美食占据了中国人的生活大部分，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，心情的愉快，大多来自美食的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。你在找美食相关的资料吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上电饭锅烤鸡的做法_美食方法，希望对你的工作和生活有所帮助。
电饭锅烤鸡的做法
主料：鸡1只
配料：盐5克、姜10克、葱50克、料酒5毫升、老抽3毫升、生抽20毫升、白糖2克、胡椒粉2克
电饭锅烤鸡的做法步骤：
1、找一个空碗倒入料酒5毫升、生抽20毫升、老抽3毫升、白糖2克、胡椒粉2克、姜片10克搅拌均匀，做好料汁。
2、把鸡放入大碗中，调好的料汁，20分钟倒入鸡身上抹匀，把整根葱放入鸡的腹中，盖上保鲜膜腌20分钟，这样更容易入味。
3、葱洗净切成段，电饭锅底部铺满葱段和姜片。
4、鸡肉腌制20分钟后放入电饭锅种，倒入腌鸡的酱汁，盖上盖子，按煮米饭按钮煮1个小时。
5、1个小时后，打开盖子，这样一道好吃的电饭锅烤鸡就做好了，小伙伴们学会了吗。
电饭锅烤鸡的做法贴士
1、煮鸡的时候一定要把葱段和姜片铺在下面否则很容易糊底。
2、焖1个小时候后，不用马上开锅，可以再焖一会，这样吃起来更好吃。
97Msw.com相关知识
电饭锅做蛋糕的方法
将鸡蛋蛋黄以及蛋白分开装入碗中，在蛋黄中放入糖搅拌均匀，将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状，将白糖倒入蛋白中搅拌并加入蛋黄中继续搅拌成蛋糕糊，电饭煲中涂上一层油，将蛋糕糊倒入，按下煮饭加热档，反复加热几次蛋糕便可制作完成。
电饭锅做蛋糕方法
1、准备面粉100克、鸡蛋4个、适量白糖、核桃仁、瓜子之类的干果。
2、将鸡蛋蛋白以及蛋黄分开装入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，再将蛋白搅拌成奶油样的干性泡发状。之后将剩余的2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下，将打好的蛋白取一半的量放到蛋黄中，小心搅拌。
3、剩下的蛋白逐渐的搅拌到蛋黄中继续搅拌，大概2分钟时间蛋糕糊便做好了，此时在电饭煲中涂上一层油，之后铺上一层油纸，加入一些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕浆糊倒入电饭煲中。
4、将电饭锅按至煮饭加热档，等5分钟左右就跳到保温后再按一次煮饭加热，反复加热3～4次，此时打开盖子，用筷子戳一下，如果戳进去则是代表蛋糕熟了，便能出锅食用。
美食知识科普：电饭锅制作酸奶？
营养分析：
1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；
4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；
5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
制作过程
第一步：还是和往常一样将原料奶烫温，把容器用开水烫洗消毒
第二步：将酸奶益生坊发酵粉和原料奶按比例倒入容器并搅拌均匀
第三步：将小碟倒扣在电饭锅中央
第四步：在电饭锅中倒入温水，水量以不没过小碟底部为宜！
接通电饭锅电源并保持在保温状态
第五步：将容器盖上盖子放到电饭锅中的碟子上
第六步：将电饭锅盖子用筷子、饭铲子垫起留缝，不要盖严！等待6-8小时，健康美味的健康酸奶就制作完成了！
至于还可以用什么自己想吧！
我家的电饭锅有个排气阀，把排气阀拿下来就OK了
用电饭锅制作酸奶的注意事项：
1、由于电饭锅功率比较高，即使是保温档，温度也不低，所以做酸奶的容器要用碟子垫起来，让它不能直接接触热水，保证合适的温度
2、电饭锅盖子不可以盖严，否则温度太高，一定要留缝，至于用什么东西垫，呵呵自己想吧！
3、各品牌各型号的电饭锅保温功率也许略有不同，可以先在容器中用水测试一下温度，用家里的温度计即可，温度大概在40-45度都可以，温度高了可以把电饭锅盖子开大一些，小了开小些甚至全部盖严，总之只要温度合适就可以！
【电饭锅煲仔饭怎么做好吃】电饭锅煲仔饭的做法,配方
电饭锅煲仔饭
