食材明细:
主料::香菇四个,粉条适量,蒜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,酱油少许,葱少许,
香菇炒粉条的做法步骤:
1.香菇洗净切小丁,大蒜切末,葱切末
2.粉条放入开水中煮至软透,捞出过凉水控水备用
3.锅中放油,热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒片刻
4.放入粉条,加入少许水和酱油,不停翻炒
5.水即将收尽加入蒜末、盐、鸡精翻炒片刻关火
食材明细:
主料::粉条300g,
辅料::青辣椒3个,火腿2元,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,精盐适量,植物油适量,
清炒粉条的做法步骤:
1.提前把粉条用水泡软,然后切成1cm左右备用!
2.把青辣椒洗净去籽,然后切成小丁待用!
3.把火腿也切成小丁待用!
4.把葱姜蒜切成末待用!
6.起火,炒锅中放入适量的植物油,等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒,加少许的盐一块翻炒!
食材明细:
主料::东北酸菜适量,粉条适量,葱适量,姜适量,蒜适量,青椒适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,
酸菜炒粉条的做法步骤:
1.酸菜过水冲洗干净。
2.所需食材准备就绪,粉条提前煮好。
3.葱姜蒜青椒改刀。
4.锅中入油爆香葱姜蒜青椒,倒入酸菜翻炒。
5.加入粉条拌匀。
6.加五香粉,生抽翻炒均匀。
7.出锅加盐调味,撒上葱末即可。
8.家常快手菜,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
酸菜炒之前一定冲洗干净,去除多余的酸味!
食材明细:
主料::茭白2根,粉条适量,青红椒适量,
辅料::玉米油适量,蒜片适量,花椒适量,火锅料适量,自制辣椒油适量,盐适量,生抽适量,麻椒粉适量,
茭白炒粉条的做法步骤:
1.粉条开水绰八成熟,捞出。
2.茭白切粗丝。
3.开水中绰两滚儿,捞出备用。
4.锅内适量油烧热,蒜片,花椒炒出香味儿。
5.青红椒放入翻炒两下。
6.放入绰好的茭白,粉条,适量开水,适量火锅料,自制辣椒油,翻炒几下。
7.适量盐,生抽,麻椒粉调味。
8.翻炒均匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
食材明细:
主料::茄子140克,粉条80克,
辅料::酱油适量,豆瓣酱适量,白糖适量,味精适量,
茄子炒粉条的做法步骤:
1.食材:茄子(已清洗切开)、粉条(已泡软)。
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子翻炒翻炒。
3.接着,加适量的清水。
4.煮开煮至茄子熟软。
5.然后,合入泡软的粉条翻炒一下。
6.最后,加适量的酱油。
7.加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::包菜半个,粉条适量,肉适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,味精适量,葱花适量,姜适量,花椒适量,八角适量,醋适量,生抽适量,
包菜炒粉条的做法步骤:
1.肉切片,准备葱花,姜丝。
2.粉条提前泡发。
3.包菜切小块。
4.起锅烧油下入花椒,八角炒香。
5.下入葱姜,肉。
6.炒制变色加醋,料酒,生抽。
7.翻炒均匀。
8.放包菜翻炒均匀。
9.放粉条,加半碗水。
10.小火慢慢煮两分钟加盐,鸡精,味精翻炒均匀。
11.成品图
食材明细:
主料::南瓜1块,粉条适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
南瓜炒粉条的做法步骤:
1.食材
2.南瓜去皮去籽洗净切成1cm见方的小丁;
3.锅内放油,葱姜蒜爆出香味;
4.放入南瓜,翻炒1分钟;
5.锅内放入清水至没过南瓜,改中火,炖10分钟。
6.粉条下锅,翻炒,如果锅内水比较少,适量的放入开水,避免糊锅;
7.大火烧2~3分钟,收汁,盛盘。
食材明细:
主料::粉条适量,木耳适量,
辅料::盐适量,生抽适量,鸡精适量,
木耳炒粉条的做法步骤:
1.干木耳泡发。
2.粉条提前用凉水泡软。
3.锅中放油烧热,放木耳翻炒。
4.一分钟后放入粉条,加少许水和生抽,盐,不停翻炒。
5.炒至粉条软透,放鸡精拌匀关火。
6.盛出。
食材明细:
主料::红薯粉适量,青椒适量,葱适量,姜适量,
辅料::油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,五香粉适量,
青椒炒粉条的做法步骤:
1.粉条入开水锅中煮熟捞出过凉备用。
2.青椒,葱姜洗净备用。
3.青椒葱姜改刀备用。
4.锅中入油爆香葱姜,倒入青椒翻炒。
5.加入粉条翻炒均匀。
6.加入五香粉,少许老抽上色生抽提味,翻炒均匀。
7.出锅加盐调味即可。
8.卷饼,下饭都超级棒。
9.美美哒享用吧。
10.成品图。
小贴士:
粉条不易煮时间过长,影响口感,注意观察!祝您愉快。
食材明细:
主料::粉条1把,五花肉80克,豇豆100克,
辅料::花生油5克,食盐1克,生抽5克,鸡精0.5克,
豇豆炒粉条的做法步骤:
1.粉条提前一小时浸泡。
2.豇豆洗净切段。
3.锅烧热水,放食盐和花生油。
4.放豆角焯水。
5.开锅后盖盖子焖2分钟。
6.过冷水。
7.麻椒洗净。
8.切块。
9.过水后的豆角和麻椒块放一起。
10.花肉切片。
11.热锅冷油,油热放肉片煸炒。
12.炒至肉片微黄。
13.放豆角和麻椒翻炒。
14.放食盐和生抽翻炒。
15.翻炒至肉片均匀上色,放鸡精。
16.泡好的粉条。
17.粉条放豆角里翻炒。
18.翻炒至颜色完全透明即可。
19.成品。
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