烤甜玉米

食材明细：

甜玉米2条，盐少许，奶油50公克，培根2片，起司粉适量，干燥巴西利适量

奶油烤甜玉米的做法步骤：

1.甜玉米洗净、切段，撒上少许盐，再加入奶油拌匀，置于烤盘上，并盖上烤盘盖后，放入已预热的烤箱中，用200℃旋风功能，烤约15分钟。

2.将培根放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约5分钟至干酥后，取出切丁备用。

3.将作法1的甜玉米与作法2的培根丁拌匀，再撒上适量起司粉与干燥巴西利增味即可。

夏天吃烧烤感觉棒棒哒～这是香甜味的～

材料：

主料：甜玉米1根，，

辅料：蜂蜜1勺，鲜奶50g，炼乳1勺，，

香烤甜玉米的做法步骤：

1. 准备食材，玉米洗净，切成两段，放电饭煲煮15分钟。

2. 把炼乳、蜂蜜和纯牛奶混合拌匀。

3. 玉米捞出电饭煲，沥干水分，刷上牛奶蜂蜜液，等待一两分钟玉米吸收牛奶液后，再刷一次，可以反复刷几次。会有牛奶流到锡纸上，可以换一张锡纸再进烤箱，否则多余的牛奶液会烤焦。或者把玉米放盘子里，刷好牛奶液后再移到铺了锡纸的烤盘上。

4. 烤箱预热210度，预热好之后，把玉米放入烤箱，上下火烤10分钟，取出再刷一层牛奶液，再烤10分钟。一共二十分钟，根据自家烤箱脾气调整时间。

5. 表面微微焦黄即可，插上竹签，好抓不烫手。

食材明细：

主料：：鲜甜玉米适量，蜂蜜适量，面粉适量，玉米粉适量，白糖适量，酵母适量，

甜玉米馅饼的做法步骤：

1.原料图。面粉与玉米粉的比例约为2：1.

2.粉类加白糖混合，酵母35度左右温水化开，加入粉类混合物，再加适量温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜或湿布发酵。

3.鲜甜玉米取粒。

4.不粘锅不放油，放入玉米炒熟，盛出凉后，加一勺蜂蜜拌匀。

5.面团发酵至两倍大，揉回原大。

6.面团分成若干个小剂子。

7.取一剂子撖薄。

8.包入适量玉米粒，收口。

9.包好的放入内抹了一层油的模具内，按平。

10.脱出模具。（后来嫌麻烦，还有心型不是很明显，就直接按成了一个个小圆饼）

11.不粘锅放少量油，入饼胚收口面朝下，再让它发一会儿，再小火煎。

12.煎至两面金黄，内部熟透即可。（收口面因为厚，所以要稍多煎一会儿。）

食材明细：

甜玉米棒2根，蛋黄沙拉酱2汤匙30g

甜玉米茸的做法步骤：

1、将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟，充分晾凉。

2、用锋利的刀削下玉米棒上的玉米粒，在案板上剁得更细碎（或用搅拌器略打碎），成茸状。

3、将甜玉米茸与蛋黄沙拉酱拌匀，需要立即食用。

小贴士：

1、用浓酸奶、冰淇淋等替代蛋黄沙拉酱，各具风味。

2、可以用罐装甜玉米粒沥干水分直接制作成玉米茸。因为刚打出的玉米茸口味与营养最佳，放时间久会出水，所以应该随吃随做。

食材明细：

主料：：玉米2根，

辅料：：水适量，

煮甜玉米的做法步骤：

1.准备两根嫩玉米，剥皮后，用清水洗净。放入盛水的锅中炖煮15分钟。

2.煮好的玉米出锅了。

3.切成小块更方便食用哦。

4.成品图。