大地鱼粉清汤

食材明细：

大地鱼干2条，虾米50克，瑶柱50克，鸡精适量，干贝素适量

秘制大地鱼粉的做法步骤：

1.将大地鱼干洗净后放入烤箱烘干，然后剪成小块。

2.将虾米及瑶柱洗净后放入烤箱中烘干。

3.将所有材料放入搅拌机中打碎。

食材明细：

生菜(团叶)150克，洋葱(白皮)150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克，甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克

大地丰收的做法步骤：

1. 各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。

2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。

小贴士：

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

食材明细：

主料：生菜（团叶）150克，洋葱（白皮）150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克，调料：甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克

大地丰收的做法步骤：

1.各种蔬菜冲洗干净，控净水；洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段；莴笋去皮切成6厘米长的条；青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。

2.甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。

小贴士：

食物相克：

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

食材明细：

主料：：鱼肉三两，鱼杂二两，

辅料：：生姜稍多，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，红辣椒5个，青辣椒4个，

美味鱼粉的做法步骤：

4.把煮好的鱼汤淋到米粉上就可以了?

食材明细：

鱿鱼(小)2条馅﹕豆腐1/2块﹐绿豆芽200g﹐洋葱100g﹐青椒3个﹐红辣椒2个﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐盐1大勺﹐胡椒面1/2小勺﹐香油1大勺﹐鸡蛋1个﹐签子5个。

鱿鱼粉肠的做法步骤：

(1)鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮。

(2)把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份。

(3)把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。

(4)把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm厚的圆形﹐蘸佐料酱。