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没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“娃娃菜炒粉条”仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细:

主料::娃娃菜一个,彩椒一个,番茄一个,粉条适量,葱适量,蒜适量,姜适量,

辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,

娃娃菜炒粉条的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.粉条提前泡好,葱姜蒜红椒改刀。

4.锅入油烧热加葱姜蒜红椒炒香。

5.加入娃娃菜。

6.加入粉条,放生抽,五香粉炒均。

7.出锅加盐调味即可。

8.家常小菜,完美呈现。

9.成品图。

小贴士:

大火快炒,锁住营养

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娃娃菜炒粉皮


食材明细:

主料::粉皮适量,娃娃菜适量,金针菇适量,

娃娃菜炒粉皮的做法步骤:

2.等油热到六分熟,加入洗净的娃娃菜300克,翻炒。

3.等娃娃菜有点变色即六分熟时,再加入洗净切段的(3cm左右)的金针菇,同样翻炒。

4.金针菇翻炒半分钟后加入浸泡过的粉皮,翻炒五六下,加热水,同时加6克盐。

5.最后,加盖煮三分半钟,加入一点点味精,稍微翻炒一下,起锅装盘。

娃娃菜拌粉条


食材明细:

主料::娃娃菜2颗,

辅料::粉条一袋,小米辣3个,大蒜1头,白糖2匙,陈醋1匙,蚝油2匙,白芝麻适量,辣椒粉适量,烧烤粉适量,胡椒粉适量,盐1匙,生抽适量,

娃娃菜拌粉条的做法步骤:

1.娃娃菜洗净切丝。

2.粉条凉水浸泡10分钟左右,放沸水煮2分钟后盖盖子焖一会。

3.切蒜末。

4.2勺辣椒粉,1勺烧烤料,适量白芝麻,适量胡椒粉充分搅拌均匀。

5.起锅热油,炒锅刚刚冒白烟立马关火。把油热倒入碗里炸成辣椒油后,加入耗油,白糖,盐,生抽,鸡精充分搅拌均匀,调成料汁。

6.调好的料汁里加入一半的蒜末。

7.粉条过凉水沥干水分和娃娃菜充分搅拌均匀。

8.倒入全部料汁。

9.充分抓拌均匀即可!

10.特别好吃的搅拌菜就完成了,清新爽口又带点辣味,很下饭又不油腻~~

娃娃菜粉条汤


食材明细:

主料::红薯粉350g,娃娃菜1颗,鱿鱼150g,虾仁100g,肉末50g,

辅料::食盐适量,香菜3颗,

娃娃菜粉条汤的做法步骤:

1.娃娃菜一颗洗净切丝。

2.鱿鱼切丝。

3.提前将红薯粉条浸泡。

4.炒锅烧热下油,放鱿鱼丝翻炒。

5.放入娃娃菜翻炒。

6.炒两分钟,娃娃菜开始变色。

7.倒入一盆水,盖上锅盖,大火煮。

8.水开,放入红薯粉条同煮。

9.红薯粉条变软,放入肉沫。

10.放入虾仁。

11.放适量食盐,可以尝尝味道,咸淡适中即可。

12.煮好的粉条汤倒出,放上香菜段。

13.利用汤的温度把香菜烫熟。

14.娃娃菜粉条汤。

娃娃菜鸡蛋炒粉丝


食材明细:

娃娃菜1颗,盐适量,食用油适量,虾米适量,鸡蛋2颗,粉丝适量,料酒适量,生抽适量

娃娃菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤:

第1步先用开水把粉丝泡软娃娃菜切丝鸡蛋打散鸡蛋和娃娃菜都先炒熟备用

第2步倒入适量的油放入粉丝娃娃菜和鸡蛋翻炒加适量料酒,盐,生抽刚好家里有虾米就加了几只虾米

第3步很好吃啊

娃娃菜焖薯粉条


食材明细:

主料::薯粉适量,娃娃菜适量,

辅料::海天黄豆酱2勺(微辣),蚝油适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,老抽适量,厨邦海鲜酱油适量,

娃娃菜焖薯粉条的做法步骤:

1.薯粉条提前泡发好剪小段

2.娃娃菜撕开洗净备用

3.热锅下油炒香黄豆酱

4.放入红薯粉翻炒一下

5.加入少许蚝油,老抽和海鲜酱油炒匀搅拌

6.加入多一点的水煮开几分钟

7.煮至薯粉没有硬芯,放入娃娃菜

8.煮至娃娃菜断生,再少许盐,鸡精调味,洒上葱花即可

9.成品。

快手素菜 头菜炒粉条


食材明细:

主料::粉条1把,头菜适量,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,醋适量,酱油适量,老抽适量,五香粉适量,白胡椒粉适量,

快手素菜 头菜炒粉条的做法步骤:

1.粉条用水煮熟。

2.头菜一个。取几片叶子就行。

3.姜切丝 蒜切沫 葱切丝 头菜切丝 粉条切短一点。

4.锅中放姜葱。

5.放入头菜翻炒。

6.然后放入粉条。

7.放入酱油 老抽 五香粉 白胡椒 醋,调味。

8.放入蒜翻炒。

9.成品。

小贴士:

很简单快捷方便。

芹菜炒粉条


食材明细:

主料::芹菜1小把,粉条1小把,猪肉200g,

辅料::酱油1勺,蚝油1勺,盐半勺,糖半勺,鸡精半勺,葱1颗,蒜3瓣,

芹菜炒粉条的做法步骤:

1.把粉条泡软,煮一下,放入凉水过凉

2.芹菜切段

3.肉切段,葱切末,蒜切末

4.锅里放入油,油热放入葱花爆香

5.放入肉煸炒

6.放入芹菜煸炒,放入酱油,盐,耗油,糖,然后放入一小碗水烧开

7.继续煸炒,放入粉丝煸炒,最后放入蒜末出锅

香菇炒粉条


食材明细:

主料::香菇四个,粉条适量,蒜适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,酱油少许,葱少许,

香菇炒粉条的做法步骤:

1.香菇洗净切小丁,大蒜切末,葱切末

2.粉条放入开水中煮至软透,捞出过凉水控水备用

3.锅中放油,热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒片刻

4.放入粉条,加入少许水和酱油,不停翻炒

5.水即将收尽加入蒜末、盐、鸡精翻炒片刻关火

清炒粉条


食材明细:

主料::粉条300g,

辅料::青辣椒3个,火腿2元,

配料::葱适量,姜适量,蒜适量,老抽适量,精盐适量,植物油适量,

清炒粉条的做法步骤:

1.提前把粉条用水泡软,然后切成1cm左右备用!

2.把青辣椒洗净去籽,然后切成小丁待用!

3.把火腿也切成小丁待用!

4.把葱姜蒜切成末待用!

6.起火,炒锅中放入适量的植物油,等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒,加少许的盐一块翻炒!

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