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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你还记得哪些菜谱呢?小编现在向你推荐2020爽口泡菜炒饭怎么做好吃 爽口泡菜炒饭的做法,步骤,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

爽口泡菜炒饭

韩式泡菜是韩式家庭餐桌主要的小菜之一。 用它可以烹调出各种美味佳肴。 泡菜炒饭就是最家常的一道韩式美食,也是韩式主食之一。

食材配方

主料:

米饭

韩式泡菜

胡萝卜

青菜

火腿

胡椒粉

鸡精

香油

做法 共6个步骤

1.准备好所有的食材。

2.青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎。

3.炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。

4.再放入其他配菜翻炒。

5.加入米饭继续翻炒均匀。

6.加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒均匀即好。

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爽口泡菜


食材明细:

白萝卜100g,胡萝卜100g,莴笋100g,米醋50g,盐3g,白糖3g,泡椒(小米椒)5个,泡椒水20ml,花椒20粒

爽口泡菜的做法步骤:

第1步所有食材洗净。准备好所有调料和香料。

第2步准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化。把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟。

第3步倒掉碗中腌制出来的水。把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用。

小贴士:

1. 泡菜所需的食材,可以用其它蔬菜替换,但是最好用比较脆口的蔬菜,比如芹菜这类。2. 因为是快手泡菜,所以泡菜调料的分量都相对会多一些,如果想要泡的时间久一点,记得减少泡菜调料的量哦,特别是花椒的量。

泡菜牛肉炒饭怎么做好吃 泡菜牛肉炒饭


泡菜牛肉炒饭

喜欢吃炒饭,有时候做饭特地多加点米,为的就是想做点炒饭吃~~ 奇怪么,小女人就是这么容易满足滴哦,哪怕只是一碗极为普通的炒剩饭~~

食材配方

主料:

五香牛肉

180g

泡包菜

200g

剩饭

400g

辅料:

食油

适量

适量

香菜

适量

剁椒

适量

彩椒

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.准备好泡包菜、五香牛肉、香菜、剁椒、彩椒。

2.准备好剩饭。

3.泡菜、牛肉切小粒;彩椒、香菜洗净切小段备用。

4.锅中油热,倒入彩椒。

5.加入泡包菜,炒匀。

6.倒入牛肉粒,炒匀。

7.倒入剩米饭,用锅铲将饭团铲开呈颗粒状。

8.加入盐、香菜,炒匀。

9.加入黑胡椒粉,炒匀。

爽口萝卜泡菜


食材明细:

白萝卜2斤,盐,糖,米醋,贵州剁辣椒酱,野山椒

爽口萝卜泡菜的做法步骤:

1.把萝卜削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长.

2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐腌半小时后用水冲掉.

3.然后加入白糖,米醋(也可以用白醋),剁椒酱,野山椒,然后搅拌均匀,最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿中(我找了一只徐福记的塑料糖盒)盖上盖子放到冰箱里,明天吃一定味道不错!!

幸福爽口泡菜


节后清肠减负的快手菜--幸福爽口泡菜

2013开门篇,用这道清肠减负的快手泡菜来幸福大家吧。

过年总免不了吃多了喝多了,我们的肠胃君会抗议哦,那些个大鱼大肉的,肠胃君每天不停的工作,超负荷啦!这年一过完,赶紧的,体贴下肠胃君,给人家弄点爽口轻负担的食物吧。平时做泡菜,免不了要泡制比较长时间,而我这次做的这款,不需要漫长的等待哦,可以在做晚餐前先做这道,切一切、泡一泡、摇一摇,放一边啦,等你把其它的菜做好,这快手泡菜也就可以吃了,非常的快捷方便呢。

在过完大节后吃这款泡菜,吃了一块又一块,爽脆可口,很受欢迎!看到如此受欢迎,泡菜兄也会感觉非常的幸福~

幸福爽口泡菜

材料:白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g

泡菜汁调料:米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒(小米椒)5个、泡椒水20ml、花椒20粒

幸福爽口泡菜的做法

1.所有食材洗净。

2.准备好所有调料和香料。

3.准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化。

4.把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟。

5.倒掉碗中腌制出来的水。

6.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用。

美味笔记

1.泡菜所需的食材,可以用其它蔬菜替换,但是最好用比较脆口的蔬菜,比如芹菜这类。

2.因为是快手泡菜,所以泡菜调料的分量都相对会多一些,如果想要泡的时间久一点,记得减少泡菜调料的量哦,特别是花椒的量。

网站小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

泡菜炒饭


食材明细:

米饭1大碗,韩式辣白菜200克,鸡蛋2个,香葱2根,鸡精适量,芝麻油适量,香油适量

泡菜炒饭的做法步骤:

第1步准备好所需材料;鸡蛋打散备用;辣白菜碎;葱切碎;

第2步热油锅,倒入蛋液炒成小块;倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起;

第3步放入辣白菜炒匀;放入葱花,加少许鸡精,淋少许芝麻油,炒匀即可。

2020简易泡菜怎么做好吃 简易泡菜的做法,步骤


简易泡菜

这是从一个美食节目学来的快速泡菜的做法,吃着非常的脆爽,可惜的是,学着做了,吃也非常的好吃,咋这图片拍下来没有感觉呢。在炎热的夏天,喜欢这种酸酸甜甜的爽口菜,无

食材配方

主料:

圆白菜

300g

辅料:

适量

适量

适量

辣椒

适量

适量

生抽

适量

白砂糖

适量

红辣椒

1个

做法 共14个步骤

1.圆白菜和红椒洗净

2.圆白菜切成丝

3.红椒切丝

4.圆白菜和红椒放盆里

5.加入适量盐拌匀

6.用保鲜袋装一袋清水,压在小菜上

7.半小时后出来很多水啦,倒出水去

8.加入蒜末,颜色相近,有些看不到了

9.坐锅烧油,油热后呛辣椒

10.把辣椒油倒进小菜盆里蒜末上

11.加入生抽

12.醋

13.白砂糖

14.拌匀就可以啦

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