中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编从网络上精心整理了《清爽西瓜果冻的做法》，仅供参考，我们来看看吧！
现在外面的果冻添加剂太多了，还是在家自家动手做比较健康哦！参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
西瓜果肉180g，冰糖粉（打磨）20-40g，吉利丁片10g，蓝莓12颗，新鲜柠檬片3片，，
清爽西瓜果冻的做法的做法步骤：
步骤1，用勺子挖出西瓜果肉。
步骤2，西瓜切块用榨汁机榨汁。
步骤3，用网筛过滤掉西瓜渣子。
步骤4，吉利丁用冷水泡软。
步骤5，吉利丁和冰糖粉加40g冷水隔热水融化。晾凉备用。
步骤6，将晾凉的吉利丁溶液倒入西瓜汁里面，搅拌混合均匀。
步骤7，将混合好的西瓜果冻溶液倒入玻璃容器里面，加上几颗蓝莓和1片柠檬片。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。
步骤8，成品！
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西瓜，nono 西瓜果冻的做法
家里买了个大西瓜，本来想做西瓜撞奶，结果，一查，才知道，西瓜跟牛奶吃会腹泻，一买了那么大的西瓜能干啥，我和爸爸正苦恼着，突然，做这款西瓜果冻吧，于是就做了。
材料：
西瓜一半，洋菜粉，
西瓜，nono 西瓜果冻的做法的做法步骤：
步骤1，一个大西瓜。
步骤2，对半切开。
步骤3，用勺子挖出果肉。
步骤4，打成汁，上面会有白沫沫，不用管它。
步骤5，锅里水烧开。
步骤6，加入洋菜粉搅匀，洋菜粉的多少将决等西瓜果冻的口感。少的呢，它凝结不起，如果凝结了，他也不稳。多了，他就特别硬。
步骤7，倒入西瓜汁搅匀。
步骤8，放入之前的西瓜壳里送入冰箱冷藏。
步骤9，成品。
步骤10，不太会切。
西瓜果冻(2)
食材明细：
主料：：口口脆西瓜半个，黑芝麻适量，
辅料：：吉利丁粉20克，细砂糖适量，
西瓜果冻的做法步骤：
1.吉利丁粉用100毫升水浸泡，使其充分吸入水分。
2.将西瓜肉和籽取出，西瓜皮不要弄坏哦。
3.将西瓜肉榨汁。
4.西瓜汁倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
5.将吉利丁液隔水加热融化。
6.将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中，搅拌均匀。
7.将混合液倒入西瓜壳中。
8.放入冰箱冷藏，4小时左右凝固。
9.完成。
10.再一张。
小贴士：
1. 吉利丁粉也叫鱼胶粉，稀释比例为1：30¬~40。
2. 泡吉利丁粉时，粉：水=1：5哦。
3. 吉利丁的溶解温度约为60度，不要加热至沸腾，会失效哦。
4. 糖的量按自己口味调整哟。
5. 吉利丁的凝固温度为10-15摄氏度，所以要放冰箱冷藏。一次吃不完的话也要放回冰箱冷藏，不然会化掉的。
6. 鱼胶粉做果冻的详情可以参看《芒果果冻》一文。
甜瓜果冻
食材明细：
主料：：甜瓜1个，
辅料：：牛奶250ml，白糖20g，吉利丁粉10g，
甜瓜果冻的做法步骤：
1.甜瓜洗净切去三分之一。
2.用勺子挖出瓜瓤。
3.锅中倒入牛奶。
4.加20克白糖，加10克吉利丁粉。
5.煮开放凉。
6.倒入甜瓜里，放冰箱冷藏制凝固。
7.甜瓜果冻完成。
8.成品图。
木瓜果冻
食材明细：
主料：：木瓜一个，
辅料：：果冻粉适量，
木瓜果冻的做法步骤：
1.木瓜顶部切开挖出果核
2.开好啫喱粉
3.将啫喱水倒入木瓜中，放入冰箱数小时。
4.切好上碟。
小贴士：
啫喱的口味可以放喜欢的味道
蜜瓜果冻杯的做法
材料：
哈密瓜一块，黄桃果肉果冻一个，雪糕一块，，
蜜瓜果冻杯的做法的做法步骤：
步骤1，一块哈密瓜
步骤2，一个黄桃果肉果冻，一块雪糕
步骤3，哈密瓜切小块
步骤4，果冻切小块，放入杯子中，放进冰箱冷藏至冰凉后拿出
步骤5，雪糕用冰淇淋勺挖球形
步骤6，放入杯中即可
西瓜果盘
食材明细：
主料：：西瓜适量，香蕉适量，樱桃适量，
辅料：：蓝莓适量，
西瓜果盘的做法步骤：
1.西瓜切均匀三角如图摆盘。
2.用挖球器挖适量西瓜球。
3.如图摆盘。
4.香蕉去皮切厚片，摆在两个三角西瓜夹角位置。
5.西红柿削皮围花，放在盘中间。
6.蓝莓放香蕉片中间。
7.樱桃摆在西红柿花周围。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
西瓜球换成哈蜜瓜球，颜色会更丰富些，孩子吃到一半才想起来?
