俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了番茄金枪鱼酥派，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：千层饼皮1/2张，番茄1个，莫泽雷勒1/2个，金枪鱼罐头1个，火腿1片，
辅料：：绿橄榄适量，黑橄榄适量，
配料：：黑胡椒粉适量，奶酪粉适量（可省略），
番茄金枪鱼酥派的做法步骤：
1.原料图
2.番茄、mozzarella奶酪切片
3.火腿、蘑菇切片，橄榄切碎
4.千层饼皮1/2张铺好
5.在1/2处铺上火腿，一层奶酪，番茄片，橄榄和蘑菇
6.铺上金枪鱼罐头
7.撒上适量奶酪粉
8.再铺上一层奶酪片
9.将饼皮合起来，封口处压花，用叉子在表面戳几下，表面刷上蛋液
10.烤箱预热200°，烘烤20分钟左右
11.至表皮金黄即可
小贴士：
我做的其实不太像拖鞋，因为饼皮太大，用了半张。如果用飞饼皮，小一点，就一整张来做，做成半圆形的，就更像“拖鞋”啦！
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【番茄金枪鱼意面】
食材明细：
主料：：意大利面一大撮，洋葱70克，小番茄75克，
辅料：：黑胡椒粉适量，罗勒叶适量，盐适量，
【番茄金枪鱼意面】的做法步骤：
1.准备所有材料，小番茄洗净每颗对切成半，洋葱去外皮切成小粒状，金枪鱼取出沥干汤汁撒小块备用，大蒜去皮压碎
2.锅内加入水，煮沸后放入意面，煮至软芯（大约5-7分钟左右）
3.滤去水分，在意面中加入适量橄榄油，搅拌均匀防止意面粘连在一起
4.平底锅倒入橄榄油加热，加入大蒜，洋葱碎一起炒出香味
5.倒入番茄粒翻炒一下
6.调入番茄酱充分翻炒，再撒入综合香草，炒匀出味（或新鲜罗勒叶）
7.加入煮软的意面，翻拌均匀（意面是熟的，所以只要拌匀裹上番茄酱即可）
8.最后加入沥干水分的金枪鱼碎，试味调盐，炒匀装盘，装饰上香菜或罗勒叶
金枪鱼派的做法
第一次做这个西班牙金枪鱼派。首先，作为一个南方人，我不经常做面食；其次，作为一个山里人，我不经常做西式。所以这个东西对我真是挑战啊。卖相是差了点，但总体味道是一流的。尤其用的是油辣味的金枪鱼罐头，味道很足。耗了我差不多两个小时的时间啊…………
材料：
雄鸡牌金枪鱼罐头1罐，土豆2个，面粉1小碗，鸡蛋2个，洋葱1个，番茄酱适量，罗勒少许，盐少许，大蒜适量，食用油少量，黄油小块，酵母很少，香草很少，，
金枪鱼派的做法的做法步骤：
步骤1，首先，温水加酵母，盐，黄油来和面，关于面粉的份量，我真的没什么谱，也不知道多重。就感觉着一小碗吧，反正少了就做mini派，多了就多做一个煎饼。我以前也不会和面的（普通面粉普通面粉最普通的面粉）
步骤2，和好以后，用保鲜膜包着滚一边放着。（别问我为什么这么做，教程说的）
步骤3，准备材料，这个时候事情多。土豆切丝，罗勒洗干净，鸡蛋煮熟剥皮，洋葱切丁，大蒜切小。当然还有最重要的，打开雄鸡金枪鱼罐头，把里面的油去除。
步骤4，OK，herewego.下面去打开电磁炉，先放油，把蒜片炒到微黄。
步骤5，放下洋葱，随意翻炒几下，记住，随意点，不用太刻意。然后火关小些。
步骤6，金枪鱼和土豆丝放进去，又一次随意翻几下。放盐，这个时候放盐，让可爱的土豆充分吸收。
步骤7，差不多感觉可以，就挤一大坨番茄酱进去，继续随意翻。也可以用披萨酱，或是其它什么酱……豆瓣酱的话，就算了吧。
步骤8，放罗勒和碎鸡蛋进去，炒好就放那边闲置着吧，等下再用
步骤9，最早之前的面团分成两份，一份擀成面皮做底，然后把刚刚的料均匀的铺进去，面不要太薄，不然破掉的。
步骤10，然后，另一块面盖在它上面，粘合起来，用多一点点的面，弄成面条随便铺个丝网（个人爱好，你也可以弄个生日快乐什么的）。最后用蛋液刷在表面上，撒点香草，再在上面用叉子叉几个洞。就可以扔去烤箱里面啦，200度30分钟。喝杯茶等着去…………
步骤11，出炉了，样子虽然丑了点，但…………我们不用在意这些细节，对吧，整体还是是非常好吃哒。
金枪鱼番茄杂粮面包
最近一直在医院忙，就是因为老人住院。没有时间做面包，没有时间上网，重阳节也没有安排，只是在心里期盼，希望老人家早日康复出院，明年的重阳节好好过。
近一个月没有更新了，借重阳节来除除草。上一款以前做的简单面包，让朋友们知道我还在哈。
金枪鱼番茄杂粮面包
酵种：豆渣92克、高粉200克、牛奶40克、酵母3克
主面团：全部酵种、盐3克、细砂糖15克、奶粉10克、全蛋液57克、
高粉100克、牛奶30克、黄油17克
馅儿料：油浸金枪鱼、油浸番茄、玉米粒、调味料