很喜欢吃煲仔饭，自己做的也很简单，有时候外面吃得太油腻，自己做的可以清淡点。自己做的也比外面的安全，让人放心呢。
食材配方
主料：
大米
土豆
鸡肉
香菇
胡萝卜
青豆
洋葱
做法 共8个步骤
1.大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。
2.鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。
3.香菇干用开水泡发。
4.把辅料切丁备用。
5.起油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。
6.放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍稍没过菜料。盖锅烧开。
7.把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时做饭少一点，尝一下咸淡。开始电饭锅工作。
8.等煮饭指示灯跳掉后，把里面的饭搅拌，这时锅底粘住了也不要紧，再盖锅保温状态下10分钟，锅巴就很容易铲出了。
电饭锅白菜馅饼怎么做好吃 电饭锅白菜馅饼的做法,配方
电饭锅白菜馅饼
我是做早餐，所以是前一天晚上揉好面团，第二天早上就发好了。馅也是前一天晚上剁好，先不放盐，早上要包的时候再加盐拌一下，盐放早了蔬菜会出水，所以要包之前再放。
食材配方
主料：
面粉
100g酵母
1g水
60g白糖
2g辅料：白菜叶
适量油
适量盐
适量生抽
适量十三香
适量鸡精
适量做法 共16个步骤
1.酵母加白糖用温水泡5分钟。
2.面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.揉成面团。
4.面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5.白菜叶洗净。
6.切碎白菜叶。
7.姜蒜切末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
8.白菜叶加姜蒜末
9.发酵好的面团揉一揉消掉起泡。
10.分成四个小面团。
11.小面团压扁擀成小饼。
12.放入胡萝卜馅。
13.包成包子样。
14.压扁成小饼。
15.小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎。
16.跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。
电饭锅黄豆猪蹄汤
以黄豆、猪蹄为主料制作的营养汤，猪蹄是传统的美容佳品，它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品，而且能利气，与猪蹄炖补，做法简单，营养丰富，适合冬天滋补
材料：
6块猪蹄，适量黄豆，适量生姜，适量大葱，适量料酒，
电饭锅黄豆猪蹄汤的做法步骤：
1，黄豆提前浸泡3-4小时
2，猪蹄放进冷水锅里，加入生姜和料酒，将里面的血水煮出来
3，把猪蹄放入电饭锅中，加黄豆、姜片、葱和盐，按下煲汤模式（没有的按下煮饭模式）
4，将表面的油花和浮沫撇去，猪蹄炖的烂熟，汤变得奶黄色，简单易学的电饭煲黄豆猪蹄汤就做好了，喝上一碗，暖胃暖心
2020电饭锅自制酸奶怎么做好吃 电饭锅自制酸奶的做法,步骤
电饭锅自制酸奶
看到很多自制酸奶的方法，就很想自己也尝试一下，没有酸奶机，也不想控制温度那么麻烦，终于找到了一种比较简易的方法，做过了很多次，都很成功，出来的酸奶非常浓稠，好像
食材配方
主料：
纯牛奶
500ml原味酸奶
100g辅料：蜂蜜
适量
做法 共10个步骤
1.准备好原料和器皿，其中所用器小勺等都事先用开水烫过消毒
2.牛奶倒入小锅中煮开消毒，煮开过程中，用小勺不停搅拌以免糊锅
3.煮开的牛奶倒入保鲜盒中晾凉
4.想要凉的快一点可以把保鲜盒坐在凉水里
5.电饭锅放少量水
6.盖上锅盖按煮饭键，知道感觉锅盖有点发热就可以拔掉电源了
7.摸着保鲜盒外壁感觉不烫手就可以将酸奶倒入搅匀
8.把电饭锅内的热水倒掉，将盖上盒盖的保鲜盒放入电饭锅内
9.盖上锅盖，用湿抹布将周边围上，放置10—12小时
10.美味的酸奶出炉咯
电饭锅煎饺怎么做好吃 电饭锅煎饺的做法,配方
电饭锅煎饺
一包水饺还有剩下半包，听说电饭锅能做出煎饺，想了想，很想尝试一下，看看我第一次做的效果会怎样，立刻上网学习用电饭锅做煎饺的方法，效果如何大家伙看过就知道。
