.盖上盖子煲2小时。

9.加入胡萝卜接着煲半小时。

10.最后加入木瓜再接着煲小时。

11.煲好后加入盐调味即可。

白菜猪骨汤


白菜猪骨汤

材料:熟猪肉100克,猪脊骨400克,白菜200克,蜜枣适量,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。

白菜猪骨汤的做法

1.将猪脊骨洗净,斩成块。

2.将熟猪肉切成块。

3.将大白菜洗净,切成段。

4.将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2.5小时。

5.加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。

特别提示:此汤具有润肺的功效,且清润可口。大菜清鲜甘美,以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨,滋补功效相得益彰。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

雪耳花生仁汤


食材明细:

雪耳15克,花生仁100克,蜜枣10粒,红枣10粒,洋薏米20克。

雪耳花生仁汤的做法步骤:

1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。

2、红枣去核;蜜枣洗净;洋薏米清水浸过。

3、将适量清水煲滚,放入花生、蜜枣、红枣同煲,待花生煲稔时,放雪耳、洋薏米同煲。

4、煲好后下盐调味,即可食用。

雪耳哈士蟆汤


雪耳又叫银耳,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

雪耳哈士蟆汤

材料:哈士蟆油20克、雪耳25克、冰糖150克、清汤500克。

雪耳哈士蟆汤的做法

1、雪耳先用冷水洗净,再用沸水发胀,修整成小朵。

2、哈士蟆油用温水发胀,挑去筋,取出脂肪洗净。

3、哈士蟆油盛入碗内,入笼内蒸化。

4、将雪耳放入装有哈士蟆油的蒸碗内。

5、再下清汤、冰糖,置沸水笼内蒸约90分钟。

6、汤汁变浓稠、雪耳烂时即成。

做法小技巧

1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;

2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;

3、银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是美容美体佳品;

银耳的营养价值

银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

鹿脚猪骨花生汤


鹿脚猪骨花生汤

原料:梅花鹿脚筋50~100克,赤皮花生100克,猪骨250克,生姜适量。

鹿脚猪骨花生汤的做法

1.将鹿脚筋斩断,浸温水4小时以上。花生洗净。猪骨、生姜洗净。

2.猪骨、生姜、花生与鹿筋共置大煲,加水6碗,煲至稔透,饮汤食鹿筋、花生。

特点:补脾暖胃,强筋健骨。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

粉葛猪骨汤(1)


食材明细:

粉葛400克,红萝卜根适量,猪骨一斤,大枣2只,盐少许

粉葛猪骨汤的做法步骤:

第1步粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可

第2步把材料倒入砂锅中,加入大枣两只,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用,粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是,煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈。

凉拌猪耳


猪耳柔韧脆口,味道香而不腻,富含胶质,切成薄片,加以各类佐料凉拌,辅以香辣的红油淋于耳片之上,整个菜肴散发着香辣诱人的鲜香。

材料:

1只猪耳朵,

凉拌猪耳的做法步骤:

1,猪耳朵剃净猪毛,焯出血水洗净后放入锅中,大火煮开后改用中小火煮20-30分钟,直到能用筷子戳烂为止,煮的过程中,放入料酒、生姜和葱白去味

2,煮好后捞出放凉,斜切成薄片

3,葱白切段,干辣椒和小米辣剁碎切粒,大蒜捣成蒜泥备用

4,把葱段、辣椒粒、蒜泥、花椒粒放在耳片的上面,然后烧热油淋在上面,这样佐料不会糊,而且把配料的香味激发出来

5,加盐拌匀,淋上红油、生抽、少量白糖、少许藤椒油,最后加几滴醋提味,撒上香菜就完成了

西红柿土豆猪骨汤


西红柿土豆猪骨汤

材料:猪脊骨300克,西红柿、土豆各35克,白菜叶少许

调味料:盐适量

西红柿土豆猪骨汤的做法

1、将猪脊骨洗净,切块,汆水,捞出备用。

2、西红柿洗净,切块;土豆去皮,洗净,切小块备用;白菜叶洗净。

3、净锅上火倒入适量清水,下入猪脊骨、西红柿、土豆,煲约70分钟,放入白菜叶,调入盐即可。

营养功效:滋阴养血

西红柿有清热生津、养阴凉血的功效;猪骨含有很多骨胶原,可以美容,促进伤口愈合,增强体质。常食此汤有助于预防内分泌失调。

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

胡萝卜猪骨汤


此款汤水具有美容润肤、生津止渴、健脾益胃之功效;特别适宜皮肤粗糙、口干心烦、消化不良者饮用。

胡萝卜猪骨汤

材料:猪骨700克,胡萝卜400克,蜜枣20克,食盐适量。

胡萝卜猪骨汤的做法

1、将猪骨斩件,清洗干净。

2、胡萝卜去皮,洗净,切成块状:蜜枣洗净。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。

特别提示:烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

花生核桃猪骨汤


核桃还可以补肾固精、润肠通便、强身壮体。

花生核桃猪骨汤

材料:花生50克,核桃仁20克,猪骨500克,豇豆30克

调味料:盐5克,鸡精3克

花生核桃猪骨汤的做法

1、猪骨斩件,核桃仁、花生泡发,豇豆洗净切段。

2、锅中水烧沸,入猪骨焯透后捞出,冲洗干净。

3、煲中加水烧开,下入猪骨、核桃仁、花生、豇豆,煲1小时,调入盐、鸡精即可。

适合人群:男性

养生功效:保肝护肾

煲汤小贴士:花生不用去掉外层的薄皮。

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

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