1.双色芝麻糯米糕
食材明细:
主料: 糯米粉 ,
调料: 牛奶 , 白糖 ,
双色芝麻糯米糕的做法步骤:
1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。
3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。
4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。
5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。
2.坚果双色糯米糕
食材明细:
主料::绿豆30g,红豆20g,坚果10g,糯米50g,黑米50g,
辅料::白砂糖10g,黑芝麻3g,白芝麻3g,红糖10g,碱面2g,
坚果双色糯米糕的做法步骤:
1.绿豆洗净,放入电饭煲中,加入200ml的清水。
2.放一块儿白砂糖。
3.选择【煮粥】。
4.煮好绿豆。
5.盛出来放凉。
6.红豆提前一晚上泡发,豆子放入电饭煲中,加入少许的碱面和红糖。
7.选择【煮粥】。
8.煮好的豆子取出来。
9.黑米和糯米泡发一晚上。
10.糯米放入电饭煲中,加入60ml的清水。
11.选择【煮饭】。
12.煮好的糯米取出放凉。
13.黑米放入电饭煲中,加入60ml的清水。
14.选择【煮饭】。
15.煮好的黑米取出放凉。
16.准备好坚果。我这里面有核桃、杏仁、松子、开心果和瓜子,而且提前用烤箱烤了一会儿。
17.拿一个模具,蘸点儿清水,铺一层糯米,铺一层豆子,在放点儿坚果碎,再铺一层糯米。
18.最后撒点儿黑白芝麻装饰。
19.开吃吧~
20.送给我亲爱哒她~
21.O(∩_∩)O哈哈~
小贴士:
1、煮熟的糯米会非常粘手,用模具的时候可以蘸点儿清水防粘;
2、糯米不能多吃哟,不好消化滴~
3.双色芝麻糯米糕(1)
食材明细:
糯米粉,黑巧力,纯牛奶,白糖(量按个人酌情定)
双色芝麻糯米糕的做法步骤:
1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。
3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。
4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。
5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。
4.三色糯米糕
食材明细:
糯米粉500克,抹茶粉10克,可可粉10克,开水适量,糖少许
三色糯米糕的做法步骤:
第1步糯米粉分3份,其中2份分别放入可可粉和抺茶粉分别放糖和水搅拌揉成光滑的面团把面团擀成长方形
第2步再叠在一起放入模具中
第3步锅中放水煮开,放入糯米糕蒸30分钟30分钟后出锅即可
小贴士:
面团不要揉得太湿要干点,这样蒸出来的糕不会很糊粘牙
5.心心相印——双色糯米糕
食材明细:
主料::红萝卜2小条,土豆2 个,糯米粉200克,
辅料::糖适量,
心心相印——双色糯米糕的做法步骤:
1.原料
2.把红萝卜切片,放进高压锅蒸20分钟
3.蒸好取出,加入糖和100克糯米粉拌匀
4.揉成团待用
5.土豆切块,放进高压锅,也蒸20分钟
6.取出放糖压成泥
7.加入100克糯米粉,揉成团
8.取一个模,先放一半土豆粉团,再放一半红萝卜粉团
9.做成生坏
10.入已烧开蒸锅15分钟
更新时间:2023/11/03