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1.海带绿豆沙(1)
食材明细:
主料::绿豆适量,海带适量,
辅料::陈皮适量,冰糖适量,
海带绿豆沙的做法步骤:
1.绿豆洗净用水浸一个小时。
2.海带泡开洗净。
3.切丝(我切粗丝是想口感好一点)。
4.清水下锅煮沸。
5.水沸后下陈皮、绿豆。
6.转中火煲约半小时左右。
7.这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。
8.用勺子将绿豆壳捞起来。
9.继续中火煲15-20分钟。
10.这时绿豆已煲得差不多,下海带继续煲十分钟左右。
11.下冰糖调味。
12.待糖完全溶解后熄火。
小贴士:
绿豆和海带的清香令人食欲大振,糖水甜糯绵滑,好吃呢,女士们用来美容减肥最好不过了。
2.清润甘甜海带绿豆沙
食材明细:
主料::海带12克,绿豆150克,生姜5克,广陈皮1瓣,
辅料::冰糖1块,
清润甘甜海带绿豆沙的做法步骤:
1.用料:海带12克,绿豆150克,生姜5克,广陈皮1瓣,冰糖1块。
2.海带事先浸泡至涨发。
3.洗净后切成小块,备用。
4.生姜洗净切片。
5.绿豆极易熟烂,无需提前浸泡。同陈皮一起洗去浮尘。
6.将除冰糖外的所有食材放入电饭煲中,加适量清水。
7.选择煮汤功能,设定煮汤时间为1小时,启动。
8.煮汤结束。
9.揭盖,绿豆酥烂。
10.加入冰糖,搅拌至溶化,
11.盛出,食用。
小贴士:
各食材比例可以根据自己喜好酌情调整。
广陈皮最好选用5年以上的,年份太短会有苦涩味。
也可以用普通锅具在灶火上直接熬煮。
3.绿豆沙
食材明细:
主料: 绿豆 100g,
调料: 元贞糖 适量, 水 适量,
绿豆沙的做法步骤:
1.绿豆浸泡10小时左右
2.放入豆浆机中,水放到指定位置
3.豆浆机按绿豆沙键
4.停止后放入适量白糖
4.清热消暑食品——海带绿豆沙
食材明细:
主料::绿豆200g,红糖适量,姜片6片,浸泡好的海带丝100g,
辅料::水适量,
清热消暑食品——海带绿豆沙的做法步骤:
1.准备材料
2.绿豆用清水洗净,隔夜泡好
3.将泡好的绿豆过几次水冲洗,将绿豆,海带丝,姜片还有适量的水放入高压锅,先大火烧开20分钟,然后转小火熬制40分钟即可
4. 熬好后再根据自己口味加适量的红糖即可
5.成品图
6.成品图
小贴士:
1:绿豆提前一个晚上侵泡会容易煮
5.玫瑰绿豆沙
食材明细:
主料::绿豆75克,糖玫瑰10克,蜂蜜适量,
辅料::水1200毫升,
玫瑰绿豆沙的做法步骤:
1.用料
2.绿豆洗净沥水
3.放入碗中加水浸泡一夜
4.倒入豆浆机
5.加入糖玫瑰
6.加入清水
7.水面不超过最高水位线
8.装机头
9.启动绿豆豆浆功能
10.打浆结束
11.倒入杯中
12.加入适量蜂蜜,搅拌均匀
13.表面放几片糖玫瑰花瓣点缀
小贴士:
没有糖玫瑰可以不用,只是普通绿豆沙而已
蜂蜜用量随自己口味增减。或用其他糖类代替。
![海带绿豆沙](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03