土豆丝炒肉

火腿炒土豆丝

用火腿和土豆丝一起炒，全家很喜欢吃~

食材配方

主料：

火腿

马铃薯

油

盐

葱

做法 共5个步骤

1.将火腿切成小块，葱花切好，辣椒准备好。

2.将土豆丝准备好，泡水盆里。

3.将锅加油烧热，将葱和辣椒以及火腿炒香。

4.将土豆丝放锅里炒几分钟。

5.将炒好的菜装盘即可了。

海带炒土豆丝

海带补碘是大家皆知的，奶奶就有甲状腺肥大的毛病，所以医生建议吃海带，这样一来，家里也就常常吃海带了。 即便是年夜饭的餐桌上，也会出现海带，这次我妈用土豆和海带一

食材配方

主料：

海带

土豆

油

盐

葱

姜

蒜

干辣椒

鸡精

做法 共13个步骤

1.土豆，洗净。

2.海带，反复洗净。

3.葱姜切丝，大蒜切片。

4.土豆，去皮切丝，用凉水清洗一下，然后沥水。

5.海带，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.加入土豆丝，翻炒。

8.加入干辣椒，翻炒。

9.随后加入海带丝，翻炒。

10.待海带丝8成熟，加入盐。

11.加入鸡精。

12.临出锅，加入大蒜。

13.翻炒均匀，即可。

香肠炒土豆丝

土豆营养价值高且价格低廉，做法简单且做法多样所以很受大众的喜欢，当然我家也不例外，今天和香肠一起炒制，有了香肠的味道使土豆丝变的更加美味

食材配方

主料：

土豆

香肠

油

盐

葱

花椒粉

酱油

蒜

做法 共7个步骤

1.土豆切丝泡水里，香肠切丝，葱蒜切末

2.热油下香肠丝煎炒

3.下葱蒜末爆香

4.加酱油炒

5.加入土豆丝炒匀，加适量花椒粉

6.加盐炒

7.炒熟出锅即可

扁豆丝炒土豆丝

嘿嘿，老爸人缘好啊 上次邻居给了一把扁豆没几天，今天又给了一大把 这东东不能放呢，放两天就会没有水份，不好吃了 所以今天的晚饭它就是主角了。

食材配方

主料：

扁豆

土豆

油

盐

味精

葱

做法 共5个步骤

1.扁豆摘弦洗净后，切丝

2.土豆洗净去皮后切成丝，不用太细，太细一炒就面面的了。

3.起锅放油，油热后爆香葱花

4.放入扁豆丝大火翻炒，炒变色。

5.扁豆变色后加入土豆丝翻炒一分钟，加入一勺清水小火炖一分钟，加适量的盐，味精出锅装盘

老公家乡是昆明的，吃了一次就爱上了这道菜，是下饭菜的美味！干巴菌我们是昆明带回来的。

材料：

干巴菌2勺，土豆3个，盐1勺，生抽2勺，红烧酱油1勺，，

干巴菌炒土豆丝的做法的做法步骤：

步骤11，.土豆丝去皮，切丝，不过冷水。2.干巴菌实在超市买不到可以淘宝找云南代购。3.锅烧热，放油，油热后放土豆丝，因为没有过凉水，保留了淀粉，所以炒的过程中会扒锅，开中小火勤翻动。准备一小盘凉水，中途一点一点加。4.炒到十分钟左右，加干巴菌，生抽，红烧酱油，盐这些调料。5。最后成盘！南方人吃土豆丝很少过凉水，吃的就是绵软的口感。