食材配方
主料：
速冻水饺
油
水
做法 共6个步骤
1.准备一个不粘锅底的电饭锅，倒入少许油，抹匀锅底
2.将水饺平铺，铺满锅底
3.倒入没过水饺一半的清水
4.盖上锅盖，按下煮饭键煮制
5.待跳至保温键即可用勺子舀出
6.装盘即可，喜欢蘸酱料吃的可以自己加喜欢的调味
电饭锅版腊肠煲仔饭
对于住在寝室的学生们来说，一个电饭锅也能做出不同的美食。下完课之后焖上1个煲仔饭，饭好之后色泽红润，香气诱人，简单营养又方便。今天寝室里只剩下青椒和番茄，于是就用它们两个作为配菜，搭配同学带来的腊肠，也是有滋有味的。
材料：
半根腊肠，半个番茄，1个青椒，1勺生抽，少许老抽，少许糖，
电饭锅版腊肠煲仔饭的做法步骤：
1，大米洗净放入电饭锅内，按下煮饭键
2，腊肠切片备用
3，青椒和番茄洗净切成片状备用
4，生抽，老抽和白糖混合均匀作为酱汁备用
5，米饭煮好之后将腊肠，青椒和番茄摆入锅内焖5分钟
6，入酱汁，焖5分钟
7，米饭搅拌均匀就可以吃了
电饭锅红烧肉
材料：
500g五花肉，4根胡萝卜，
电饭锅红烧肉的做法步骤：
1，五花肉切块，胡萝卜滚刀切块，生姜拍碎，用生抽2勺+料酒2勺+盐1茶匙调成酱汁
2，锅底倒上适量香油，把五花肉放进去，淋上酱汁，撒上生姜、冰糖和干辣椒，码上胡萝卜块
3，按下电饭锅煮饭键（智能电饭锅选择精煮，煮好即可食用；普通电饭锅选择煮饭，跳至保温档时用湿布盖上气孔，焖10-20分钟左右即可）
电饭锅版土豆焖饭
焖饭一直备受喜爱，而米饭与土豆结合在一起，焖过的土豆软糯香甜，米饭吸收了汤汁的浓香，出锅之后香气逼人。也可以根据个人的喜好添加自己喜欢的食材，吃起来口感也会更加丰富。
材料：
一个土豆，一人份大米，3瓣大蒜，一勺郫县豆瓣酱，少许料酒，半勺生抽，半勺老抽，少许糖，
电饭锅版土豆焖饭的做法步骤：
1，米饭淘洗干净，添水浸泡20分钟
2，土豆去皮洗净，切成块状备用
3，大蒜切成片状
4，锅内放油加热，放入大蒜爆香
5，放入土豆块，翻炒至表面金黄
6，放入郫县豆瓣酱。小火翻炒出香味
7，加入生抽，老抽，料酒和糖翻炒均匀
8，炒过的土豆放入电饭锅内，按下煮饭键
9，电饭锅煮好后将饭搅拌均匀，继续焖十分钟
10，做好的米饭盛入碗中即可食用
土豆焖饭（电饭锅版）
总有那么几天上班不想叫外卖，这款电饭锅版的土豆焖饭简单省事，又健康好吃，懒人最爱啊。
材料：
2人份米，3颗土豆，适量玉米粒，
土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤：
1，1.淘米，将米浸泡在水中几分钟，以提升口感。
2，2.土豆削皮去疤，切成滚刀状小块。
3，3.大蒜切片，炒锅入油后倒入大蒜片爆香，再加入土豆。
4，4.加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽，稍微翻炒一下
5，6.加入糖翻炒上色，关火（土豆还是生的）
6，7.把土豆和玉米粒倒入生米上，像电饭锅平时煮饭一样煮饭即可
7，8.饭煮好后，开盖拌匀土豆和饭，就可以装入便当盒，加点黄瓜或其他蔬菜成为一份上班族的便当了。
8，成品
电饭锅海绵蛋糕怎么做好吃 电饭锅海绵蛋糕
电饭锅海绵蛋糕
软绵绵的蛋糕很多人都喜欢，但是自己做起来就比较麻烦 又要电动打蛋器 又要烤箱，今天做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕，非常简单又美味，口感比较扎实有点像鸡蛋糕
食材配方
主料：
鸡蛋
3个低筋面粉
100g泡打粉
4g黄油
20g辅料：油
适量枸杞
适量白砂糖
适量
做法 共9个步骤
1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合
2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟
3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟
4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮饭键煮十五分钟
7.点击填写制作步骤和技巧很容易可以倒扣出来
8.正面也很好哦
9.切一块看看 非常扎实 口感绵密 弄弄的蛋香
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