泡菜炒饭

泡菜炒饭

自从团购了一箱辣白菜，每天就是换着花样的来吃它了。连吃了一个周，黑哥终于顶不住了，哈哈。这次做了泡菜炒饭，整个饭看起来红红的，很有食欲

食材配方

主料：

辣白菜

米饭

油

五花肉

鸡蛋

葱花

做法 共12个步骤

1.将辣白菜和米饭准备好

2.辣白菜切成丁

3.五花肉切薄片

4.锅中油热后将五花肉放入

5.五花肉炒至变色

6.将辣白菜倒入

7.炒匀

8.将米饭倒入

9.用铲子边炒边将米饭摁散

10.倒入打散的蛋液，炒熟

11.加入切好的葱花

12.盛出就可以享用了

泰味泡菜炒饭

《星星》已经播完了，但是这韩国风还没消退，女儿最近恋上这韩国泡菜，韩国大酱汤，韩国泡菜炒饭等等，今天早餐，做泡菜炒饭，突发奇想，不用韩国辣酱，用泰国甜辣酱，嗯，

食材配方

主料：

剩米饭

油

韩国泡菜

芹菜

火腿肠

红萝卜

泰国甜辣酱

做法 共5个步骤

1.配菜都切成小丁

2.锅烧热，倒少许油，放入红萝卜和芹菜翻炒。

3.再放入火腿丁和辣白菜，翻炒熟。

4.倒入剩米饭，快速翻炒，使米饭和菜充分混合。

5.倒入2汤匙泰国甜辣酱，翻炒均匀即可关火盛出装盘。

材料：

泡菜80g，鸡蛋1个，洋葱适量，鸡胸肉丁适量，白芝麻适量，紫菜适量，冷饭适量，糖10g，

韩式泡菜炒饭（减肥版）的做法的做法步骤：

步骤1，洋葱，鸡胸肉切丁备用

步骤2，平底锅煎鸡蛋，我喜欢半熟的，那种戳开流黄的～

步骤3，泡菜进锅稍微炒一下，放入洋葱丁，翻炒，最后放入鸡胸肉丁，翻炒翻炒

步骤4，加一小勺糖调调味，把冷饭倒入锅里，加一勺韩国辣椒酱（我用的清净园的）炒匀即可～

步骤5，把煎好的鸡蛋放在饭上，撒上芝麻和紫菜！

步骤6，成品图～

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增

材料：

主料：米饭300克，韩国泡菜100克，

辅料：卷心菜适量，鸡蛋1个，芝麻1小撮，植物油适量，食盐适量，，

泡菜炒饭配煎蛋的做法步骤：

1. 准备所需原料

2. 泡菜切碎、小卷心菜1/4刀切开

3. 小火加热锅倒入适量食用油，煸炒泡菜出香味

4. 中火下入米饭翻炒，并用勺背轻轻拍散米粒

5. 米饭与泡菜翻炒均匀后，下入切好的小卷心菜继续翻炒

6. 盐适量调味，翻炒均匀

7. 取一口小锅，煎蛋

8. 炒饭盛入碗中，煎蛋摆放在上面，一小撮黑芝麻做点缀，开吃

周日得闲，没耐住好奇心，手贱打开了一集翻拍版《深夜食堂》。

虽然网上已有很多吐槽铺垫，我也做好了心理建设，但身临此剧，还是受到了一万点伤害。

黄磊饰演的灵魂人物刀疤老板，完全垮掉。

原人设睿智而温柔，脸上永远带着不明深意的微笑，是因为见过太多惊心动魄的故事。

而黄磊呢？说话永远结结巴巴，虽然时不时冒出几句鸡汤，但也掩盖不去眉宇间的傻气。

不客气的说，形象几乎碎成了渣。

尤其是当他将一大盘泡面端到撕逼的三姐妹面前时，什么意思，让她们学会分享同一个男人，就像分享同一碗泡面么？

不忍再说！有追这剧的时间，我还不如自己下厨，炒两小菜，喝上几杯。

我家就是我的深夜食堂，它包容我的一切。

看了看冰箱里现成的食材，决定做个创意版的泡菜炒饭。

培根切小块与泡菜炒香，加入米饭和辣酱翻炒入味，将炒好的饭倒扣进平底锅，鸡蛋加牛奶打散后，倒在米饭周围小火煮熟。

鸡蛋嫩滑，米饭颗颗裹上了红亮的辣酱，芝士香的恰到好处，趁热挖上一勺，别提多诱人。

深夜食堂，顾名思义就是深夜营业，主要供应夜宵。夜宵的特点一般是量少、简单、家常。

炒饭，再合适不过了。

材料：

主料：鸡蛋适量，培根适量，米饭适量，，

辅料：芝麻适量，牛奶适量，辣酱适量，芝士片适量，海苔适量，，

创意泡菜炒饭的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 培根切成小块，鸡蛋加牛奶打散备用。

3. 锅里加少许油，放入培根和泡菜一起炒香。

4. 加入米饭和适量韩式辣酱，继续翻炒均匀至入味。

5. 将炒好的饭装入碗内，轻轻压实，凹出形状来。

6. 锅底刷层油，将米饭倒扣在中间。

7. 小火热锅后，将牛奶蛋液倒入。

8. 待蛋液凝固后，放上芝士片。

9. 芝士片微微软化后，关火，撒上海苔丝和芝麻就可以享用啦~