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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供【番茄金枪鱼意面】,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

食材明细:

主料::意大利面一大撮,洋葱70克,小番茄75克,

辅料::黑胡椒粉适量,罗勒叶适量,盐适量,

【番茄金枪鱼意面】的做法步骤:

1.准备所有材料,小番茄洗净每颗对切成半,洋葱去外皮切成小粒状,金枪鱼取出沥干汤汁撒小块备用,大蒜去皮压碎

2.锅内加入水,煮沸后放入意面,煮至软芯(大约5-7分钟左右)

3.滤去水分,在意面中加入适量橄榄油,搅拌均匀防止意面粘连在一起

4.平底锅倒入橄榄油加热,加入大蒜,洋葱碎一起炒出香味

5.倒入番茄粒翻炒一下

6.调入番茄酱充分翻炒,再撒入综合香草,炒匀出味(或新鲜罗勒叶)

7.加入煮软的意面,翻拌均匀(意面是熟的,所以只要拌匀裹上番茄酱即可)

8.最后加入沥干水分的金枪鱼碎,试味调盐,炒匀装盘,装饰上香菜或罗勒叶

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培根金枪鱼意面


食材明细:

主料::意大利面200克,辣椒金枪鱼罐头1罐,

辅料::培根1片,洋葱50克,

配料::盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,金枪鱼沙拉酱适量,橄榄油2勺,

培根金枪鱼意面的做法步骤:

1.准备需要的食材。

2.锅里加水煮开,滴几滴橄榄油,下入意大利面煮12分钟。

3.趁着煮面的时间把洋葱切碎。

4.培根切成小粒。

5.金枪鱼沥去一部分的水分搅散。

6.锅里倒入适量橄榄油烧热,爆香洋葱末。

7.放入培根翻炒出香味。

8.放入金枪鱼末。

9.放入盐和黑胡椒粉翻炒均匀关火。

10.煮好的意面控干水分拌入一汤匙橄榄油。

11.意面盛入盘中。

12.放上炒好的培根金枪鱼和金枪鱼沙拉酱,点缀薄荷叶。

金枪鱼意面(1)


食材明细:

主料::意大利面150克,金枪鱼罐头4罐,

辅料::西红柿3个,洋葱500克,青豆100克,

配料::橄榄油适量,番茄酱2袋,盐1小勺,白砂糖3小勺,黑胡椒5克,披萨草5克,罗勒叶5克,奶酪粉适量,

金枪鱼意面的做法步骤:

1.所需食材。

2.洋葱切丁

3.西红柿三个切丁,剩一个是给沙拉的

4.炒锅倒橄榄油烧热

5.油热后倒入洋葱,炒出香气

6.再倒入番茄酱翻炒软烂

7.把两袋番茄酱全部放入,炒匀

8.再放入盐和白砂糖、金枪鱼本身有咸度。盐不要放太多,喜欢吃甜的可以多放糖,还可以遮盖番茄酱的酸。

9.再倒入过水煮过的青豆

10.最后把金枪鱼罐头的汤汁倒掉,再把肉倒入锅里。我的洋葱放多了,所以金枪鱼也适量多放了些。

11.再放入罗勒叶、披萨草和黑胡椒,这个量没有比例,口重的就多放。

12.炒匀,面酱就做好了。

13.锅里放水,烧热。水开后再倒一些橄榄油和食盐进去。

14.放入意大利面,面吸水后会膨胀,放一小包就刚好够两个人吃了

15.煮面不要盖锅盖,会沸水,水开后煮8-10分钟就可以了。

16.面煮好后过凉水沥干水分。过凉水不容易粘。

17.最后意大利面放入盘中,浇上面酱,再洒一些奶酪粉,就大功告成了。开吃吧。

金枪鱼肠意面沙拉


食材明细:

主料::金枪鱼肠3根,螺旋意面50克,

辅料::小番茄10个,鹌鹑蛋10个,紫苷蓝适量,荷兰豆适量,洋葱适量,西蓝花适量,法式沙拉汁适量,盐适量,白糖适量,番茄沙司适量,胡椒碎少许,橄榄油适量,

金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤:

1.准备好原料,珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻,小番茄,紫苷蓝,洋葱,西蓝花,荷兰豆洗净,鹌鹑蛋煮熟。

2.三根金枪鱼肠放入盘中。

3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。

4.紫苷蓝切丝,洋葱切丝,鹌鹑蛋去皮对半切开,小番茄对半切开,荷兰豆从中间斜着切成两段,西蓝花掰小块。

5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。

6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中,放入适量盐和白糖腌制一会儿。

7.开水锅中放入少许盐,荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟,捞出过冷开水后控干水分。

8.螺旋意面煮熟捞出过凉,放适量橄榄油拌匀。

9.把鹌鹑蛋,小番茄,焯好水的西蓝花,荷兰豆,金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。

10.把螺旋意面放入容器里。

11.放入法式沙拉汁,番茄沙司,黑胡椒碎,白糖拌匀。

12.盛入沙拉盘中即可享用了。

13.成品图

14.成品图

15.成品图

16.成品图

17.成品图

18.成品图

小贴士:

1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择,只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放,拌沙拉适合放橄榄油,不适合放有味道的食用油,没有可以不放,沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟,我认为蒸熟是最健康的。

金枪鱼意面的做法


因为已经被我吃完了,来不及拍,下次再更新。关于这道菜背后的故事就是饿的快死的时候,只需要十分钟,7分煮面,3分吃面,就可以填饱肚子的故事。

材料:

金枪鱼罐头随意,意面随意,芝士适量,盐少许,

金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,煮面,7分钟,面煮的变色就行

步骤2,把面撩到炒锅里,倒番茄酱,金枪鱼以及芝士,撒点黑胡椒,来回翻几下,拌好即可食用!

