食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的泡菜五花肉炒饭，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：五花肉适量，泡菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：韩国大酱适量，玉米粒豌豆粒适量，薄荷叶适量，
泡菜五花肉炒饭的做法步骤：
1.剩饭一晚，五花肉切片放少许黄酒盐和淀粉腌制半小时
2.加少许油煎个荷包蛋，用剩油继续煸五花肉，微焦时加入剩饭和泡菜，可加入豌豆和玉米粒做配色，翻炒均匀，出锅前按口味加大酱
3.炒饭时我没加盐，因为泡菜和大酱都有咸味。
4.味道很不错哦
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泡菜五花肉
食材明细：
主料：：辣泡菜适量，五花肉适量，
辅料：：洋葱适量，红辣椒适量，青辣椒适量，
配料：：生抽适量，
泡菜五花肉的做法步骤：
1.五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸
2.洋葱切片
3.红辣椒、青辣椒切片
4.锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
5.直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
6.将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
7.最后倒入辣泡菜翻炒，即可
小贴士：
* 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众，呵呵
* 如果煸出来的猪油比较多，倒一些出来；
* 肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬；
(1)泡菜五花肉
看《三时三餐2015》的后遗症就是超级想吃泡菜炒五花肉。上回吃韩式豆浆面，买了2小包泡菜也没吃。买了一块五花肉，让卖肉师傅去皮。回家一炒就能吃，算是个快手菜。
泡菜五花肉
原料：去皮不带骨的五花肉500克，泡菜100克，洋葱半个，白糖1小勺，料酒2大勺，辣椒粉1小勺，熟白芝麻适量
泡菜五花肉的做法
1、五花肉洗净，冷冻后切薄片，撒适量的盐腌制30分钟。
2、洋葱切丝，待用。
3、铁锅烧到冒烟，加入3大勺油，烧到8成热，加入洋葱丝爆炒出香味，再倒入泡菜和五花肉片一起翻炒，期间加入白糖和料酒，一直翻炒到五花肉熟，装盘撒上白芝麻。
泡菜五花肉食材搭配小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。
蚝油五花肉炒饭
食材明细：
主料：：五花肉适量，米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，西兰花适量，蚝油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，葱适量，姜适量，
蚝油五花肉炒饭的做法步骤：
1.五花肉适量，切片，（放入碗里，加入适量料酒，胡椒粉，葱姜，盐，入味，腌制30分钟）锅里不用放油，小火煎制两面金黄！
2.煎制好的五花肉夹出来，放入碗里备用。用锅里剩下的油，葱，十三香，爆锅！
3.胡萝卜切丁，西兰花径，切丁！
4.蔬菜倒入锅里，翻炒！
5.加入米饭?，继续大火翻炒，蚝油适量，盐适量，炒好出锅！
6.把五花肉摆碗的边缘，西兰花提前用水焯一下，西兰花摆好，撒少许葱花！
7.成品！
小贴士：
炒米饭大火炒制，炒出来的饭吃起来喷香！
感谢您阅读“97美食网”的《泡菜五花肉炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