金枪鱼番茄杂粮面包的做法
1、混合酵种所有原料，成团后放温暖处充分发酵；
2、将主面团原料混合（除黄油）揉至出膜后加入黄油，继续揉至面团扩展，收圆后放入盆儿中基础发酵至2.5倍大；
3、取出完成发酵的面团，排气后分割成12份，逐个滚圆后松弛15分钟；
4、将小面团逐个擀开成小圆片，翻面后包入馅儿料，捏紧收口，摆入烤盘二次发酵；
5、二次发酵完成后，在面包表面刷蛋液，将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，190度烤制20分钟；
一款非常简单的面包，营养健康，祝福老人们健康长寿！
网站小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
金枪鱼酥里卷寿司
食材明细：
主料：：米饭适量，海苔适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，金枪鱼酥适量，熟黑芝麻适量，
辅料：：千岛酱适量，盐适量，
金枪鱼酥里卷寿司的做法步骤：
1.除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
2.黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。（也可焯一下水）
3.煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。（我是自己调的醋，毛估估，适合自己口味，不正宗）
4.寿司帘上放一层保鲜膜。（这一步可省略）
5.放一层海苔。
6.在海苔上铺一层均匀的米饭。
7.铺一层金枪鱼酥，撒一层少量的熟黑芝麻。
8.再铺一层保鲜膜。
9.反过来，米饭朝下，拿掉上面的保鲜膜。
10.把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。
11.顺势卷起，边卷边往前拉保鲜膜。
12.直至全部卷好，拿掉保鲜膜，切成适当大小的段，吃时，我喜欢蘸千岛酱，也可直接吃，随意。
番茄金枪鱼意面的做法
就是爱吃意面～
材料：
番茄一个，洋葱剥两三片下来，根据自己的口味，油浸金枪鱼一个，细的意面根据自己食量，蒜瓣3个左右，意面酱，橄榄油，黑胡椒粉，欧芹，，
番茄金枪鱼意面的做法的做法步骤：
步骤1，先烧水，等水烧开后把面散开丢进锅。然后洗番茄，剥洋葱，剥蒜。
步骤2，番茄切块，洋葱切细片，蒜切成小碎。
步骤3，热锅后，热油，放入洋葱，蒜炒香后加入番茄，翻炒到番茄卷皮，加电黑胡椒粉和意面酱，再炒一会。
步骤4，然后加入油浸金枪鱼，不用暼油，直接加。炒一会后加凉开水，再加点意面酱，当然根据个人口味了。小火煮一会，让番茄烂一点。
步骤5，面大概煮10分钟就差不多了。捞出来，过一下凉开水。再把做好的料浇上，撒上一点欧芹。
番茄金枪鱼面条的做法
面条是我们生活中很多人都喜欢的一种家常面食，一般我们在吃的时候都会根据自己的喜好搭配一些自己喜欢的蔬菜营做自己口味的营养美食，番茄洋葱金枪鱼面条就是罗妹今天要为大家推荐的一款自己非常喜欢的美食，最关键是营养美味又方便！
材料：
金枪鱼罐头一罐，小番茄适量，洋葱半个，大蒜2个，盐1勺，味精半勺，生抽2勺，芝麻油几滴，葱适量，菜籽油适量，面条100克，，
番茄金枪鱼面条的做法的做法步骤：
步骤1，锅中热油，大蒜入锅炒香
步骤2，番茄和洋葱入锅炒软
步骤3，金枪鱼罐头倒入锅中，翻炒入味，盛放碗里
步骤4，锅中倒入适量清水，烧开后，面条倒入锅中，用筷子搅散，煮几分钟。
步骤5，碗里倒入面条汤
步骤6，添加2勺生抽
步骤7，倒入几滴芝麻油
步骤8，煮熟的面条舀入碗中
步骤9，倒入炒好的番茄洋葱金枪鱼
步骤10，根据自己喜欢，添加盐，味精，醋等调味品。
步骤11，一份超简单巨好吃的营养面条煮好了！
金枪鱼鱼糕
就要过年了，不知小伙伴们年货都备齐了么，我呀今年不蒸豆包，不蒸馒头，不过年糕鱼，
今年就做个适合老老小小的鱼糕，是鱼不见鱼，有鱼有肉，而且寓意美好，鱼糕，余高，年年有余步步登高，实在很适合放在年夜饭里讨个好彩头。
实在不待见肥肉，用了五花肉代替，比例自己根据习惯和喜好调整的，选材是自己手边现成的原料，请喜欢正宗鱼糕的大神们路过时，随便看看，不要拍砖。
做好的成品闻起来很像鱼肠的味道，但尝起来要鲜美很多，带点午餐肉的口感，可以多做些切片冷冻，做暖锅，汤面，烩菜，那味道都要赛过啥啥鱼丸好几条街。
在这里也提前预祝大家新年快乐，吃嘛嘛香~
年年有余，步步登高-金枪鱼鱼糕
