平时时间比较忙,我家小子超爱吃蓝莓果酱,这款用仲景蓝莓果酱+蛋挞皮做的蓝莓酥,简单方便而且超美味
材料:
蛋挞皮6个,蓝莓酱适量,鸡蛋1个,白芝麻少许,
懒人版蓝莓酥的做法的做法步骤:
步骤1,蛋挞皮提前从冰箱取出回温,不要太软,要不然不好包
步骤2,用勺子舀入一勺蓝莓酱放入蛋挞皮中
步骤3,然后把蛋挞皮像包饺子一样包起来
步骤4,整齐摆入烤盘中
步骤5,放入烤箱预热200度上下火烤10-15分钟,每家烤箱温度都在不一样,烤的过程最好看着,一点点上色就可以
步骤6,鸡蛋打散
步骤7,放凉一些,去掉蛋挞锡纸托
步骤8,刷上蛋液,撒上白芝麻
步骤9,再次放入烤箱200度烤10分钟,表面上色即可
步骤10,放凉即可食用
步骤11,酥酥脆脆,一层层的,蓝莓味十足
步骤12,成品图
每次买回来的榴莲,都吃不了,放冰箱又怕有味道,所以考虑把剩下的榴莲做成甜品,也是不错的选择哦。
材料:
榴莲肉适量,蛋挞皮适量,蛋黄2个,黑芝麻适量,
榴莲酥(懒人版)的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备好。
步骤2,榴莲肉均匀的放到蛋挞里。(不要放过多,烤至过程中容易溢出)
步骤3,用叉子在边缘出按压。
步骤4,刷成蛋黄液。
步骤5,最后撒层黑芝麻。(烤箱提前预热180度)
步骤6,放入烤箱中层,上下火180度,烤15-20分钟。(烤至时间根据自己的烤箱定)
食材明细:
主料::香蕉2个,鸡蛋2个,牛奶120ml,面粉/,
辅料::糖/,
香蕉松饼懒人版的做法步骤:
1.因为是早餐,香蕉我是提前打成泥的,别问我怎么打,一切暴力的手段都可以!鸡蛋牛奶面粉糖,这些根据家中人口因人而异
2.所有配料加进来满满拌成泥,也不讲究先后,指标是均匀、略微稠。
3.摊时注意饼别厚,厚了不好熟,两面糊了中间还湿的!相信我!!血的教训!
4.事实证明,不要用模具摊出来的更具食品的美感。
5.成品可搭配蜂蜜、果酱、奶油食用。不过直接配牛奶也很好。
小贴士:
勤于翻面,敢于翻面!
食材明细:
主料::榴莲肉适量,蛋挞皮8个,
辅料::黑芝麻适量,鸡蛋液适量,
榴莲酥——懒人版的做法步骤:
1.蛋挞皮冰箱拿出来,屋内回温几分钟,榴莲肉用勺子碾成泥。
2.蛋挞皮里装入6分满的榴莲泥,不要装太满,容易溢出来。
3.象这样对口合拢包起来。
4.依次做好,放入烤盘中,烤箱预热180度烤15分钟(我家烤箱温度偏高,各家烤箱脾气不同)。
5.到时,取出,将挞皮锡纸剥除,表面刷鸡蛋液,依次撒上黑芝麻。
6.再入烤箱中层,180度烤10分钟。
7.层层酥包裹着榴莲,榴莲经过烤制后变的很甜,不要太好吃哦。
食材明细:
主料::酥皮4张,榴莲适量,
辅料::蛋黄液适量,黑芝麻适量,
懒人版榴莲酥的做法步骤:
1.榴莲去核,压成泥。
2.买的这个牌子的酥皮,一盒六张,味道还不错。
3.一张酥皮中间切一下,切成两个三角形。
4.在中间放适量榴莲馅,不可放太多,以免烤的时候流出来。
5.对折,把边呀好,用叉子压出花边。
6.放入铺好油纸的烤盘,最好是铺油纸,不要铺锡纸。
7.表面刷蛋黄液,再撒点黑芝麻。
8.烤箱180°预热十分钟,烤制20分钟左右。
9.烤制过程注意观察别烤过。
10.美味榴莲酥做好了。
小贴士:
如果喜欢浓郁的榴莲味道。可以先炒一下榴莲肉,把水份炒出来,炒的时候加少许黄油和糖粉。炒完的榴莲肉味道更加浓郁。
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