食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上木瓜鲫鱼汤的做法，请收藏好，以便下次再读！
材料：
鲫鱼1条，木瓜半个，姜4片，盐适量，小葱适量，，
木瓜鲫鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。将木瓜去籽去皮，改刀切成大块，姜去皮切片。
步骤2，煎锅中放入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
步骤3，另起一锅，锅中放入开水，放入煎好的鱼，放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥)，再次大火烧开，汤的颜色变成乳白色时。
步骤4，放入姜片和木瓜，转中小火，盖上盖子煲40分钟，加盐调味即可，喝时切小葱花，放碗里面点缀一下。
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排骨木瓜鲫鱼汤
食材明细：
主料：：排骨500g，鲫鱼2条，木瓜1个，红枣适量，枸杞适量，姜适量，
辅料：：盐适量，
排骨木瓜鲫鱼汤的做法步骤：
1.排骨，红枣，枸杞，洗干净。
2.砂锅中加入半锅水，倒入排骨，红枣，枸杞。
3.大火煮15分钟，转中火加盖炖20分钟，加入木瓜，继续炖煮。
4.炖汤的时候，鲫鱼洗干净，抹点盐，腌制10分钟。
5.炸锅加油，放入鲫鱼炸香(今天我刚好需要炸别的食物，所以干脆也把鱼炸一下，平时的话可以用煎的方式，两面煎香)。
6.汤炖的差不多的时候，加入炸好的鲫鱼，转大火煮十分钟。
7.汤变为奶白色，特别漂亮，加点盐，就可以喝了。
8.汤煮好后，建议把鱼整条捞出，别弄烂了，怕有骨头掉进汤里，不安全。这个鱼沾点酱油吃，还很鲜呢！
9.我家孩子最喜欢吃煮汤的排骨和木瓜了，一扫而光。
小贴士：
加入瘦肉一起煮，汤会更鲜美。今天刚好买了排骨，就放排骨。特别好喝。
木瓜腰豆鲫鱼汤
食材明细：
主料：：木瓜500克，鲫鱼500克，红腰豆300克，
辅料：：油适量，姜适量，盐适量，
木瓜腰豆鲫鱼汤的做法步骤：
1.成熟的原木瓜
2.木瓜腰豆鲫鱼汤材料：木瓜半个（500克）、鲫鱼500克、红腰豆300克、姜6克。
3.鲫鱼剖去内脏及鱼肚内黑色筋膜，用水冲洗净。起锅放油烧热，放入鲫鱼煎黄
4.鲫钱煎至两面金黄
5.倒入一大碗水烧开
6.木瓜去皮去子，分开3份再切厚块。
7.木瓜块放入锅内与鱼一起烧开。
8.木瓜与鲫鱼炖5分钟后，汤变乳白色
9.倒出红腰豆
10.另用一砂锅把木瓜鲫鱼汤装起，倒入红腰豆，小火炖5钟调味即可。
下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤的做法
给宝宝满满的爱
材料：
鲫鱼，木瓜，姜，料酒，盐，，
下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜去皮去籽洗净切丁
步骤2，鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏洗净
步骤3，起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄
步骤4，砂锅加水烧开,放入鲫鱼,姜,料酒,中小火焖煮25分钟左右,放木瓜续煮15分钟左右,放适量盐即可
苹果鲫鱼汤的做法
苹果鲫鱼汤对女性特别好，可以治疗血气不足，消除黑眼圈，而且加入苹果、红枣的鱼汤酸甜可口，经常喝可增强抵抗力，强健体制！
材料：
鲫鱼一条，红枣十颗，苹果一个，姜小块，盐适量，，
苹果鲫鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鲜鲫鱼一条（我选的比较小，因为最近家里就两个人吃饭）在菜场请摊主处理好；苹果一个；红枣十颗，洗净！
步骤2，鱼洗净，在油锅里煎至两面金黄，另砂锅中加水，大火烧煮；同时将苹果去皮去核切块备用！煎好的鱼跟姜扔入砂锅中，苹果、红枣也入锅，大火烧煮！十分钟后转中火烧煮！
步骤3，大概二十分钟左右，看鱼汤色泽，即可加入盐调味，漂几根香菜，看起来更加可口！熄火出锅！
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