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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?因此,栏目特意整理了超简单电饭煲烤鸡,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

主料::整鸡1个,

辅料::奥尔良烤肉料20克,生抽10ml,老抽20ml,料酒10ml,花椒油5ml,芝麻油5ml,葱花20克,

超简单电饭煲烤鸡的做法步骤:

1.准备材料,整鸡洗净,内脏早就去除了的,将上述所有配料混合成腌料汁,如图

2.带上一次性手套,将腌料汁均匀涂抹于鸡身,鸡肚子内部,按摩3分钟,放于冰箱冷藏12小时~24小时,中间翻身一次

3.取出鸡放于电饭煲内,将腌料汁一半淋在鸡身上,按煮饭键至完成后,翻身,图为此时烤的情况,再按下煮饭键至完成,总共约1.5小时左右

4.看成品,皮破了一些,口味完全不错,动手吧,哈哈!

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超简单美味迷迭香烤鸡腿


食材明细:

主料::鸡腿肉70g,番茄70g,洋葱120g,彩椒70g,

辅料::迷迭香8g,生姜粉5g,孜然粉5g,黑胡椒碎5g,海盐2g,酱油5ml,蚝油3g,

超简单美味迷迭香烤鸡腿的做法步骤:

1.去皮去骨鸡腿肉称重分割好,用刀划一划方便入味。如果不是减脂期的小伙伴,没必要这么麻烦,直接一只鸡腿用刀划一划就行了,而且烤出来是整只鸡腿,更好看,吃着也更爽。

2.调料组集合拍照。左起3是迷迭香。

3.所有调料与鸡肉混合,放入洋葱,盖好盖子放入冰箱冷藏。

4.番茄 彩椒切好备用。

5.所有食材放入烤盘中,把剃掉的鸡皮盖在鸡肉上,既可以为烤鸡肉时增添油水,又可以防止鸡肉烤焦。烤盘进烤箱,上下烤220°,20分钟,然后把鸡腿肉翻面再烤10分钟。就可以出锅装盘吃啦!

6.装盘!有洋葱的香气,番茄的酸甜,在配合黑胡椒和迷迭香的迷人味道,真是超级美味!!!

7.带鸡皮出个镜。如果有喜欢吃鸡皮的小伙伴也可以吃,这个也不腻。

8.成品图。

小贴士:

减脂餐,所以没放油。但是鸡皮自己鸡肉里自带的油脂也足够用了。
整体少盐,但是味道太棒了!
腌制鸡肉时如果可以提前一晚准备,会更入味。我是现做现吃,只腌了20分钟。

蜜汁电饭煲烤鸡


食材明细:

主料::鸡腿四个,

辅料::大蒜三瓣,姜六片,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,蜂蜜两勺,胡椒粉半勺,盐适量,

蜜汁电饭煲烤鸡的做法步骤:

1.把鸡腿洗干净,放入盆中待用。

2.放入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,两勺蜂蜜,半勺胡椒粉,适量盐。

3.搅拌均匀,腌制一小时,期间记得翻面。

4.把大蒜去皮切片,姜切片。

5.电饭煲里加入适量油,把蒜片和姜片平铺在里面,这一步是为了去腥,以及防止粘锅。

6.放入腌好的鸡腿,按下煮饭键。

7.按键跳起来后,翻面,再按一次煮饭键,跳起来后就好了。

8.把鸡腿捞出来。

9.去骨头。

10.切小块,装盘,最后淋入电饭煲里的酱汁,就大功告成了!

超好吃超简单的电饭煲牛尾汤的做法


材料:

牛尾4块,有机番茄2个,荔浦芋头半个,小土豆2个,盐一茶匙,白胡椒一茶匙,糖一茶匙,料酒一茶匙,生姜片7片,,

超好吃超简单的电饭煲牛尾汤的做法的做法步骤:

步骤1,先把牛尾洗一洗,煮一煮,去血水,10分钟即可!!牛尾大神的异味就没有啦!

步骤2,切好材料,番茄两个,小土豆两个,生姜7片,煮过的牛尾四块,荔浦芋头半个切块,排排坐,放好,电饭锅里整整一锅食材!淋一点料酒,一点盐一点糖一点白胡椒!咔嗒!把锅盖盖上!

步骤3,三小时汤模式!

步骤4,电饭锅滴滴响!Bonappetite!大家一起enjoy吧

电饭煲BBQ:烤鸡腿


食材明细:

主料::鸡腿适量,

辅料::色拉油适量,

配料::蜜汁烤肉酱适量,盐适量,糖适量,

电饭煲BBQ:烤鸡腿的做法步骤:

1.鸡腿去骨,青瓜、红椒均切粗条

2.把去骨鸡腿用小许盐与糖腌10分钟左右

3.预热电饭煲

4.在电饭煲内扫上薄薄一层色拉油

5.把腌过的鸡腿肉放入电饭煲内,按下煮饭键

6.待煮饭键转保温后开盖取出鸡肉(注意烫手)

7.待鸡肉稍凉后砍成大块,拌入蜜汁烤肉酱,待5分钟

8.在原电饭煲(不用清理)内放入拌好的鸡肉块

9.按下煮饭键,焗3分钟

10.反过来再焗3分钟

11.放入青瓜条,红椒条

12.脱开电源,稍拌均匀即可

简单电饭煲蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋4个,白沙糖100克,牛奶50克,食盐1克,

辅料::低筋面粉100克,玉米油50克,白醋几滴,

简单电饭煲蛋糕的做法步骤:

