酱汁金枪番茄盅

食材明细：

高汤250cc，番茄酱150cc，番茄1颗，洋葱1/2颗，蒜头4颗，干燥麝香草1茶匙

番茄酱汁的做法步骤：

1.番茄、洋葱切丁，蒜头切成碎末。

2.以大火将所有材料煮到滚开后，再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可。

这道番茄盅。一来菜品的造型对于孩子来说比较新颖有趣，二来饱含蛋白质的肉类和维生素丰富的番茄相结合，不仅能刺激味蕾增加食欲，还能提供丰富的营养，有抗病毒、抗炎、抗癌之功效。不光适合小盆友吃，其实也适合全家享用，更能对咱爱美女人有美白功效哦！

肉末番茄盅

原料：番茄3个，肉末适量

配料：小葱适量

调味料：油、盐、料酒、酱油适量

肉末番茄盅的做法

1、准备好所需食材。

2、将肉末加少量盐，料酒和酱油搅拌均匀备用。

3、将番茄洗净后，逐个在1/4处横切开，一个当盅，一个当盖。

4、将切好的番茄盅内的果肉挖出。

5、将肉末填入在番茄内。

6、上蒸锅用冷水蒸约15分钟。

7、待肉末蒸熟即可起锅装盘。

特别提示

1、购买番茄时不要买红色特别均匀，顶部有尖角的打过激素的番茄，要买红色里有黄色的自然成熟的番茄比较好。

2、如果孩子小，也可以不用给酱油的。

3、挖番茄果肉时，不要挖太多，否则不利于造型。

4、蒸番茄时可以加番茄盖蒸，也可不加；冷水下锅比较好。

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]

小提示

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

食材明细：

原料：大番茄2个，鸡胸肉1块，小洋葱1个，腌橄榄少许

配料：盐1/4茶匙，橄榄油1大匙，胡椒粉少许，新鲜/干迷迭香少许

番茄盅沙拉的做法步骤：

1、鸡胸肉撒盐，烤/煎/煮熟后，切丁备用；

2、番茄切去顶部1/4，用小匙将内部挖干净；

3、顶部与挖出的内馅切碎沥去部分汁后备用；

4、洋葱与橄榄切小丁；

5、将所有切出的原料与配料混合，装回番茄盅里；

6、上面撒些迷迭香，放上整颗橄榄装饰即可。

食材明细：

主料：：西红柿6，虾仁200克，

辅料：：美式杂菜100克，奶酪丝150克，

配料：：盐适量，白葡萄酒适量，

海鲜番茄盅的做法步骤：

1.将水烧开，放入盐和葡萄酒，放入虾仁和杂菜。捞出。

2.将西红柿中间挖空，去籽，肉和虾仁等拌匀。放入西红柿中。

3.放入180度烤箱，烤10分钟。

4.再在面上撒入剩下的奶酪丝，再烤10分钟，即可。

菜系及功效：菜谱大全

番茄黄金盅

这道菜是老菜新拍,好象是09年国庆节的时候做的菜,

想比较图片,可见我的摄影技术有大大的提高哦,呵呵.

番茄可以抗衰老,提高身体免疫力,还可以保护视力,非常的适合儿童食用,

玉米和鸡蛋就更不用说,都是长身体的好食材料,

将这3样食材搭配在一起,简单,好看,而且还特别的美味.

蛋蛋长得壮壮,妈妈最开心了.

以下的步骤图有点大,是2年前拍的,这次没有重拍步骤,大家就将就下哈,意思

到了就可以了,很简单的菜,一看就会.

材料:

鸡蛋2个,小个字番茄2个,甜玉米半个

步骤:

1番茄挑选个子小的,大小基本相同的,洗干净,对切开,挖去瓤,瓤可以生吃掉,或者可以等会炒进鸡蛋里,也可以用来烧其他的菜;

2鸡蛋在碗中打散,加1小勺盐调味,想要鸡蛋很嫩的话可以加1小勺清水;

3将生的甜玉米取下来,或者烧熟可再取下来也可以,如果是生的,等会再炒鸡蛋之前先将玉米粒炒个1分钟即可;

4锅烧热,锅中放油,油冒轻烟后倒入蛋液,用筷子迅速划散,看到没有液体了迅速关火,将熟玉米倒入,拌匀,(如果之前鸡蛋中没放盐,这时候放也可以的)然后用勺子将玉米鸡蛋兜到番茄小碗中,最后撒上一点点葱绿装饰下,就可以了.趁热吃,

小朋友建议吃1个鸡蛋的量就可以了;

主妇心得:

1鸡蛋要嫩的话,在蛋液里加一点点清水就可以了;

2番茄建议挑选熟点的,个头一定要小;

3您还可以放其他的蔬菜进去,比如过豌豆\胡萝卜等;

4儿童每天吃一个鸡蛋为宜;

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用