“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编为大家收集的“电饭锅式老干妈蛋炒饭的做法步骤”请在阅读后，可以继续收藏本页！
原本打算出去吃饭的，但是回家发现还有一点米饭，就临时决定用电饭锅做个炒饭，我属于随性派，厨房有什么我就放什么，并没有什么想法在里面 ，第一次做饭，也没抱什么希望，但是结果意外的好吃?
用料
米饭半碗老干妈1勺鸡蛋1个盐味精酱油少许豆瓣酱少许
电饭锅式老干妈蛋炒饭的做法鸡蛋先打好备用
米饭放电饭锅里热一会 怕不好铲 我放了一点水 弄到冷饭都散开的时候将所有调料都放进去拌一会
用勺子留出半边位置 把打好的鸡蛋倒进去煎 ，熟了就可以连饭一起拌起来了，好方便有没有哈哈哈
吃光光
小贴士
我减肥 所以米饭只有半碗
97Msw.com相关知识
关于老干妈蛋炒饭的做法步骤
哈喽啊，给大家分享一份家庭炒饭
用料
老干妈三勺勺鸡蛋1 个米饭五百克
老干妈蛋炒饭的做法鸡蛋打散，米饭太粘稠可加适量生粉。
锅内加适量底油，烧至微有青烟下蛋液，蛋抄嫩过后，加米饭，抄到米饭几乎松散过后加老干妈，加一瓶盖生抽，加半勺盐，抄至米饭跳动可熄火。全程中小火，炒饭，大火容易控制不好火候。
为了好看，特别撒了点葱花，嘻嘻嘻，可不加?
老干妈鸡蛋炒饭的做法步骤
国民炒饭增强版
用料
鸡蛋1只冷饭200g老干妈豆豉一汤勺菜油二汤勺
老干妈鸡蛋炒饭（图改天换）的做法打鸡蛋，加盐少许
锅中烧油，将鸡蛋液倒入，不要翻搅。
倒入冷饭略搅拌，加入豆豉继续炒，将大块的鸡蛋用锅铲切小。
米饭和鸡蛋、豆豉充分拌匀并热透之后即可出锅。
小贴士
1.油要烧热鸡蛋才香，倒入鸡蛋后保证在底层煎黄以及上面还有一半蛋液的时候倒入米饭，这样炒出的即有完整的鸡蛋碎粒，还有部分包裹在米饭外面的蛋皮。
2.一定要冷饭。
3.每次炒一人份味道才好。
4.老干妈也可换成剁椒之类的咸菜。
蛋炒饭（老干妈版)的做法步骤
爱心夜宵 老公下班后可以 缓解疲劳，方便省时 而又美味的 爱心炒饭 欢迎大家尝试。想要抓住一个男人心 我们先搞定他的胃。凸^-^凸
用料
鸡蛋2只五花肉100g午餐肉(自己喜欢的香肠)100g米饭一碗老干妈一勺 根据实际肉量及个人喜好添加生抽一勺老抽比生抽少 也可以不添加料酒一点儿 也可以不加盐少许酱油少许
蛋炒饭（老干妈版)的做法首先将五花肉瘦肉与肥肉分开，然后将它们分别切成丁状。(当然家里有肉末的朋友们可以直接用肉末代替) 午餐肉(或有自己喜欢的香肠)切成丁，备用
将切好的瘦肉，用老抽，一点儿生抽，一点儿糖，一点儿料酒，加入老干妈(根据自己喜爱程度添加 大约一筷子就好)，家中有泡菜的 可以放点儿进去，没有的就不用加。拌均匀即可
那一只碗 打入鸡蛋(我这里是两只)，加入少许盐 ，和清水。搅拌均匀，锅中倒入适量的油 ，炒鸡蛋时 搅动鸡蛋 这样炒好的鸡蛋会碎一点儿。炒好后 倒入碗中备用
将肥肉放入锅中炒，不用倒油，将肥肉炒至金黄色时，倒入拌好的瘦肉。(用肉末的朋友们，在锅中倒油炒拌好的肉便可)
肉炒匀后加入准备好的一半午餐肉 (香肠)，炒匀，加入米饭(我这里的米饭，是炒肉同时用微波炉加热过的)
在将米饭炒匀后加入适量的盐和酱油，一点儿点儿就好 ，老干妈放多的朋友们尝一下再放比较好 ，不然会咸，同时加入炒好的鸡蛋，和刚刚剩下的另一半午餐肉。炒匀就可以出锅了。嘻嘻
是不是看的很想吃啊 ，大家都动起来吧
小贴士
肥肉炒金黄后，肥肉脆脆的很好吃 也不腻，并且本身的油炒饭也很香
老干妈蛋炒饭的做法步骤，2020老干妈蛋炒饭怎么做好吃
小时候喜欢吃爸爸吃的蛋炒饭
现在吃蛋炒饭是为了怀念他
用料
米饭适量火腿肠适量葱花1根老干妈2勺鸡蛋2个生抽1勺老抽小半勺耗油1勺
老干妈蛋炒饭的做法准备好葱花、火腿肠、鸡蛋、米饭
火腿肠切的细碎状
锅内倒入油，稍微多一点，油熟倒入已经打散的鸡蛋，并且翻动，用锅铲捣成小块状后倒入已切好的火腿肠
米饭倒入锅中，小火翻炒
且要将大块的米饭碾压成粒粒分明状
一定要小火
依次倒入：生抽、老抽、耗油、盐、老干妈
注意！！盐只放一点点，就是为了不是一点味道都没有，不是为了让它和炒菜的咸度一样，而且老干妈本身就是有味道的
最后洒入葱花
OK 老干妈蛋炒饭就好啦
盛起来吃吧
小贴士
油要多放一点
葱花要有，否则不香
老干妈视个人喜好
一定小火，火大了容易糊
失败的老干妈蛋炒饭的做法步骤
米饭是前一晚提前煮好的 新买的电饭煲 放多少水没数 煮完发现饭有点烂 也是这次失败的原因所在
用料
米饭1碗老干妈1勺鸡蛋2个方肉半块
失败的老干妈蛋炒饭的做法提前煮好的米饭
方肉切丁
打蛋 先炒鸡蛋
放入米饭和肉丁 加一勺老干妈一起翻炒
小贴士
配料非常简单 因为放了老干妈 所以不需要再放盐 咸度正好
老干妈炒饭的做法步骤，老干妈蛋炒饭怎么做好吃
懒癌发作
用料
老干妈2勺刚煮好的米饭3碗鸡蛋1个大虾仁6个火腿肠1根葱1根
老干妈炒饭的做法火腿肠切成片，虾仁切成丁，葱切小段
开火加油，爆炒鸡蛋，再加火腿肠和虾仁继续爆炒
加刚煮好的米饭，继续爆炒，再加老干妈和葱花，爆炒均匀
小贴士
刚出锅的米饭亲测，炒好很黏，有点像糯米了。
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