原料；金枪鱼鱼馅500g,五花肉馅150g,蛋清80g,姜水100g(生姜末15g+水100g泡10分钟)，水0-50g(根据情况添加)玉米淀粉100g，葱白末10g,盐8g(根据口味调整),味精5g,白胡椒粉5g,蛋黄2个
金枪鱼鱼糕的做法
1.将鱼肉分次加姜水打至完全吸收，加入蛋清打至膨松上劲（多大一会儿准没错，10分钟起）
2.加入肉馅搅拌至吸收，根据情况添加适量清水。
3.加入盐，味精，白胡椒拌匀，加入葱白末拌匀。
4.加入玉米淀粉拌匀。
5.用1L的容器，垫上浸湿的屉布，倒入鱼馅。
6.开锅蒸30分钟，倒入蛋黄液，再继续蒸5分钟即可。
美食小提示
1.我用的鱼馅是买的现成的金枪鱼馅，想用来包饺子的。冷冻的，化冻后使用，本身带些水，所以做的时候不用打很多水，如果用新鲜鱼肉，请斟酌水量，根据情况添加适量添加。
2.倒入鱼馅后，将容器中央的鱼馅向四周推一推，因为蒸熟的鱼糕中间会比较高，倒入蛋黄液都会流到边上，以免最后成品切盘的时候不美观
【金枪鱼沙拉】ˊ
快手+管饱（≧∇≦）食材可以根据自己的喜好调整
材料：
吐司1片，金枪鱼罐头50g，鸡蛋0.5只，胡萝卜25g，黄瓜50g，柚子1瓣，牛油果0.5个，玉米粒少许，豌豆粒少许，蛋黄酱适量，
【金枪鱼沙拉】ˊ的做法步骤：
步骤1，备好打算拌入沙拉的食材
步骤2，所有食材切丁。（有烤箱的话，面包丁烤至酥脆，口感更好）
步骤3，所有食材码入盘中，淋蛋黄酱；撒少许莳萝或其他香料（可省略）开动！
金枪鱼比萨
国庆节，你们出去玩了吗？我去南京拉，吃了必胜客比萨，价格超贵啊，还是自己在家里做，一个大比萨全家人都满足。还有那个什么爷爷的蛋糕，大家有没有买来吃？我准备买的，女儿看看说肯定没我做的好吃，结果没买成，现在想想还是好遗憾
金枪鱼比萨
饼底材料：高筋面粉200克,酵母2克,盐2克,糖5克,水110克左右,黄油20克
馅料：比萨酱适量,金枪鱼180克,蘑菇100克,胡萝卜20克,马苏里拉奶酪200克
比萨酱原料：西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
份量：35*25厘米烤盘一个（此方也可以用二个九寸圆比萨哦）
金枪鱼比萨的做法
1，饼底材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至二倍大。
2，然后将面团整形成一个长方形，
3，烤盘洒少许植物油（份量外）
4，将长方形面片放入烤盘上，
5，锅中放少许油，
6，倒入金枪鱼，
7，再倒入蘑菇，
8，炒干关火。
9，长方形面片上面用叉子扎小眼，
10，上面抹比萨酱，
11，均匀的放上金枪鱼蘑菇，
12，再放少许胡萝卜丁，
13，再均匀的放上比萨奶酪，
14，烤箱200度预热，中层，烤至上色即可。
15，烤盘上洒少许油，可以让饼底吃起来更焦香。
16，面团也相当松软哦。
简易比萨酱
原料：西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
做法
1，西红柿头部切十字口，
2，锅中水烧开，将西红柿放入，关火。
3，然后西红柿皮会自动去掉，
4，再将西红柿切小丁，
5，锅中放油，将西红柿倒入，
6，加少许洋葱末，煮至西红柿变碎，
7，再加入盐，糖，调味料，及比萨草，
8，煮至汁收干即可。
红烧金枪鱼
菜系及功效：头晕食谱
红烧金枪鱼
原料：金枪鱼l块，芹菜、大葱各1棵，酒、酱油各l汤匙，淀粉2汤匙，烧肉汁(酒、醋、酱油、砂糖、麻油各2汤匙，红辣椒2个，芹菜少适量。
红烧金枪鱼的做法
将金枪鱼切成棒状，用酒和酱油调拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米长，用刀纵向划开几个口。将烧肉汁混合。用油煎金枪鱼、芹菜和大葱，呈黄褐色为止，趁热浇上烧肉汁。
用法：食用。
主治：头晕。
金枪鱼营养分析
金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼，全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强，生命力旺盛，金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染影响，是现代人不可多得的健康美食。富含有蛋白质、脂肪、大量维生素D、钙、磷和丰富的铁质，鱼背含EPA，可分解体内有害的胆固醇。有助于牙齿和骨骼的健康，增强性功能，预防动脉硬化，有利于健康美容和减肥。
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