食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“红糖绿豆蓉冰棍（绿豆沙）的做法”，更多相关信息请继续关注本网站。
材料：
绿豆小半碗，红糖一块，白米一丁点，，
红糖绿豆蓉冰棍（绿豆沙）的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆小半碗~洗净~红糖一块。
步骤2，绿豆可用热水泡半小时~连同红糖一起丢进豆浆机，可加入十几粒白米，这样出来的糊糊比较糯~但是一定不能放多。
步骤3，豆浆机选营养糊模式~打豆。
步骤4，等待豆浆机嘟嘟~即可盛出~绿豆沙好了~
步骤5，吃不完的绿豆沙倒入冰棍模具~入冰箱冷冻。
步骤6，冷冻后脱模！脱模时用冷水冲洗外边模具。比较容易脱模。
97Msw.com相关知识
绿豆沙冰棍
食材明细：
主料：：绿豆70g，
辅料：：酸奶150g，
配料：：蜂蜜适量，
绿豆沙冰棍的做法步骤：
1.绿豆提前5、6个小时用水泡上，锅中加水，盖盖，煮开后小火煮3--5分钟，关火，不要打开盖子，焖20分钟左右，豆子就会开花了，
2.煮好的豆子捞出。绿豆水可以直接喝了哦，一样很消暑的。
3.豆子晾凉放入料理机。晾凉是为了不会杀死酸奶中的益生菌。加入酸奶和适量蜂蜜，蜂蜜的多少根据自己口味定
4.开启搅拌功能，搅拌成糊
5.灌入模具，入冰箱冷藏4个小时以上。
6.冷冻好的雪糕，拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了。
小贴士：
1、如果喜欢奶味中的可以再加些淡奶油或者奶粉。我是为了突出这款雪糕的简单，没有加这些。不加也很好吃的哦。
2、绿豆本身打碎后就有淀粉，不用再额外加淀粉了。
3、如果没有料理机，用勺子把豆子压碎也是可以的哦。
奶油绿豆沙冰棍
自己做的冰棍有料又放心奶油绿豆沙冰棍
前几年到了夏天，我会买些红豆冰棍和绿豆冰棍回家来给他俩消暑，这两年越来越胆小了，现在我从不在外面买冰淇淋一类的东西回来，因为前阵子好象看过一篇报道说一根冰棍里有二十多种添加剂，难怪现在的冰品口感越来越好了。
外面的不敢吃，咱就自己费点事做，前阵子特地买了安佳淡奶油回来，就是准备天热了自己做冰棍。去年夏天曾做过一次红豆冰棍，做好后虽然也挺好吃的，我感觉奶香味不是很浓，这次做时还是基本用的去年的方法，只是把奶粉和淡奶油都加了双倍的量，糖量也增加了，做冰棍糖一定不能减量，因为冰冻过后就不显得甜了，我这次还自作主张的把淡奶油给稍加打发了一下才加进去，我想这样做出的冰棍口感会更好一些，最后一步加了打发的淡奶油搅拌后，刚开始好象都浮在上面，又晾了一会以后又搅拌了一下好象就比较均匀了。这次用绿豆沙做的冰棍，要说这绿豆沙还是我去年老早就做好的，准备做点心用的，可一直也没用上，就在冰箱里冻着，谁想到用它做成绿豆沙冰棍反而比一颗颗的豆子口感更好，吃起来很细腻，有点沙沙的，而且这次的奶香味很足。
奶油绿豆沙冰棍材料：绿豆沙230克，奶粉100克，淡奶油160克，细砂糖250克，水1000克，玉米淀粉30克。
大约能做十八个冰棍，如果做多了没有模具放，可以倒在纸杯里或是吃过的酸奶盒里。
奶油绿豆沙冰棍的做法1.将绿豆沙倒入水中，中火煮开；
2.从1中取一些水，将奶粉冲调开；
3.将奶粉浆、砂糖倒入1的绿豆沙水锅内，煮至砂糖融化；
4.用少许凉开水将玉米淀粉调成浆；
5.将4调好的玉米浆倒入3的锅中煮开；
6.边煮边用匙搅动锅子，直至液体变浓稠，关火；
7.淡奶油打发至稍具流动性，倒入6中，搅拌均匀；
8.放凉后装入冰棍盒内，盖上盖入冰箱内冷冻即可。
提示
1.绿豆沙我是用脱衣绿豆加水煮好后打成泥，然后又放在锅中加了糖炒至粘稠成团后晾凉，分装，入冰箱冷冻室，吃时取出即可，一次多做些，用时比较方便；
2.也可以买市售的红豆沙或绿豆沙来做，那样比较省事；
3.淡奶油也可以不打发，直接在做法3中跟奶粉和砂糖一同放入。
4.我这次用的是黄砂糖，因为买了好久不用怕过期了，其实只用一般的白砂糖都可以的。
网站小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
红糖绿豆沙(3)
食材明细：
绿豆60克，赤砂糖10克
红糖绿豆沙的做法步骤：
1. 将绿豆洗净，用清水泡软备用。
2. 将绿豆放入锅中，加入清水1000克煮至绿豆呈糜状，再加入红糖调味即成。
小贴士：
清热解毒，生津止渴，对小儿常生疮疖有辅助治疗作用。
绿豆沙冰棍怎么做
绿豆沙冰棍
主料：村头树原生态绿豆200克
配料：白糖80克、炼乳适量
绿豆沙冰棍怎么做
1、将绿豆清洗一下
2、锅里放入足够的水，加入绿豆，开大火煮开后改中火煮
3、将绿豆完全煮熟后关火
4、表面的绿豆皮去掉
5、倒去多余的水，最后留下水和绿豆的重量为1400克，用料理机打碎
6、加入白糖和炼乳拌匀
7、冷却到和室温差不多的温度，去掉表面凉后的结的那层皮，再次搅拌均匀
8、倒入干净的冰棍盒里
9、盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可
做好的冰棍，比外面买的好吃多了
美食小贴士
1、绿豆要充分煮熟，搅打细腻；
2、不要太干或者太稀，倒的时候很流畅往下流的糊即可。
绿豆沙的做法
材料：
绿豆200克，纯净水适量，
绿豆沙的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
步骤3，将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
步骤4，用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
步骤5，绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。
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