没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？下面由小编帮大家编辑的《荞麦苏打饼干的做法》，感谢您的参阅。
家里有位同志血糖高，为了丰富他的食谱，特意做了添加了荞麦粉的粗粮饼干，贤惠如我，撒花！
材料：
低筋面粉80克，荞麦粉30克，牛奶60克，黄油25克，酵母1克，盐1-2克，小苏打1克，香葱碎适量，
荞麦苏打饼干的做法的做法步骤：
步骤1，香葱切碎不加油煸炒一下
步骤2，黄油软化后放除香葱的所有原料，揉成面团后加入香葱，揉匀，醒20-30分钟。
步骤3，擀成薄饼，越薄越脆。
步骤4，按你喜欢的样子塑形
步骤5180，度7-11分钟。薄厚不一样时间也不同，建议最后一两分钟勤看着，薄的话很容易糊了。
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红薯苏打饼干
食材明细：
主料：：红薯泥100g，低筋面粉150g，酵母3g，小苏打1g，牛奶适量，白芝麻适量，
辅料：：米糠油25g，盐2g，
红薯苏打饼干的做法步骤：
1.红皮黄心的红薯去皮蒸熟压成泥
2.面粉、红薯泥、酵母、盐、小苏打、米糠油、白芝麻、牛奶混合揉成光滑的面团，盖保鲜膜放置30分钟
3.擀成2-3mm厚的薄面片
4.用叉子叉出一些小孔，以免烤时鼓起
5.切成小块
6.放到烤盘中
7.烤箱预热，中层，热风上下火160度，15分钟左右。具体时间视烤箱的实际情况和饼干上色情况来定
8.用红薯做的苏打饼干
牛奶苏打饼干
牛奶苏打饼干（附饼干按压视频）
牛奶55克、植物油15克、低筋面粉150克、糖粉30克、苏打粉1.5克、盐1克。
牛奶苏打饼干的做法
1、牛奶倒入容器中，
2、低粉加入苏打粉过筛，再加糖粉以及盐也倒入容器，
3、稍混合后加入植物油，
4、擀成长方形面片，醒5-10分钟，再压出形状。放预热175度的烤箱中层烤20分钟左右。
飞雪有话说
1、面片一定要醒，不然烤时会膨胀没有花纹了。
2、要想起到脆的效果，可以植物油的量再多倒一点，会更酥脆。
饼干按压视频
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感谢您阅读“97美食网”的《荞麦苏打饼干的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海苔苏打饼干专题，希望您能喜欢！