香蕉酥

食材明细：

主料：：面粉150克，白糖30克，玉米油35克，蜂蜜8克，蛋液8克，小苏打1克，水30克，

辅料：：熟地瓜1条，

地瓜香蕉酥的做法步骤：

1.饼皮：面粉150克，白糖30克，玉米油35克，蜂蜜8克，蛋液8克，小苏打1克，水30克馅料：蒸熟小地瓜7条

2.将白糖，蛋液，蜂蜜，小苏打，水，倒入大碗，搅拌至溶化。

3.加入油，

4.搅打至充分乳化。

5.倒入面粉，

6.拌匀成软硬适度的面团。

7.分割成7等分。

8.按扁成椭圆形，放入小地瓜。

9.包好，

10.整理成两头尖且向同一侧弯曲的形状，摆入烤盘。

11.表面刷蛋液。

12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。

13.表面金黄，出炉。

小贴士：

小地瓜可以用其他馅料代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烤好的地瓜酥趁热食用口感最佳。

这道香蕉芝麻酥口味独特，外皮酥脆，馅料柔软却不甜腻，男女老少皆宜，并且制作过程十分的简单，大家快来动手制作试试吧!

食材：

香蕉1根;饺子皮(或馄饨皮)30张;熟芝麻适量;白糖适量;坚果碎少许

步骤：

1.熟黑芝麻+白糖+坚果碎(可不加)，拌匀。

2.香蕉切成薄片

3.准备好饺子皮

4.一张饺子皮，放上一小勺芝麻，再加一片香蕉。

5.四面往中间折，包起来。

6.依次包好

7.平底锅内倒入适量油，热锅后，一个个码入，改中小火。

8.适时翻面

9.煎至表面金黄，能闻到淡淡的香蕉味了，就可以了。

10.出锅。趁热吃，外酥里嫩，超美味哦!

11.看看里面。12.如果没有饺子皮，也可用馄饨皮来包，方法跟前面一样，但油量可减少，煎的时间也要缩短许多。

13.相比饺子皮，馄饨皮包的，口感更脆哦!

14.一个接一个，根本停不下来啊!哈~

小贴士：

如果用馄饨皮来包，煎的时间可以缩短些。

小编有话说：

这道香蕉芝麻酥是一道特色美味的小吃，制作十分的简单，大家快来动手制作试试吧!

年轮般的花纹，香酥的口感，绵软的内馅，让这款中式点心成为女儿的最爱。为了使口感更香醇，我用了黄油来起酥，色泽和口感都较猪油和植物油来说有很大的提升。你也可以试试哦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#

材料：

普通面粉（水油皮）110g，温水（水油皮）40g，黄油（水油皮）40g，低粉（油酥)60g，黄油（油酥）50g，香蕉2根，奶粉20g，糖30g，

香蕉酥的做法的做法步骤：

步骤140，克温水和40克黄油放入盆中，隔水加热至黄油融化，加入110克普通面粉，和成柔软的面团，静置备用。

步骤250，克黄油隔水融化成液体，加入60克低粉，搅拌成面团，静置备用。

步骤3，熟透的香蕉剥皮，切成一厘米见方的小丁，加入20克奶粉，30克糖，拌匀成馅儿。

步骤4，把水油皮和油皮分别分割成等量的6份。（操作熟练的人可以分成8份，做成8个）

步骤5，取一块水油皮按压成片，包入一块油皮。同样的方法完成包好剩余的5块，用保鲜膜覆盖。

步骤6，取一个包好的面剂子，压成长舌状。

步骤7，从较长的一侧卷起。

步骤8，把卷起的面团按扁，稍微擀两下后，把面团调整90度，擀成长条。

步骤9，从下到上卷起面团。

步骤10，从中间切开擀好的面团，按扁成圆剂子。

步骤11，擀成中间厚、四周薄的圆面皮儿。

步骤12，取一个面皮，花纹漂亮的朝外，包入适量香蕉馅儿。

步骤13，盖上另一个面皮，周围捏紧。

步骤14，用拇指和食指把面皮的边儿从下往上翻折起来。

步骤15，紧挨着折好的花边继续翻折，折一圈儿形成完整的花边。

步骤16，同样的方法制作另外5个，放入烤盘后，入烤箱200度烤25-30分钟。烤制过程中注意观察上色情况，颜色太重的时候适当调低温度。

蛋挞放冰箱吃不完？冬天怕冷不敢吃水果？都没关系，把它们都利用起来，就成了一份热呼呼的美食啦……

材料：

6个蛋挞皮，

懒人版香蕉酥的做法步骤：

1，蛋挞皮提前拿出软化半小时

2，香蕉切块放入蛋挞中

3，对折捏紧

4，放入预热好的烤箱190度中层，上下火，先烤8分钟

5，拿出去掉外壳，再入烤箱10分钟

6，出炉，温热开吃

7，很好吃哦

食材明细：

主料：：蛋挞皮10个，芝士适量，香蕉半根，

辅料：：蛋黄1个，黑芝麻少许，

芝士香蕉酥的做法步骤：

1.香蕉切成薄厚均匀的片，再切成十字刀。

2.蛋挞皮提前解冻好，先放三四块香蕉。

3.再放一层芝士。

4.按上述方法，把剩下蛋挞皮依次装好香蕉和芝士。

5.依次将所有蛋挞皮口捏紧。

6.烤箱预热好，将蛋挞皮口朝上放入烤盘，把烤盘放到烤箱中层，上下火200度，烤13分钟。

7.取出刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

8.再烤10分钟即可。

9.烤好的芝士香蕉酥超级好吃！

小贴士：

烤箱设置的温度及烤制的时间依自家烤箱特性适当增减。