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食材是美食最基本的构成,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?请你阅读小编辑为你编辑整理的《陈皮绿豆沙 的做法》,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

用过很多种净水器,相比较起来,三菱净水器在体积和耐用度方面都达到一个很棒的平衡,滤芯半年更换一次就可以,体积却比较小,不占空间,安装之后会有专门的水龙头,方便实用,很适合家庭使用。经过净水器过滤的水可以直接饮用,原本自来水中那些过分消毒或者消毒不够的异味都不见了,用来烧开水、煮粥、煲汤、炖甜品都不错,水质很清澈。煮一碗陈皮绿豆沙,冰镇之后做下午茶,最适合这炎炎夏日。

材料:

绿豆150g,陈皮1块,老黄冰30g,,

陈皮绿豆沙 的做法的做法步骤:

步骤1,准备好这道甜品所需材料

步骤2,绿豆洗净、用清水浸泡20分钟,陈皮用清水泡软

步骤3,泡软的陈皮刮去内膜,切细丝

步骤4,将处理好的绿豆和陈皮放入锅中

步骤5,加入足量经三菱净水器过滤的清水

步骤6,大火煮开后转小火,煮至绿豆开花,加入老黄冰,继续煮至冰糖融化即可

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荷香莲子陈皮绿豆沙的做法


材料:

绿豆80克,莲子50克,陈皮10克,干荷叶10克,冰糖20克,,

荷香莲子陈皮绿豆沙的做法的做法步骤:

步骤1,绿豆洗净,加入4倍的水,倒入锅中,煮制10分钟,舀出约一半的绿豆水单独饮用。

步骤2,再煮至绿豆破皮后,将绿豆皮捞出。

步骤3,将捞出的绿豆皮单独盛放备用。

步骤4,莲子洗净后加入锅中煮约20分钟。

步骤5,将陈皮单独装入调料盒,放入锅中一起煮10分钟

步骤6,然后加入冰糖再煮10分至融化。

步骤7,将干荷叶撒在绿豆汤的表面,不要搅拌,加上盖子煮5分钟,关火后再焖约10分钟后捞出荷叶。

步骤8,将煮好的绿豆汤倒入搅拌机容器内,将之前单独捞出的绿豆皮一起倒入。

步骤9,用搅拌机将所有食材搅打成沙即可。

消暑佳品: 陈皮海带绿豆沙的做法


今天介绍的绿豆汤又被称为绿豆沙,是一款十分经典的粤式糖水。不同于寻常的方子,特别添加了海带和陈皮,是很具广东特色的制作方法。陈皮入汤,可健脾和胃,帮助消化,能中和绿豆的寒凉。而且陈皮具有独特的清香气味,使绿豆汤更添风味。一旦品尝过这种特别的味道,便被刻印到脑海里难以忘记。长时间的慢火熬煮,能将豆子里的淀粉释放出来从而形成绵密的沙,故此得名“绿豆沙”。绿豆出沙后,绿豆皮便容易分离开,浮出汤面。讲究细腻口感的人会将绿豆皮勺走丢掉,再制作出细腻绵滑的绿豆沙。其实绿豆的清热之力在于表皮,解毒之功在于内里。绿豆皮含有对人体好处不少的营养物质,所以想得到清热的最佳效果,最好连皮一起食用。

材料:

绿豆大半碗,海带适量,陈皮1块,冰糖适量,清水适量,,

消暑佳品: 陈皮海带绿豆沙的做法的做法步骤:

步骤11,、准备好所有材料。将海带洗干净后切成细丝。这次用的是新鲜海带,不需要提前泡发。如果是干海带,必须提前充分泡发。

步骤22,、用水浸泡陈皮,大概10分钟可泡软。然后将陈皮切成细丝。不喜欢吃陈皮的朋友,可整块放进去同煮,煮好后再捞走。

步骤33,、淘洗干净绿豆。如果像我这样用电高压煲煮的话,不需要浸泡也没有问题。如果是制作去皮的细腻绿豆沙,建议至少提前浸泡2小时甚至一晚。

步骤44,、将陈皮丝、海带丝、绿豆一同放入煲内。

步骤55,、倒入适量清水。清水的量跟平时煲粥的量差不多即可。

步骤66,、开启煲粥模式。时间到后,绿豆便被煮开花,出沙了。

步骤77,、将煮好的绿豆汤转倒入砂锅中,大火烧开。

步骤88,、倒入适量冰糖调味,转中小火继续煮5到10分钟左右。

步骤99,、煮好了,来一碗吧!

步骤10,绿豆软绵,陈皮清香,很具风味的一款消暑甜品。

步骤11,不少人对绿豆汤的认识存在误差,下面我挑了两点比较重要的,给大家分析一下:(一)大多数人喜欢将绿豆汤冰镇过再喝,觉得清热消暑的功效更好。虽然这样喝确实很清凉,其实并不会提升它的消暑作用,反而容易伤身。因为绿豆本来就是极寒之物,冰镇过后食用容易造成脾胃失衡。特别是寒凉体质的人,即使是上火了,也不能喝冰凉的绿豆汤。这类人属于内寒外热,喝绿豆汤不但消不了热气,反而增长了体内的寒凉之症,容易引起腹痛腹泻及其他症状。

步骤12,(二)绿豆的解毒功能是挺强大的,然而这个毒便是指热毒。因为它本身是寒性之物,不宜同温热类药物同时服用。所以正在服用温补型中药的人切忌喝绿豆汤。温补性的中药与绿豆功效相反相冲,绿豆会分解药效,从而降低了药效。喝了中药再喝绿豆汤,就算是白喝药了。但如果服用的是清热泻火之类的中药,喝绿豆汤能起到相辅相成的作用,使药效增倍。

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