1. 鸡蛋把蛋黄蛋清分开放在两个准备好的无油无水的盆里。

2.分好的蛋黃

3. 蛋黄加入50克油、50克牛奶、三分之一的白糖打散

4. 然后加入100克低筋粉蛋糕面粉慢慢翻拌(不打圏搅拌,出面筋做出的蛋糕就不松软)匀均。不能有面块

5. 蛋清加几滴白醋(加醋更好打发蛋清)剩下的白糖分三次加入蛋清,再加1克盐,用电动打蛋器把蛋清打发成硬性泡沬(像奶油状筷子插上面也不倒就可以)

6.打发好的蛋清

7. 然后把蛋白分三次加入蛋糊中,用刮刀上下翻均(不能打圈搅会破坏蛋清中的汽泡造成蛋糕失败)

8. 电饭煲胆预热3分钟后抺上油(防蛋糕粘煲胆)把搅好的蛋糊倒入煲胆中轻轻震几下中,震出大气泡。放入电饭煲中按下煮饭键,等跳到保温后用湿布盖住蒸气孔焖20分钟再按下煮饭键,等再跳保温后等5分钟后打开用筷子插进蛋糕拔出没带糊,香喷喷的蛋糕就做好了

9.烘烤中一一一一一

小贴士:

所有材料只要按比例放按上面做法就能一次成功

电饭煲版西式芝麻烤鸡


食材明细:

主料::鸡1只,

辅料::芝麻1茶匙,洋葱碎1杯,

配料::盐4 茶匙,辣椒粉2茶匙,洋葱粉1茶匙,百里香1茶匙,白胡椒1茶匙,蒜粉1/2茶匙,黑胡椒/2茶匙,

电饭煲版西式芝麻烤鸡的做法步骤:

1.在一个小碗里,把香料(除洋葱碎)混合均匀。

2.除去所有鸡内脏把鸡肉清洗干净。

3.把香料的混合物涂抹到鸡的表面并按揉鸡肉。

4.把整理过的鸡放进保鲜袋,放进冰箱过夜。

5.把洋葱碎铺到电饭煲的锅底,放入鸡。

6.按下煮饭挡,根据功率大小,加工4—8小时即可。

小贴士:

1.电饭煲最好是新式的可以立体加热的。

2.烤的过程不需要加水。

电饭煲版烤鸡的做法


我家宝宝特别的喜欢吃烤鸡,无奈家里没有买烤箱,只好用电饭煲来做了,没有想到,味道居然好的不得了!不一会儿就被几个小朋友抢吃光啦,我才尝了一口就没有啦!不行,明天我还要再做一只!好好的吃个过瘾!

材料:

仔鸡2斤,生姜2块,蒜瓣5个,料酒5勺,盐1勺,生抽4勺,老抽5勺,蜂蜜4勺,香叶4个,八角3个,草果1个,桂皮2个,

电饭煲版烤鸡的做法的做法步骤:

步骤1,仔鸡掏掉内脏,去掉鸡屁股,清洗干净后,沥干水分备用!

步骤2,用叉子在鸡的全身扎一些小洞,这样小鸡比较容易入味儿!

步骤3,生姜洗净切片,蒜瓣按压碎备用!

步骤4,小鸡里面和外面均匀抹盐,按摩,然后两勺料酒抹上,按摩十分钟。

步骤5,调酱汁:料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,搅拌均匀!

步骤6,把酱汁涂到小鸡外面和里面,放到容器里,鸡肚子里放入生姜和蒜瓣!

步骤7,把涂好酱汁的小鸡装进食品袋里,放进冰箱冷藏3个小时左右!中途拿出来翻动一下!

步骤8,电饭煲预热后,把生姜片垫在底部!

步骤9,腌制好的小鸡拿出来连同酱汁一起放入电饭煲内!

步骤10,放入香叶,八角,桂皮,草果!

步骤11,按电饭煲的煮饭键即可!(我按的是精华煮!)

步骤12,电饭煲跳闸,闷十分钟,然后将小鸡翻面。

步骤13,在鸡的表面刷一层蜂蜜!

步骤14,再按煮饭键。

步骤15,跳闸后,烤鸡就好啦!

步骤16,再来一张!

步骤17,把做好的烤鸡切成块儿装在盘子里!

步骤18,电饭煲里的汤汁过滤一下,继续烧开,放入少许水淀粉勾芡成浓稠的酱汁!

步骤19,把熬好的酱汁儿淋在鸡肉上即可!

步骤20,成品图

步骤21,成品图

步骤22,成品图

步骤23,成品图

超简单PIZZA


食材明细:

主料::番茄沙丁鱼罐头适量,洋葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,双汇玉米肠适量,

辅料::番茄酱适量,牛油适量,干奶酪适量,

配料::盐适量,

超简单PIZZA的做法步骤:

1.在烤盘上面薄薄的擦一层黄油,铺平饼皮(饼皮的边最好厚一点就像你在pizza店吃过的可以使馅料不漏出去。)然后在饼皮面上也擦一层黄油。最后用叉子在饼皮上插出无数个洞洞,为了使之更容易熟和入味。(饼皮最好薄一点也就平时葱油饼的厚度,这样才能脆脆的)

2.把饼放在烤炉里烤5分钟。这样做可以使饼皮更脆。(我用的是微波炉的烧烤功能所以也不知道是多少度)取出烤好的饼皮均匀抹上一层番茄酱。

3.铺平所有馅料顺序是:一层芝士丝,一层沙丁鱼碎铺满饼皮,接着就是洋葱,胡萝卜,青椒,上面再铺上玉米肠片。最后一层再铺芝士丝。入炉烤10分钟。

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