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没有好的食材不可能有好的美食,因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?以下为小编为你收集整理的番茄金枪鱼意面的做法,希望对你的工作和生活有所帮助。

就是爱吃意面~

材料:

番茄一个,洋葱剥两三片下来,根据自己的口味,油浸金枪鱼一个,细的意面根据自己食量,蒜瓣3个左右,意面酱,橄榄油,黑胡椒粉,欧芹,,

番茄金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,先烧水,等水烧开后把面散开丢进锅。然后洗番茄,剥洋葱,剥蒜。

步骤2,番茄切块,洋葱切细片,蒜切成小碎。

步骤3,热锅后,热油,放入洋葱,蒜炒香后加入番茄,翻炒到番茄卷皮,加电黑胡椒粉和意面酱,再炒一会。

步骤4,然后加入油浸金枪鱼,不用暼油,直接加。炒一会后加凉开水,再加点意面酱,当然根据个人口味了。小火煮一会,让番茄烂一点。

步骤5,面大概煮10分钟就差不多了。捞出来,过一下凉开水。再把做好的料浇上,撒上一点欧芹。

97Msw.com相关知识

【番茄金枪鱼意面】


食材明细:

主料::意大利面一大撮,洋葱70克,小番茄75克,

辅料::黑胡椒粉适量,罗勒叶适量,盐适量,

【番茄金枪鱼意面】的做法步骤:

1.准备所有材料,小番茄洗净每颗对切成半,洋葱去外皮切成小粒状,金枪鱼取出沥干汤汁撒小块备用,大蒜去皮压碎

2.锅内加入水,煮沸后放入意面,煮至软芯(大约5-7分钟左右)

3.滤去水分,在意面中加入适量橄榄油,搅拌均匀防止意面粘连在一起

4.平底锅倒入橄榄油加热,加入大蒜,洋葱碎一起炒出香味

5.倒入番茄粒翻炒一下

6.调入番茄酱充分翻炒,再撒入综合香草,炒匀出味(或新鲜罗勒叶)

7.加入煮软的意面,翻拌均匀(意面是熟的,所以只要拌匀裹上番茄酱即可)

8.最后加入沥干水分的金枪鱼碎,试味调盐,炒匀装盘,装饰上香菜或罗勒叶

豆豉金枪鱼意面的做法


材料:

意面,豆豉,金枪鱼(罐头),洋葱,蘑菇,橄榄油,芝士粉,盐,

豆豉金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,煮一锅水,水滚后放橄榄油和盐然后把意面放入,煮约7分钟。锅热倒油,先下豆豉煸香,接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝),然后下金枪鱼和意面一起拌炒,最后撒上芝士粉就OK了。

奶油金枪鱼意面的做法


对奶油情有独钟的我,怎么可能错过这个!对于配料,肉类的都可以,一般以鱼类为主,蛤蜊、虾也OK,看自己怎么搭配,都很好吃!

材料:

意面一小把(2人份),淡奶油小盒,金枪鱼罐头适量,洋葱小半颗,黑胡椒粉若干,意式什香草(罗勒代替也OK)若干,黄油(色拉、橄榄油也OK,只是味道可能没那么香)一小盒,,

奶油金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,配料1

步骤2,配料2上:Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左:PB家淡奶油,可心疼家米米了,可谁叫他家奶油赞呐右:麦丽直意,口感不错,大家有推荐的也可以说说

步骤3,步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末,盛碟准备

步骤4,先烧壶热水(煮面都用烧开的水,众所周知不解释)待锅中开水再次翻滚,放少量盐和橄榄油(没有橄榄油的放点家中食用油也OK,但是切记少量,不然意面上会沾留油的味道

步骤5,面一般7~10分钟煮好,大家掌握好时间待面熟,盛至干净的漏框中,晾干备用

步骤6,锅中放入黄油,至融

步骤7,见黄油全溶成液体状,放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末,翻炒5秒,加入意面

步骤8,根据意面多少,倒入奶油,想汤汁多点的可多加点倒完奶油,撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着

步骤9,出锅前,撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦

步骤10,噔噔噔!最后摆上一棵小薄荷味道美美哒,造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦!想吃了么

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