叮叮椒盐鸡翅

食材明细：

鸡翅，盐焗鸡粉，油，麻油，葱，蒜，姜

叮叮盐焗鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗干净晾干水，用叉子在鸡翅表面扎孔备用，葱、姜、蒜切碎备用。

2.姜蒜葱爆香油锅稍炒几下出香味后加入适量的麻油翻炒几下熄火稍微放凉后加入盐焗鸡粉以及2大茶匙料酒搅拌均匀。

3.把鸡翅加入搅拌均匀腌30分钟。

4.把鸡翅用竹签串起，放入微波炉中高火叮5-6分钟即可。

5.如果味道重，可把剩余腌汁放入微波炉加热浇在鸡翅上（可省这个过程）也可以拿这个腌汁用来蒸鸡油饭配鸡翅吃。（请参考《女王的厨房之电饭锅盐焗鸡翅配鸡油饭》）。

叮叮盐焗鸡翅

这群家伙本来提议要吃烤鸡翅的，无奈时间不足而且我感觉太上火了，就改用微波炉做，方便快捷简单哦！还不错。

食材配方

主料：

鸡翅

鸡粉

油

麻油

葱

蒜

姜

做法 共5个步骤

1.鸡翅洗干净晾干水，用叉子在鸡翅表面扎孔备用，葱、姜、蒜切碎备用。

2.姜蒜葱爆香油锅稍炒几下出香味后加入适量的麻油翻炒几下熄火稍微放凉后加入盐焗鸡粉以及2大茶匙料酒搅拌均匀。

3.把鸡翅加入搅拌均匀腌30分钟。

4.把鸡翅用竹签串起，放入微波炉中高火叮5-6分钟即可。

5.如果味道重，可把剩余腌汁放入微波炉加热浇在鸡翅上（可省这个过程）也可以拿这个腌汁用来蒸鸡油饭配鸡翅吃。

食材明细：

鸡翅中8个，生抽适量，料酒适量，椒盐适量，盐一茶勺，青、红辣椒适量，辣椒粉适量，芝麻适量，玉米淀粉适量，大蒜5瓣

椒盐鸡翅的做法步骤：

第1步鸡翅清水洗净洗净后改刀

第2步改刀后放入容器倒入料酒，生抽，盐腌制30分钟蒜切末备用

第3步青红辣椒切段备用腌制好的鸡翅放入玉米淀粉蘸好

第4步鸡翅放入油锅炸至金黄色捞出备用另起油锅放入蒜末、青红辣椒炒香

第5步锅内放入辣椒粉，椒盐粉，芝麻鸡翅翻炒均匀即可酥酥软软的椒盐鸡翅出锅了喜欢的可以自己在家试一下，很好吃的，所有配料根据自己的口味来放

食材明细：

鸡翅／鸡腿适量，烤肉料适量，迷迭香适量

椒盐烤鸡翅的做法步骤：

第1步将肉多部位，用刀划拉几下，烤肉料(这次用的是酷克100)加清水调匀后拌入，冷藏腌制约2个钟以上，将腌好的鸡翅／鸡腿撒上少许迷迭香，摆在烤网上，烤箱设上下火180度，烤约30分，中途翻面1次，再转250度移至烤箱中上层，加烤5分钟至表皮焦脆，撒上椒盐上桌~

食材明细：

鸡翅，可乐，盐，椒盐粉，料酒，酱油，葱姜末，鸡精，花椒，干辣椒

椒盐可乐鸡翅的做法步骤：

1.首先，把鸡翅洗净，用刀在反面从中间纵向切开，到骨即止，再分别向两边将肉劈开，目的是让肉更易入味.(不知道大家看懂了没，忘了照个PP了，对不起啊~也可以按照自己的方法随意在上面划几刀，结果都一样的...)

2.腌鸡翅.用料：可乐(要泡过鸡翅)，盐，鸡精，椒盐粉，料酒，酱油，葱姜末，白糖(我用的是老妈在农家买的枣花蜜，特别清甜).一般腌20分钟就可以了，今天离吃饭时间还早，我就多腌了一会

3.腌好的鸡翅拿出来沥下水分，然后烧些油，油热后放花椒，干辣椒，葱，姜，炸出味道后，放入鸡翅炸至表面焦黄，然后倒入之前腌鸡翅的料汁，再放一两瓣八角，桂皮，香叶什么的，汤汁不够的话加些可乐就行了，盐味自己调整，然后就慢慢炖吧...汁收的差不多就可以出锅了.

小贴士：

最后,大家做的时候还可以再搞些创新~ 比如说加片柠檬啊,放些蚝油啊等等等等...自己喜欢就好~ 加油!!!~~~~