金枪鱼番茄杂粮面包


最近一直在医院忙,就是因为老人住院。没有时间做面包,没有时间上网,重阳节也没有安排,只是在心里期盼,希望老人家早日康复出院,明年的重阳节好好过。

近一个月没有更新了,借重阳节来除除草。上一款以前做的简单面包,让朋友们知道我还在哈。

金枪鱼番茄杂粮面包

酵种:豆渣92克、高粉200克、牛奶40克、酵母3克

主面团:全部酵种、盐3克、细砂糖15克、奶粉10克、全蛋液57克、

高粉100克、牛奶30克、黄油17克

馅儿料:油浸金枪鱼、油浸番茄、玉米粒、调味料

金枪鱼番茄杂粮面包的做法

1、混合酵种所有原料,成团后放温暖处充分发酵;

2、将主面团原料混合(除黄油)揉至出膜后加入黄油,继续揉至面团扩展,收圆后放入盆儿中基础发酵至2.5倍大;

3、取出完成发酵的面团,排气后分割成12份,逐个滚圆后松弛15分钟;

4、将小面团逐个擀开成小圆片,翻面后包入馅儿料,捏紧收口,摆入烤盘二次发酵;

5、二次发酵完成后,在面包表面刷蛋液,将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,190度烤制20分钟;

一款非常简单的面包,营养健康,祝福老人们健康长寿!

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番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

豆豉金枪鱼意面的做法


材料:

意面,豆豉,金枪鱼(罐头),洋葱,蘑菇,橄榄油,芝士粉,盐,

豆豉金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,煮一锅水,水滚后放橄榄油和盐然后把意面放入,煮约7分钟。锅热倒油,先下豆豉煸香,接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝),然后下金枪鱼和意面一起拌炒,最后撒上芝士粉就OK了。

奶油金枪鱼意面的做法


对奶油情有独钟的我,怎么可能错过这个!对于配料,肉类的都可以,一般以鱼类为主,蛤蜊、虾也OK,看自己怎么搭配,都很好吃!

材料:

意面一小把(2人份),淡奶油小盒,金枪鱼罐头适量,洋葱小半颗,黑胡椒粉若干,意式什香草(罗勒代替也OK)若干,黄油(色拉、橄榄油也OK,只是味道可能没那么香)一小盒,,

奶油金枪鱼意面的做法的做法步骤:

步骤1,配料1

步骤2,配料2上:Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左:PB家淡奶油,可心疼家米米了,可谁叫他家奶油赞呐右:麦丽直意,口感不错,大家有推荐的也可以说说

步骤3,步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末,盛碟准备

步骤4,先烧壶热水(煮面都用烧开的水,众所周知不解释)待锅中开水再次翻滚,放少量盐和橄榄油(没有橄榄油的放点家中食用油也OK,但是切记少量,不然意面上会沾留油的味道

步骤5,面一般7~10分钟煮好,大家掌握好时间待面熟,盛至干净的漏框中,晾干备用

步骤6,锅中放入黄油,至融

步骤7,见黄油全溶成液体状,放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末,翻炒5秒,加入意面

步骤8,根据意面多少,倒入奶油,想汤汁多点的可多加点倒完奶油,撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着

步骤9,出锅前,撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦

步骤10,噔噔噔!最后摆上一棵小薄荷味道美美哒,造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦!想吃了么

番茄金枪鱼酥派


食材明细:

主料::千层饼皮1/2张,番茄1个,莫泽雷勒1/2个,金枪鱼罐头1个,火腿1片,

辅料::绿橄榄适量,黑橄榄适量,

配料::黑胡椒粉适量,奶酪粉适量(可省略),

番茄金枪鱼酥派的做法步骤:

1.原料图

2.番茄、mozzarella奶酪切片

3.火腿、蘑菇切片,橄榄切碎

4.千层饼皮1/2张铺好

5.在1/2处铺上火腿,一层奶酪,番茄片,橄榄和蘑菇

6.铺上金枪鱼罐头

7.撒上适量奶酪粉

8.再铺上一层奶酪片

9.将饼皮合起来,封口处压花,用叉子在表面戳几下,表面刷上蛋液

10.烤箱预热200°,烘烤20分钟左右

11.至表皮金黄即可

小贴士:

我做的其实不太像拖鞋,因为饼皮太大,用了半张。如果用飞饼皮,小一点,就一整张来做,做成半圆形的,就更像“拖鞋”啦!

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面


食材明细:

主料::墨鱼汁意大利面2人份,金枪鱼1罐,

辅料::蘑菇4颗,罗勒叶1颗,

配料::橄榄油4汤匙,黑胡椒粉少许,樱桃番茄5粒,盐少许,大蒜3颗,水适量,

蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面的做法步骤:

1.大蒜用刀拍扁后去衣后切成片,罗勒洗净备用;番茄一切成四块;蘑菇切片。

2.锅里放入适量的水烧开,水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。

3.在煮意面时可以开始煮面料了,不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。

4.大蒜煸香成金色。

5.放入蘑菇片翻炒3分钟。

6.加入适量的盐。

7.翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。

8.放入适量的金枪鱼。

9.继续翻炒至材料均匀即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《【番茄金枪鱼意面】》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!