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食材品类非常的丰富,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“香蕉酥的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读。

年轮般的花纹,香酥的口感,绵软的内馅,让这款中式点心成为女儿的最爱。为了使口感更香醇,我用了黄油来起酥,色泽和口感都较猪油和植物油来说有很大的提升。你也可以试试哦。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#

材料:

普通面粉(水油皮)110g,温水(水油皮)40g,黄油(水油皮)40g,低粉(油酥)60g,黄油(油酥)50g,香蕉2根,奶粉20g,糖30g,

香蕉酥的做法的做法步骤:

步骤140,克温水和40克黄油放入盆中,隔水加热至黄油融化,加入110克普通面粉,和成柔软的面团,静置备用。

步骤250,克黄油隔水融化成液体,加入60克低粉,搅拌成面团,静置备用。

步骤3,熟透的香蕉剥皮,切成一厘米见方的小丁,加入20克奶粉,30克糖,拌匀成馅儿。

步骤4,把水油皮和油皮分别分割成等量的6份。(操作熟练的人可以分成8份,做成8个)

步骤5,取一块水油皮按压成片,包入一块油皮。同样的方法完成包好剩余的5块,用保鲜膜覆盖。

步骤6,取一个包好的面剂子,压成长舌状。

步骤7,从较长的一侧卷起。

步骤8,把卷起的面团按扁,稍微擀两下后,把面团调整90度,擀成长条。

步骤9,从下到上卷起面团。

步骤10,从中间切开擀好的面团,按扁成圆剂子。

步骤11,擀成中间厚、四周薄的圆面皮儿。

步骤12,取一个面皮,花纹漂亮的朝外,包入适量香蕉馅儿。

步骤13,盖上另一个面皮,周围捏紧。

步骤14,用拇指和食指把面皮的边儿从下往上翻折起来。

步骤15,紧挨着折好的花边继续翻折,折一圈儿形成完整的花边。

步骤16,同样的方法制作另外5个,放入烤盘后,入烤箱200度烤25-30分钟。烤制过程中注意观察上色情况,颜色太重的时候适当调低温度。

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香蕉芝麻酥的做法


好做好吃的一款小点心哦!

材料:

香蕉1根,饺子皮(或馄饨皮)30张,熟芝麻适量,白糖适量,坚果碎少许,,

香蕉芝麻酥的做法的做法步骤:

步骤1,熟黑芝麻+白糖+坚果碎(可不加),拌匀。

步骤2,香蕉切成薄片

步骤3,准备好饺子皮

步骤4,一张饺子皮,放上一小勺芝麻,再加一片香蕉。

步骤5,四面往中间折,包起来。

步骤6,依次包好

步骤7,平底锅内倒入适量油,热锅后,一个个码入,改中小火。

步骤8,适时翻面

步骤9,煎至表面金黄,能闻到淡淡的香蕉味了,就可以了。

步骤10,出锅。趁热吃,外酥里嫩,超美味哦!

步骤11,看看里面,口水流出来了没?哈哈~

步骤12,如果没有饺子皮,也可用馄饨皮来包,方法跟前面一样,但油量可减少,煎的时间也要缩短许多。

步骤13,相比饺子皮,馄饨皮包的,口感更脆哦!

步骤14,一个接一个,根本停不下来啊!哈~

懒人版香蕉酥的做法


蛋挞放冰箱吃不完?冬天怕冷不敢吃水果?都没关系,把它们都利用起来,就成了一份热呼呼的美食啦……

材料:

蛋挞皮6个,香蕉1根,

懒人版香蕉酥的做法的做法步骤:

步骤1,蛋挞皮提前拿出软化半小时

步骤2,香蕉切块放入蛋挞皮中

步骤3,对折捏紧

步骤4,放入预热好的烤箱190度中层,上下火,先烤8分钟

步骤5,拿出去掉外壳,再入烤箱10分钟

步骤6,出炉,温热开吃

步骤7,很好吃哦

相信《香蕉酥的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蛋黄酥的做法专题,希望您能喜欢!