双色西瓜果冻

现在外面的果冻添加剂太多了，还是在家自家动手做比较健康哦！参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#

材料：

西瓜果肉180g，冰糖粉（打磨）20-40g，吉利丁片10g，蓝莓12颗，新鲜柠檬片3片，，

清爽西瓜果冻的做法的做法步骤：

步骤1，用勺子挖出西瓜果肉。

步骤2，西瓜切块用榨汁机榨汁。

步骤3，用网筛过滤掉西瓜渣子。

步骤4，吉利丁用冷水泡软。

步骤5，吉利丁和冰糖粉加40g冷水隔热水融化。晾凉备用。

步骤6，将晾凉的吉利丁溶液倒入西瓜汁里面，搅拌混合均匀。

步骤7，将混合好的西瓜果冻溶液倒入玻璃容器里面，加上几颗蓝莓和1片柠檬片。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。

步骤8，成品！

家里买了个大西瓜，本来想做西瓜撞奶，结果，一查，才知道，西瓜跟牛奶吃会腹泻，一买了那么大的西瓜能干啥，我和爸爸正苦恼着，突然，做这款西瓜果冻吧，于是就做了。

材料：

西瓜一半，洋菜粉，

西瓜，nono 西瓜果冻的做法的做法步骤：

步骤1，一个大西瓜。

步骤2，对半切开。

步骤3，用勺子挖出果肉。

步骤4，打成汁，上面会有白沫沫，不用管它。

步骤5，锅里水烧开。

步骤6，加入洋菜粉搅匀，洋菜粉的多少将决等西瓜果冻的口感。少的呢，它凝结不起，如果凝结了，他也不稳。多了，他就特别硬。

步骤7，倒入西瓜汁搅匀。

步骤8，放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏。

步骤9，成品。

步骤10，不太会切。

材料：

西瓜适量，琼脂西瓜汁的百分之一，白糖适量，，

西瓜果冻的做法的做法步骤：

步骤1，西瓜去掉籽切成小粒。

步骤2，用料理棒打成汁。

步骤3，琼脂泡软后放锅里加水加糖煮化。

步骤4，倒入西瓜汁煮开即可。

步骤5，放入模具冰箱冷藏。

步骤6，好了，很可爱吧！

西瓜的高逼格吃法！

材料：

600毫升西瓜榨汁，100毫升水（放西瓜里），15克吉利丁粉，75克水（溶解吉利丁粉，

西瓜汁果冻的做法步骤：

1，西瓜取瓤榨汁

2，西瓜汁取600毫升左右，加水100毫升，加糖20克，搅匀备用，过滤一下吉利丁粉用水溶解搅匀备用

3，吉利丁会慢慢变稠凝固，用微波炉最低火，化了即可，不可温度过高或者时间过长

4，倒入西瓜汁中搅匀

5，再次过滤

6，倒入模具

7，或者布丁杯

8，冰箱冷藏几个小时即可

9，好吃又可爱

食材明细：

主料：橙汁300ML，椰奶150克

辅料：鱼胶粉20克，糖100克，清水180克（泡鱼胶粉水）

双色果冻的做法步骤：

1，备好食材。

2，鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。

3，锅中加入水200克、烧开，加入糖化开。

4，关火，液体不烫手，约70度，加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。

5，香橙取果肉，榨汁。

6，放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。

7，制做橙汁液。把水100克烧开，加入糖化开，加入泡开的鱼胶粉和匀。

8，加入橙汁后和匀放凉。

9，再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来，加入橙汁，再入冰箱冷藏1小时以上即可。

小贴士：

1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50：2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了，我用的10克，没有橙汁柔软。