不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上白芝麻苏打饼干，请阅读后分享你的朋友！
很多人都喜欢吃苏打饼干，酥松薄脆，嚼起来香气四溢。除此之外，苏打饼干因为含有小苏打和酵母，都对缓解胃酸、帮助消化有一定的作用。无论是芝麻的还是葱香的，苏打饼干的口味也是越来越多。尽管吃苏打饼干的好处不少，但是外面买到的苏打饼干要达到存放时间够久、饼干够蓬松的效果，自然是不比自家的随吃随做来得新鲜无添加。所以，既然并不复杂，那就开动吧。
最近的天总是晴不起来，今天还在飘着雨。今天惊蛰，太阳开始直射赤道，也算标志着天气会越来越热。西安的春秋太短，不是没有感受，就是早已过去，呼呼。
白芝麻苏打饼干
材料：大豆油15克、温牛奶30克、酵母1/2小勺、盐1/8小勺、小苏打1/8小勺、细砂糖10克、低粉75克、白芝麻1小勺（可以多放一些）
白芝麻苏打饼干的做法
1、将面粉、小苏打混合筛入盆中；
2、加入盐和细砂糖拌匀；
3、将酵母加入温牛奶中拌匀，直到酵母融化；
4、将酵母水和大豆油倒入面粉中，用手揉成团；
5、加入白芝麻，揉匀，盖上保鲜膜静置30分钟；
6、擀成薄片，越薄越好，用喜欢的饼干模切割；
7、放在铺了锡纸的烤盘，用牙签在饼干表面扎上小孔；
8、烤箱预热180度，上下火，中层，大约烤8-10分钟。
美食小贴士
1、白芝麻黑芝麻都可以，用之前要烤熟；
2、如果做成香葱味就加入一些干葱碎即可；
3、这个饼干要尽量的薄，烤出来才会酥脆。
97Msw.com相关知识
芝麻苏打饼干(2)
食材明细：
主料：：白芝麻适量，低粉150克，
辅料：：牛奶80克，
配料：：小苏打1克，盐4克，酵母5克，橄榄油36克，
芝麻苏打饼干的做法步骤：
1.准备材料。
2.将牛奶温热后 加入酵母粉兑开静置5分钟。
3.面粉过筛后。
4.倒入除白芝麻外的其他材料、
5.混合均匀。
6.揉成面团后加入白芝麻。
7.再揉均匀静置20分钟。
8.擀成长方形。厚度大概0.5CM左右。
9.再刻出模 或直接用刀切方块。
10.在上面用叉子戳小洞。
11.然后放到烤盘上。
12.表面刷上淡盐水放进预热好的烤箱190度15分钟。
芝麻海苔苏打饼干
食材明细：
主料：：低粉300克，食盐2克，
辅料：：小苏打2克，酵母5克，牛奶180克，黄油50克，盐水适量，
芝麻海苔苏打饼干的做法步骤：
1.牛奶加热一下，然后放入苏打拌一下。
2.然后往牛奶里加入食盐。
3.再往牛奶里加入酵母。
4.把低筋面粉倒入牛奶里。
5.把海苔剪成碎末和芝麻一起加入到面粉中。
6.最后放入黄油揉到不粘手即可。
7.把所有的材料揉成面团，放到面盆里盖上保鲜膜饧一会。
8.饧好的面团拿到案板上揉匀、揉光滑。
9.揉好的面擀成薄面片，并在面片的上面扎上小孔。
10.用饼干模具压出饼干胚来。
11.在烤盘中铺上油纸，把饼干胚放到烤盘中，并在上面刷上盐水。
12.烤箱烘焙档位：160℃预热5分钟，然后160℃烘烤20分钟即可出炉，出炉后稍凉一会即可取下来。
小葱芝麻苏打饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，牛奶120g，黄油40g，小苏打2g，
辅料：：酵母2g，盐4g，香葱少许，芝麻30g，
小葱芝麻苏打饼干的做法步骤：
1.材料备好，香葱没拍上?
2.除香葱以外，所有食材混合在一起，
4.然后再把小葱和揉好的面团混合在一起，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒40分钟
5.醒好的面擀成薄片，分割成自己喜欢的形状，然后用叉子扎上眼，
6.烤箱160度预热，然后烤15分钟，烤的时候上面铺上锡箔纸，这样不容易烤的颜色深，
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