小熊便当

食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《小熊便当》，感谢您的参阅。

食材明细：

主料：：米饭2碗，鸡蛋1个，小番茄3个，胡萝卜半根，鹌鹑蛋2个，小香肠3根，

辅料：：盐1克，生菜三片，

小熊便当的做法步骤：

1.鸡蛋加盐搅拌均匀后加入一碗米饭拌均匀

2.放油锅中炒好后放点葱

3.鹌鹑蛋煮好剥壳备用

4.小番茄一切二，用勺子挖空

5.表面用吸管戳小洞，用蛋白装饰

6.盒中摆上生菜，铺上蛋炒饭

7.胡萝卜压成图案，香肠切花型

8.放水中煮熟

9.捞出备用

10.用保鲜膜捏出小熊，用香肠做耳朵鼻子，眼睛嘴巴用巧克力挤上，腮帮用番茄酱装饰。

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小熊蛋糕

食材明细：

主料：：低粉60克，蛋白65克，绵砂糖35克，黄油65克，

辅料：：巧克力1小块，

小熊蛋糕的做法步骤：

1.原料：低粉60克，蛋白65克，绵砂糖35克，黄油65克，巧克力1小块

2.低粉过筛备用

3.黄油小火加热至溶化后放温

4.蛋白加入砂糖打发均匀

5.加入低粉拌匀

6.最后倒入黄油

7.混合均匀即可

8.模具抹上一层黄油

9.将面糊装入模具，约8分满

10.烤箱200度预热，中层，约15分钟

11.稍凉后脱模

12.巧克力加热至溶化，用牙签画出小熊的眼睛，嘴巴，掌印

13.成品

14.成品

小熊寿司

食材明细：

主料：：紫菜两张，米饭适量，香肠一根，

辅料：：生抽适量，苹果醋适量，

小熊寿司的做法步骤：

1.米淘洗干净，泡上片刻，煮熟。

2.米饭好了之后放凉，取出一些，拌上生抽。

3.再取出多于一倍的量，拌苹果醋。

4.取一张紫菜，剪成两份。

5.将生抽拌的米饭平铺在紫菜上。

6.将香肠放在一端。

7.卷好卷实。

8.取一整张紫菜，用苹果醋拌的白米饭平铺在上面。

9.将之前卷好的生抽米饭卷放在上面，一边。

10.卷好。

11.用刀沾清水，切成一片片的寿司。切一次沾一次。

12.用余下的半张紫菜剪出小熊的耳朵，眼睛，鼻子和嘴。

便当

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：生菜适量，西红柿适量，鸡蛋适量，火腿适量，海苔适量，

便当的做法步骤：

1.饭盒装小半米饭。

2.另取一份米饭，拌入火腿粒，团成4个团。

3.取两片生菜包好两个饭团。

4.放入便当盒中。

5.用海苔和番茄装饰作为眼睛嘴巴，剩余蔬菜放入便当盒中，完成。

抱抱小熊饼干

食材明细：

主料：：糖浆40 g，蜂蜜10 g，沙拉油30 g，蛋糕粉110 g，淀粉20 g，盐1 小撮，

辅料：：坚果适量，

抱抱小熊饼干的做法步骤：

1.烤箱预热至160度C。搅拌盆中放入糖浆、蜂蜜及沙拉油后，用打蛋器搅拌均匀。

2.将低筋面粉、淀粉及盐混合过筛后，加入1.中...

3.用刮刀搅拌混合均匀成面团状。

4.将3.的面团放在两张烤箱纸中间，用擀面棍擀成0.2公分厚的面皮后，用小熊模压出小熊饼（约可作18个）。

5.用牙签帮小熊做出眼睛及嘴巴。

6.在小熊的身体中间放上一颗坚果后，将小熊的两只手轻拉到坚果上。

7.拉手的时候若发现面皮有些许裂开、甚至断裂，都不必太紧张。只要将裂开处像捏粘土一样、轻轻接回并利用手温抚平，裂痕就会看不见。

8.也可以利用剩下的面皮捏成小圆球状、做成小尾巴，粘在小熊的屁屁上，就成了背影杀手 :p

9.将小熊们排放在铺了烤箱纸的烤盘上，放进预热好的烤箱中，用160度C烤10分钟上色，再调降温度为150度C、烤10分钟。

10.烤好的小熊倒在散热架上放凉即可。

小贴士：

想做出比例合宜的抱抱小熊，最好小熊模具的手看起来稍微长一点儿~

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