果冻西瓜
食材明细：
主料：：西瓜500克，黄瓜1条，
辅料：：水450毫升，黄原胶2.2克，魔芋胶2.2克，小苏打1克，白糖30克，碗豆淀粉25克，
果冻西瓜的做法步骤：
1.把西瓜肉挖出。
2.把西瓜肉切成条状备用。
3.把黄瓜削出，放入打汁杯里，在450毫升水中取出适量水加入杯中。
4.打出黄瓜汁，过滤去渣。
5.把黄原胶加入适量水(在450毫升水中取)，倒入打汁杯里打匀，倒入不沾锅里。
6.同步骤5一样，把魔芋胶也打匀，倒入锅里。
7.把全部材料倒入锅中，边搅边煮，煮开后小火再煮2分钟左右。
8.倒入空西瓜里，倒入一过胶，放一排西瓜肉，直至倒满为止。
9.可自然冷却，最好入冰箱冷藏口感更佳，切块便可食之。
自制西瓜果酱
今天为大家带来的是自制西瓜果酱，夏天大家都爱吃西瓜，清新爽口，甜蜜怡人是众多人最爱的水果，可是你吃过西瓜果酱吗，都知道西瓜是最注重新鲜的，做成果酱真的不会影响西瓜的口感吗？快来看看吧！
自制西瓜果酱
1材料准备
用量1西瓜果肉1000g2柠檬汁50g3冰糖330g
2制作步骤
1.挑选优质的西瓜，清洗干净；
2.青柠清洗后对切榨汁；
3.将榨取的青柠汁加入到盛有清水的玻璃盆中；
4.将准备好的西瓜对切；
5.将西瓜瓤取出，去掉西瓜籽，切成小丁；
6.将果酱瓶清洗干净并倒扣至于锅中，蒸煮消毒15分钟；
7.消毒后的果酱瓶倒扣于干净的厨房用纸，晾干；
8.将上述准备好的西瓜果肉丁至于铜锅中，并加入冰糖；
9.先大火后小火熬煮，并去除上浮的泡沫；
10.将果酱装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
12.成品果酱。
温馨提示
1.我本人比较喜欢果肉感十足的果酱，所以建议大家果肉切丁，进行熬制。
世界最小西瓜跟葡萄差不多你见过吗？
大家都吃过西瓜，但是我们吃的西瓜都很大，如今新品种诞生啦，世界最小的西瓜！和葡萄差不多大小！快来看看吧！来见见拇指西瓜(Cucamelon)!它又称墨西哥酸黄瓜(MexicanSourGherkin)或是鼠瓜(MouseMelon)，分布在墨西哥跟中美，是一种外型像西瓜、口感偏小黄瓜的瓜类。
虽然外表看起来像小小西瓜，但你可以连皮整颗吃掉，对于怕麻烦的人来说是一大福利吶～
拇指西瓜容易种植、不容易遭受虫害，往往能有很好的收成。你可以在农夫市场找到它们的踪影。
你可以用拇指西瓜做沙拉、鸡尾酒，或是腌制都可以。
模样真的很可爱!
小结：跟圣女小番茄搭配着吃感觉就超健康又超方便
西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效！
知道吗西瓜皮今日有这么多好处!泡酒更是有奇效!快来看看到底怎么回事吧!
