生活好的重要标志就是吃得好，对于地方特色的记忆，常常就在地方美食上。游客们下车后的第一目标是吃遍美食，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。你还记得当地美食吗？于是，小编为你收集整理了豆沙糯米糕。相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料： 糯米 300g，
调料： 豆沙 适量，
豆沙糯米糕的做法步骤：
1.糯米淘洗干净后，浸泡。
2.浸泡完毕后的糯米放锅中煮。
3.煮熟的糯米饭，很香。
4.取糯米饭，稍稍晾凉。
5.取模具。
6.模具里铺上一层糯米饭。
7.再铺上一层豆沙。
8.上面再盖一层糯米饭。
9.脱模，装饰下即可。。
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咖啡糯米糕
食材明细：
主料： 糯米粉 200克， 咖啡 少量，
调料： 元贞糖 30克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 ， 椰蓉 适量，
咖啡糯米糕的做法步骤：
1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。
2.用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。
3.放锅里蒸25分钟即可。
4.蒸好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。
黄金糯米糕
食材明细：
主料： 糯米 200g， 花生 50g， 枣（鲜） 50g，
调料： 芝麻 10g，
黄金糯米糕的做法步骤：
1.1. 糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净
2.2. 红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟
3.3. 取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。
4.4. 蒸糯米和红枣的同一时间，先小火把黑芝麻炒熟，盛出备用，锅内入少许油，继续小火炒熟花生
5.5. 把晾凉的花生放入保鲜袋（我用的保鲜膜），用擀面棍碾碎，红枣去核后切碎备用
6.6. 糯米蒸好稍放凉，取一能定型的容器（我用的是保鲜盒），给容器刷层薄油防粘，先放一层糯米，再放一层红枣，依次各放三层后压实
7.7. 把糯米糕倒扣在案板上切块，用糯米块在花生碎里滚一遍，最后在顶部点缀黑芝麻装饰即成。
红枣夹心糯米糕
食材明细：
主料： 糯米 150g，
红枣夹心糯米糕的做法步骤：
1.先把保鲜膜铺在模具上
2.铺上一层糯米饭
3.再铺上一层枣泥
4.然后再铺上一层糯米饭，做完之后脱模就OK啦
双色芝麻糯米糕
食材明细：
主料： 糯米粉 ，
调料： 牛奶 ， 白糖 ，
双色芝麻糯米糕的做法步骤：
1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀，揉成白色面团。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀，揉成深色面团。
3.找一铁饭盒当模具，在铁盒内抹上一层黄油，先把深色面团平铺在铁盒底，接着铺白色面团，轻按均匀。
4.在白面团上撒一层芝麻，放入热水锅中蒸半小时左右。
5.蒸好后倒出，切成块状，沾上白糖即可吃了。
豆沙糯米糍
食材明细：
主料： 糯米粉 150克，
调料： 色拉油 70克， 水 250克， 白糖 120克， 椰丝 适量， 豆沙 适量，
豆沙糯米糍的做法步骤：
1.糯米粉加水用电动打蛋器（普通的也可以，就是比较费劲）搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌均匀（必须搅拌均匀才加下一项材料）。
2.把搅拌好的材料放入微波炉高火叮8分钟。
3.取出稍微摊凉后 戴一次性手套（防粘）挖出适量的粉团、压平、接着取适量的豆沙团慢慢搓好封口 均匀滚上椰丝即可。
哈密瓜红豆沙糯米糍
食材明细：
主料： 糯米粉 ， 哈密瓜 ，
调料： 淡奶 ， 豆沙 ， 椰丝 少许，
哈密瓜红豆沙糯米糍的做法步骤：
1.哈密瓜榨汁备用。
2.在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。
4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
5.趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。
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