土豆炒虾

任何可吃的东西，都可称之为食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？下面，小编为大家整理的“土豆炒虾”，欢迎大家参考阅读。

食材明细：

主料：：北极虾8只，土豆2个，

辅料：：食用油2勺，盐1小勺，家乐热炒鲜露7克，

土豆炒虾的做法步骤：

1.准备所需主料。（虾用厨房剪剪去虾须，开背，挑出虾线，然后洗净备用）

2.土豆去皮，切片，然后放入水里漂洗一下，取出备用。

3.锅中放入食用油，油温高放入土豆煸炒。

4.放入北极虾一同煸炒。

5.放入一小勺盐。

6.放入7克家乐鲜炒鲜露。

7.放入少许水。

8.等到汤汁基本收干即可。

小贴士：

用了家乐热炒鲜露，所以无需添加鸡精。

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土豆炒基围虾

食材明细：

主料：：基围虾185克，土豆240克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，

土豆炒基围虾 的做法步骤：

1.食材：基围虾（已清洗）、土豆（已清洗去皮切块）、香葱

2.将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的基围虾，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味炒匀。

10.最后，搁入香葱，即成。

土豆虾

土豆虾

主料：草虾

辅料：土豆；青椒；大蒜

调料：盐；孜然粉；辣椒面

土豆虾的做法

1、土豆切成大宽条，不用在泡水了。

2、草虾剪去虾枪，虾须即可，虾脚不用剪了

3、锅中做开水后，放入土豆条焯水1分钟即可，捞出后，防于面板上，擦干水分，避免待会油炸时溅油。这样处理的油炸土豆条，外焦里嫩，土豆条吸油很少，不腻口

4、草虾也进行焯水处理，变色即可捞出。也要放在案板上，擦干水分。避免油炸时溅油。焯水之后的草虾，再入油锅炸制时，可以避免虾的杂质落入锅中

5、锅中放油，6成热油温，放入土豆，表面炸焦即可捞出

6、同样是6成油温，放入焯水后的草虾，炸制虾皮酥脆即可捞出

7、锅中放油，爆香干辣椒和青椒

8、然后放入炸好的土豆条和草虾

9、放入孜然粉；辣椒面

10、放入盐面

11、翻炒均匀即可出锅

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

【加拿大野生北极虾】土豆炒虾

食材明细：

主料：：北极虾200克，土豆250克，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，青蒜适量，

【加拿大野生北极虾】土豆炒虾的做法步骤：

1.【加拿大野生北极虾】解冻

2.土豆去皮洗净

3.虾漂净，土豆切粗条

4.锅里放入350克油，油热，放下土豆条

5.炸成金黄，捞出控油。

6.锅里油倒出，剩底油，下姜片暴香，下北极虾.

7.加料酒炒至转色.

8.放炸好的土豆条

9.加盐煸匀.

10.加青蒜煸匀即可.

小贴士：

1.喜欢辣味的朋友，不妨放些辣椒.

2.也可以用别的蔬菜做这道菜.

感谢您阅读“97美食网”的《土豆炒虾》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题，希望您能喜欢！