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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食,我们才能心情畅快。故而我们需要充分体验美食的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编特别整理来自网络的肉末番茄盅,请收藏并分享给你的朋友们吧!

这道番茄盅。一来菜品的造型对于孩子来说比较新颖有趣,二来饱含蛋白质的肉类和维生素丰富的番茄相结合,不仅能刺激味蕾增加食欲,还能提供丰富的营养,有抗病毒、抗炎、抗癌之功效。不光适合小盆友吃,其实也适合全家享用,更能对咱爱美女人有美白功效哦!

肉末番茄盅

原料:番茄3个,肉末适量

配料:小葱适量

调味料:油、盐、料酒、酱油适量

肉末番茄盅的做法

1、准备好所需食材。

2、将肉末加少量盐,料酒和酱油搅拌均匀备用。

3、将番茄洗净后,逐个在1/4处横切开,一个当盅,一个当盖。

4、将切好的番茄盅内的果肉挖出。

5、将肉末填入在番茄内。

6、上蒸锅用冷水蒸约15分钟。

7、待肉末蒸熟即可起锅装盘。

特别提示

1、购买番茄时不要买红色特别均匀,顶部有尖角的打过激素的番茄,要买红色里有黄色的自然成熟的番茄比较好。

2、如果孩子小,也可以不用给酱油的。

3、挖番茄果肉时,不要挖太多,否则不利于造型。

4、蒸番茄时可以加番茄盖蒸,也可不加;冷水下锅比较好。

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]

小提示

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番茄牛肉末


这道番茄牛肉末其实可以算是一个酱汁,搭配意大利面就是自制的意面酱汁,搭配米饭就可以作出美味的盖饭。所以我会一次多做一些,懒得做菜的时候就用它来搭配着饭吃。

材料:

300g牛肉,1个番茄,半个洋葱,2块黄油,少许盐,适量番茄酱,少许白糖,1勺料酒,

番茄牛肉末的做法步骤:

1,牛肉洗净切成碎末,用料酒腌制20分钟

2,洋葱和西红柿洗净之后分别切成碎末

3,锅内放入黄油融化,放入洋葱煸炒出香味

4,放入牛肉大火炒熟之后放入番茄,煸炒出番茄汁

5,加适量的番茄酱和水,小火煮至沸腾

6,加少许的盐和白糖调味

番茄鱼肉末


食材明细:

番茄100克,鲤鱼200克,黄瓜100克

番茄鱼肉末的做法步骤:

1.鱼去掉头、尾、骨,切三段,用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺,切碎。

2.小番茄去皮、籽后切碎。

3.将番茄放入小锅中略煮,再加入鱼末煮熟。

4.小黄瓜洗净后去皮,氽烫后放在一旁即可。

小贴士:

番茄:西红柿忌与石榴同食。鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

芝士牛排番茄盅


好吃的芝士牛排番茄盅

材料:

3根蒜薹,2个番茄,150g牛排,

芝士牛排番茄盅的做法步骤:

1,1.蒜薹切成碎

2,2.准备番茄切掉盖子,里面挖空

3,3.牛排切丁,把所有食材混合搅匀

4,4.放入番茄中盖好盖子

5,5.放入锡纸叠的小盒子中

6,6.预热美的烤箱200度

7,7.烘烤大约20分钟

8,8.直到番茄表面变皱

9,9.非常好吃

10,10.还可以在表面涂抹少许黑椒酱

番茄肉末捞面怎么做好吃 2020番茄肉末捞面的做法大全


番茄肉末捞面

番茄肉末拌面 酸甜可口 拌着小肉粒 很有嚼头的。小朋友很喜欢这样捞面吃。

食材配方

主料:

面饼

200g

瘦肉

50g

番茄

1个

辅料:

