不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“有机花菜炒粉条”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：有机花菜适量，粉条适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，花椒适量，干红辣椒适量，盐适量，生抽适量，蒜适量，
有机花菜炒粉条的做法步骤：
1.有机花菜适量。
2.掰成小朵，开水中焯至断生捞出。
3.粉条焯软捞出。
4.锅内适量油烧热，花椒，姜蒜，干红辣椒炒香。
5.西兰花和粉条放入，翻炒几下，倒入半勺开水。
6.适量盐，生抽调味儿。
7.翻炒均匀关火盛盘。
8.成品。
9.成品。
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炒有机花菜
食材明细：
主料：：有机花菜500克，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，青椒适量，红椒适量，剁椒1匙，蒸鱼豉油一勺，鸡精适量，盐适量，
炒有机花菜的做法步骤：
1.把一朵有机花菜掰成小朵小朵的，掰的时候留长些菜梗（因为有机花菜就是菜梗好吃，脆）
2.准备好葱姜蒜末少许，青红椒末少许，喜欢味道浓点就再准备一勺剁椒（喜欢清淡和原汁原味的不用放剁椒）
3.炒锅加适量水烧开，水开后把有机花菜放进去煮一分钟左右（颜色变得有点绿），然后捞起来沥干水
4.炒锅里的水倒掉，锅加热倒些许植物油，放葱姜蒜末，青红椒末进去翻炒至出香味（喜欢浓味的准备的剁椒和葱姜蒜一起下锅），再放点蒸鱼豉油进去，接着放有机花菜进去翻炒一分钟左右，最后放鸡精翻炒装盘（试味觉得淡了就加一丢丢盐）
小贴士：
不用煮太久，否则变软就不脆了，放佐料炒香后倒入花菜拌匀就行也不必翻炒时间过长，自从吃了有机花菜（有机花菜是很大一个的，而花椰菜是小个的）再也不想吃花椰菜了，如果做干锅就在炒佐料前切些五花肉在锅里炒至肉微卷再放调料按之前做法做好放入做干锅的盆子里小火烧制就行，味道更美味额
美味有机花菜
食材明细：
主料：：有机花菜500克，猪肉500克，
辅料：：姜100克，红辣椒5克，葱适量，蒜3瓣，花椒3克，桂皮5克，大料3克，香叶3片，食用油适量，
配料：：料酒适量，醋适量，鸡精适量，六月鲜适量，水适量，盐适量，
美味有机花菜的做法步骤：
1.猪肉解冻，切成块状
2.切好的姜丝，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，加水放入高压锅
3.将准备好的姜丝，大料，桂皮，香叶，盐，料酒，加水到高压锅
4.点火上气三分钟关火。
5.放凉后捞出肉，汤还可以做别用，不要浪费哦！~
6.切好肉片，把花菜处理好
7.配料准备好后锅里放适量的油
8.油热放入姜，红辣椒，炒香后再放入肉片。
9.肉表面有点黄时加入六月鲜，翻炒，上色均匀。加入花菜继续炒
10.过程中放点水盖上盖，过个一分钟，放点盐，加点鸡精，加入蒜炒炒后，放点醋，这是最关键。最后出锅前放点葱，完成
小贴士：
1、加水不能加太多，不然成水煮花菜了，少加点，盖上盖能把花菜焖熟水也干了，但是里面还会有点汤。
2、醋很关键，加点醋菜会更香。
3、如果有青红椒和青蒜，色香味更具全。
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