西瓜皮在生活中若是能够科学的使用，那么清热解暑以及生津止渴的作用是非常好的。并且这种中药材中还含有瓜氨酸，这种物质利尿效果非常的不错。除此之外，生活中长期科学服用西瓜皮能够起到美容养颜的功效，令体内的新陈代谢加快皮肤自然也就越来越好了。
西瓜皮的作用非常的多，所以在夏天吃西瓜的时候，绝对不能够吃掉西瓜肉后就直接扔掉，我们可以直接将西瓜皮泡水、煎汤、泡酒或者是爆炒服用，不仅味道好身体的健康也能够获得保障。具体的西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效！如下：
第一：壮阳西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效！就包括了壮阳，这种中药材操作起来非常的简单，只需要将新鲜的西瓜皮洗干净之后切丝，然后放入开水中焯一遍，沥干水分后和瘦肉丝干煸就足够了，我们也可以根据自己的口味加入其它的调味品，不仅味道美壮阳效果也非常的不错。
第二：健脾消暑西瓜皮非常的适合在夏天服用，在这个季节里人们的脾胃功能也会出现一定的下降，这样不仅食欲下降了，身体也由于暑气的入体而导致精神萎靡。建议这个时候取出适量的新鲜西瓜皮和大枣一起煎汤服用，每天代替茶水饮用，不仅可以消暑，同时对于脾胃的保健作用也非常的不错。
第三：美容养颜西瓜泡酒喝的功效还包括了美容养颜，不仅具有补水爽肤的作用，同时美白以及细腻皮肤的作用也很好。我们可以将西瓜皮取出后直接擦拭脸部，然后用清水洗干净就可以了，想要获得最好的效果每天坚持是非常有必要的，你会看到自己的肌肤变得越来越细腻，并且带有光泽、美白效果也很好。另外，若是皮肤出现晒伤的情况，也可以将西瓜皮冰镇之后冷敷，这样能有效的缓解皮肤晒伤，令肌肤更加健康。
第四：预防夏季痤疮夏季痤疮是很多需要长期坐卧人群的噩梦，那么应该如何才可以远离这种疾病呢?专家告诉我们，将西瓜皮和绿豆一起搭配使用，能够有效的防治夏季痤疮。将绿豆用清水进行煎煮，水开之后继续大伙熬煮十五分钟，最后绿豆取出来，再放入洗干净后的西瓜皮，煮开之后冷却服用。这种饮品每天服用数次，清热解毒以及消肿下气的作用非常好，对于痤疮也有很不错的功效。
第五：去痱子
炎热的夏季是痱子盛行的季节，这个时候暑热挟湿很容易导致毛孔阻塞。而使用西瓜皮具有清热解毒以及利湿的作用，可以选择内服也可以外用薰洗患处，对于痱子有着很好的疗效。
第六：治疗咽喉肿痛
将西瓜皮和两碗水一起煎煮，最后药液变成一碗水的时候取出过滤服用，对于咽喉肿痛的情况有着非常不错的疗效。
第七：治疗口腔溃疡
新鲜的西瓜我们需要取出外面那层绿色的部分，然后烘干再研磨成粉末，直接敷在口腔溃疡的部位，能够有效的起到消解溃疡的作用。
第八：消暑利尿
将外面那层硬皮去掉，然后西瓜皮切成小块放入开水中煮开，随后加入准备好的鸡蛋、饭前以及多种调味品，这种方子适合在夏季服用消暑利尿的作用很棒。
第九：缓解牙痛
若是身体出现了牙痛的情况，而已将西瓜皮晒干之后和开水、少许冰片一起冲泡，然后涂抹在牙痛的部位上，这样可以有效的缓解牙痛。
第十：其他
西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效！有很多，除了上述所接受的作用之外，夏季服用之中中药材可以起到治疗干咳无痰、身热口渴、便秘以及暑热伤肺等疾病的作用，并且对于烫伤、口腔、喉咙不舒服等都有很好的治疗作用。小编建议西瓜皮在我国使用方法是有很多的，不仅味道好吃还健康，制作方面也非常的简单，例如凉拌西瓜皮、肉烧西瓜皮、西瓜皮炒青椒都是操作简单味道又很可口。
小编建议，生活中我们应该弄清楚西瓜皮的作用西瓜皮泡酒有奇效！相关知识有哪些，同时学会一些常见的西瓜皮使用方法，这样才可以最大限度的发挥出这种中药材的价值。
西瓜怎么切你家的西瓜切的对吗？
夏天一到除了撸串啤酒最高兴的事就是吃西瓜了，可不管是切着吃还是挖着吃很容易弄脏手或者汁水四溅，实在狼狈那不如试试下面的六种实用西瓜切法让你优雅吃瓜!
西瓜果蔬拼
食材明细：
主料：：西瓜适量，荔枝适量，黄瓜一根，彩椒适量，
辅料：：薄荷叶适量，
西瓜果蔬拼的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.黄瓜切片备用。
3.彩椒切块。
4.西瓜用勺挖成球状。
5.荔枝去皮去核，果肉入内，轻轻拌均即可，（也可加沙拉酱）根据口味调入。
6.薄荷叶点缀一下，颜值很赞哦。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
时令果蔬随心搭配！祝您生活愉快！
感谢您阅读“97美食网”的《清爽西瓜果冻的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了双色西瓜果冻专题，希望您能喜欢！