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.面条 番茄,肉末,盐 油,糖。

2.开水下面条煮过心,

3.捞起过冷水。滴干水备用。

4.番茄在底部画十字,煮面条的时候放进去烫下。很容易剥取外皮。然后切小粒。

5.猪肉切小粒用生粉,生抽,拌匀。热油锅放肉粒翻炒7、8成熟。

6.肉粒炒到7、8成熟放入番茄加适量水一起煮。同时放点盐 放点糖。

7.煮到番茄熟 收汁。

8.铲起番茄酱汁铺在面条上。

山珍鸡汤盅


炖出营养好滋味--山珍鸡汤盅

特别喜欢炖盅,一是用它炖出的汤营养不流失,二是原汁原味,食材本身的香气保留得更加完美。正好周日炖的一锅鸡汤还没冻起来,就临时拿来炖了一回山珍汤。

这炖盅炖出的汤真的与沙锅或别的汤锅炖出的不一样,菌类的味道特别浓,再加上鸡汤的香气,真是没的说!

山珍鸡汤盅

材料:鲜松茸一朵、口蘑一朵、干鸡腿菇一把(我是家中有这三样,没有的可选用任何菇类均可)、鸡汤适量。

调料:盐适量、姜两片、葱两段(喜欢的可用鸡精少许)。

山珍鸡汤盅的做法

1、干鸡腿菇用温水泡半小时,洗净,攥干水份。

2、松茸用小刀轻轻刮去脏的外膜,洗净切丝。

3、口蘑洗净切片或丝。

4、炖盅洗净,将各种食材及姜、葱放入,加入适量鸡汤,并撕块鸡肉放在上面,盖上两层盖,放入蒸锅,大火烧开,中火炖1小时以上。

5、加盐调味即可开喝。

特别提示:没有鸡汤,也可用清汤加一鸡腿或肉均可,总之是易熟的肉类就行。

松茸,菌中之王!

松茸,也叫松口蘑。极品的松茸,要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家,也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]

小提示

冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

南瓜燕窝盅


收到旭耕农场的小南瓜给它萌爆了,刚好泡发了燕窝,放入小南瓜里做个燕窝盅。

材料:

1-3黄金小南瓜,1盏燕窝,3克冰糖,少许水,

南瓜燕窝盅的做法步骤:

1,旭耕农场的有机蔬果:黄金小南瓜

2,燕窝用纯净水泡发

3,一晚后已经泡发完成

4,小南瓜用雕刻刀刻出纹路

5,轻松挑出南瓜盖子

6,挖出南瓜里的籽

7,放入燕窝和水

8,放入少许冰糖

9,盖上盖子

10,放入烤箱蒸汽功能100度35分钟

11,完成拿出

12,(๑´ڡ`๑)

13,小南瓜颜值太高了

14,成品照多发几张

微波雪梨盅


秋天气候干燥,是适合吃梨子的季节。简单的百合雪梨盅,不仅味美,而且润肺养颜

材料:

1个梨子,少许百合,少许枸杞,

微波雪梨盅的做法步骤:

1,将梨子洗干净,切下顶部三分之一作为盖子

2,剩下三分之二挖成梨子盅,放入百合、枸杞和冰糖

3,盖上盖子,将梨子放入一个略深的碗中,入微波炉

4,10分钟即可

甘草炖梨盅


2013年的冬天一个地球人都耳熟能详的名词雾霾,影响着我们的生活,人类在追求高品质生活的同时也深陷自己制造的副产品漩涡里,阴霾面前那么无能为力,对抗雾霾,多吃点抗氧化的食品安慰一下自己无可奈何的心情。

冬季集中供暖开始,室内空气干燥,室外雾霾迷离,甘草梨盅秋冬时节应时的炖品有效对抗雾霾。

雪梨肉嫩白如雪,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋、冬食用。甘草是一种补益中草药,气微,味甜而特殊,功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。八角主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。

甘草炖梨盅

材料:雪梨1只,红枣2枚,百合几片,八角1朵,冰糖2块。

甘草炖梨盅的做法

1、准备好所有材料。

2、雪梨用清洁布反复清洗干净,在梨上部4/3高度水平切下梨盖

3、挖去梨核。

4、把除枣之外的配料快速冲洗一下装入梨盅,加入清水至九分满。

5、用叉子在梨盖上扎几个孔透气。

6、盖上梨盖放入碗中,枣加入碗中。

7、电饭煲底部放入小蒸格加入一碗清水。

8、放入梨盅

9、盖上电饭煲盖,插上电源选择煲汤功能按启动键即可。、

10、做好的梨盅。

小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

巨蛋面包盅怎么做好吃 巨蛋面包盅


巨蛋面包盅

汉堡是以汉堡面包为主要食材,中间切开加入肉、蛋、海鲜、蔬菜及各种酱汁后,使营养更要均衡,适宜作为早餐主食的食品,我将汉堡面包变换了一种作法,制作成面包盅,无论是

食材配方

主料:

