“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？以下是小编为大家整理的“什锦炒饭番茄盅 ”,供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
西红柿2个，剩米饭1碗，甜青椒半个，鸡蛋2个，葱白1段，玉米粒30克，胡萝卜小半根，盐2克，生抽半勺，食用油2勺，胡椒粉2克
什锦炒饭番茄盅的做法步骤：
第1步玉米粒番茄青椒葱白胡萝卜切小碎丁
第2步玉米粒焯水捞出备用
第3步番茄切掉底部挖出番茄中心的果汁果肉让番茄成为小碗
第4步锅中加入食用油鸡蛋打散炒鸡蛋边炒边用铲子铲碎盛出备用
第5步锅中加入食用油翻炒胡萝卜丁胡萝卜丁炒软后放入米饭
第6步将米饭炒散粒粒分明放入青椒葱白继续翻炒加入提前炒好的鸡蛋碎
第7步加入生抽胡椒粉盐米饭炒好盛出
第8步将炒饭盛到番茄碗盅里撒上焯水后的玉米粒
第9步颜色靓丽味道香孩子看到就好喜欢好吃好看对孩子有诱惑力
小贴士：
米饭最好是前一天的剩米饭最好
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什锦炒饭
食材明细：
苋菜适量，茴香苗适量，鸡蛋适量，米饭适量，糖蒜适量，葱适量
什锦炒饭的做法步骤：
第1步苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；鸡蛋打散，米饭备好；
第2步锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；
第3步锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；
第4步倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；倒入糖蒜粒；
第5步出锅时倒入少许耗油即可。
什锦炒饭 扬州炒饭
食材明细：
主料：米饭2碗，黄瓜1/2根，胡萝卜1/3根，火腿肠1根，玉米1/2碗，鸡蛋2颗，葱花少许
辅料：盐1勺
什锦炒饭 扬州炒饭的做法步骤：
1，准备食材， 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 切粒 小葱切成葱花鸡蛋打散
2，锅内烧热食用油
3，炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状 炒饭的时候来回翻炒会碎的 所以不必费事 鸡蛋挪到锅边 下入小葱
4，下入其他食材进行翻炒
5，下入米饭 加入盐 继续翻炒 炒制米饭松散 入味
6，就可以出锅啦 盛饭开吃 ! ! ! !
小贴士：
米饭要隔夜才好吃 煮米饭的时候一定不要煮的软软的 那样炒饭的话会粘锅
什锦西瓜盅
食材明细：
西瓜，菠萝，梨，桃，桔子，枇杷。白糖，桂花。
什锦西瓜盅的做法步骤：
1、将西瓜洗净，在西瓜的4/5处切开，挖出瓤，把西瓜边切成锯齿形，1/5的西瓜放在底部当托；
2、将挖出的西瓜瓤挑出籽后切成指甲大小的丁放到盆里，菠萝、梨、桃、桔子、枇杷均切成丁放到另一个盆里；
3、将锅坐在火上，放入清水，加入白糖、桂花，锅开后下入水果，撇去浮末，盛入盆中晾凉，凉后放入一部分西瓜，盛入西瓜盅内放入冰箱冷却，待凉后即可食用。
天天提示：菠萝、梨、桃、桔子、枇杷等辅料均可采用水果罐头。
感谢您阅读“97美食网”的《什锦炒饭番茄盅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
