茴子白炒粉条

食材明细：

主料：：茴子白5片叶子，粉条适量，

辅料：：蒜片适量，

配料：：花生油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，

【快手菜】——茴子白炒粉条的做法步骤：

1.将茴子白剥出5片叶子洗净后切成丝，细粉条泡软后剪短。

2.锅中倒入少量花生油，油热后迅速翻炒，烹入适量醋。

3.加入泡好的粉条，只在粉条上加一些酱油、盐，等粉条成熟，出锅前加入蒜片、鸡精。

4.搅匀出锅，一道适合上班族的快手菜，快来尝尝吧！

食材明细：

主料：：茴子白一个，

辅料：：葱末适量，干辣椒适量，花椒适量，食用油适量，黄瓜适量，

配料：：盐适量，味精适量，醋适量，白糖适量，

凉拌茴子白的做法步骤：

1.原料。

2.茴子白切细丝。

3.茴子白丝，黄瓜丝放入盆中，加少许盐，味精拌匀腌制一会儿。

4.倒掉菜里杀出的的水分。

5.菜里放入少许醋，白糖，葱丝，干辣椒。

6.油里放入几粒花椒炸香。

7.热油泼在菜上，搅拌均匀即可。

8.酸辣爽口的凉拌茴子白。

食材明细：

主料：：茴子白适量，木耳适量，

辅料：：蒜末适量，干红辣椒适量，

配料：：油适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，

茴子白拌木耳的做法步骤：

1.茴子白洗净，用手撕成大片，下入开水锅中焯一下，要快保持营养及脆度。

2.黑木耳泡发后也焯熟，放盐、蒜末、红辣椒，锅中放油烧热加花椒炝在菜上。

3.加适量盐、鸡精、少量生抽、醋拌匀即可开吃了！

食材明细：

主料：韭菜150克，红薯粉条1把，猪肉100克

辅料：豆瓣酱1茶匙，葱适量，蚝油1茶匙，食盐适量，姜适量

韭菜炒粉条的做法步骤：

1，食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝

2，韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末

3，猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟

4，粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连

5，热锅粮油，放入腌渍好的肉丝滑炒。

6，炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒

7，炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条

8，翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。

9，加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒

10，炒至韭菜断生即可关火盛出

11，成品！很是下饭呢！

小贴士：

豆瓣酱蚝油都有咸味，食盐选择少放或不放。

食材明细：

主料：：芹菜1小把，粉条1小把，猪肉200g，

辅料：：酱油1勺，蚝油1勺，盐半勺，糖半勺，鸡精半勺，葱1颗，蒜3瓣，

芹菜炒粉条的做法步骤：

1.把粉条泡软，煮一下，放入凉水过凉

2.芹菜切段

3.肉切段，葱切末，蒜切末

4.锅里放入油，油热放入葱花爆香

5.放入肉煸炒

6.放入芹菜煸炒，放入酱油，盐，耗油，糖，然后放入一小碗水烧开

7.继续煸炒，放入粉丝煸炒，最后放入蒜末出锅