自制巨蛋面包

2个

辅料:

台湾烤肠

2根

鱿鱼卷

适量

红洋葱

适量

甜玉米粒

适量

青椒

适量

橄榄油

适量

精盐

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.自制巨蛋面包

2.巨蛋面包2个,馅料准备:烤肠,青椒,红洋葱分别切丁,鱿鱼切丁焯水,鲜碗豆,甜玉米粒焯水备用

3.炒锅烧热倒入橄榄油少许(不要太多,烤肠油脂含量高),油热后倒入备好的青椒,洋葱等馅料翻炒,加精盐少许,不要炒太老,出锅前勾入水淀粉

4.用利刀切下面包顶部做盖

5.面包下部不要把瓤掏出,用手从中心向外壁按压,做成盅状

6.将炒好的馅料用小勺尽量多一点填入,味道满满哦

7.黄瓜洗净,切带翠衣的一小条,中间穿入一根牙签,长出的部分插到切下来的面包顶部当把儿。盖在装满馅的面包上

8.两个漂亮的面包盅就做好了

肉末秋葵


汤汁味浓的一道菜

材料:

半斤秋葵,70克肉,一勺生抽,少许五香粉,适量水淀粉,

肉末秋葵的做法步骤:

1,准备好食材

2,肉切成小粒

3,放入油

4,在放入生抽

5,在放入五香粉搅拌均匀,腌制十分钟

6,汤锅里加入适量的水,在加入盐和油大火烧开,然后在把秋葵放入焯水二分钟

7,然后捞出沥干水

8,葱和红椒切成小粒

9,秋葵切共两头

10,然后秋葵从中间划开,摆在盘子中

11,准备水淀粉

12,炒锅里加入适量的油烧热后,在把腌好的肉放入锅中,划开炒到肉变色

13,在把葱和红椒放入锅中翻炒均匀

14,在加入适当的水大火烧开

15,最后把水淀粉倒入勾芡

16,在把做好的料倒在秋葵上

17,开吃吧

肉末意大利


室外北风瑟瑟,室内暖气腾腾。 一个人的午餐,一份意面,两杯葡萄酒,自在又潇洒!

材料:

100克意大利面,80克牛肉,

肉末意大利的做法步骤:

1,准备食材。

2,锅中注水,放入1茶匙盐,放入意面开启小火煮。

3,洋葱,大葱,大蒜切碎末,牛肉切碎。番茄去皮同样切碎,这一步忘记拍照了。

4,锅中放油烧热,放入葱,洋葱,蒜炝锅出味。

5,放入牛肉末小炒煸炒几下。

6,番茄切碎丁,放入锅中,盖上锅盖小火闷烧片刻。

7,放入番茄酱拌匀。

8,意面已经煮至白心阶段,捞出控水。

9,肉末中放入盐1克,黑胡椒,砂糖翻炒拌匀。

10,放入意面。

11,翻炒均匀入味,即可断火。

12,配上一杯红酒。

13,暖胃又饱肚!

肉末芹菜


芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,是高纤维食物;芹菜性凉,味甘辛,清热利湿,平肝健胃,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用很适合患有高血压的人群经常性的食用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

材料:

1把芹菜,2两猪肉,1个辣椒,

肉末芹菜的做法步骤:

1,芹菜去茎洗净装盘待用

2,将洗净的芹菜切成薄的丝片

3,将辣椒和一瓣蒜切成辣椒末和蒜末

4,将猪肉切成薄片,用刀剁一下

5,热锅冷油,下辣椒和蒜,炒出香味,放入切好的肉翻炒

6,下切好的芹菜,加适量的食盐翻炒至微软

7,装盘出锅即可

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