草莓甜酒奶茶

食材明细：

主料：：奥利奥1包，红茶包1个，牛奶一包，

辅料：：淡奶油适量，白砂糖适量，热水500ml，

草莓盆栽奶茶的做法步骤：

1.将奥利奥中间的奶油去除，黑色部分用调羹什么的碾碎，泡上红茶，备用

2.把牛奶倒入红茶里，奶茶就完成了

3.淡奶油加白砂糖打发，挤在奶茶上面

4.把土覆盖在上面，可以稍微松散一点，不要太平。最后加上一片薄荷叶

小贴士：

1、盆栽奶茶最重要的是造型，要选择像花盆的杯子还有上面的小芽
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食材明细：

主料：：纯牛奶120毫升，立顿红茶包一包，

辅料：：草莓一个，

配料：：白糖一勺，

草莓双拼奶茶的做法步骤：

1.加入热水，泡三到五分钟

2.加入一勺白糖

3.取出红茶包

4.搅拌均匀

5.加入牛奶

6.搅拌均匀

7.新鲜的草莓

8.让草莓泡个澡(3~5分钟)

9.将一个草莓平均分成四分

10.加入到奶茶中

11.摆好草莓

12.美味^_^~

小贴士：

1.草莓不能泡时间长，那样会让草莓变软

2.草莓一定要泡，因为上面有残留的农药

3.在泡立顿红茶包的时候，水要放少一些，要刚烧好的水

4.一定要放一勺白糖，不能放多，如果放多了的话，整杯奶茶就会充满了蔗糖的味道





—————————————————————By、一个吃货——————————————————

食材明细：

主料：：草莓适量，木薯粉50g，

辅料：：牛奶250ml，茶叶2g，白糖10g，

草莓珍珠奶茶的做法步骤：

1.草莓洗净放入榨汁杯榨成汁。

2.过滤到锅中。

3.煮开。

4.取适量煮开的草莓汁倒入木薯粉中。

5.和成面团。

6.搓成小球。

7.煮熟后捞入凉水中过凉。

8.牛奶放入锅中加白糖和茶叶煮开。

9.率出茶叶。

10.奶茶倒入杯子里。

11.放入珍珠。

12.成品图。

食材明细：

主料： 糯米 5000克，

甜酒的做法步骤：

1.1、浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可

2.2蒸饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将 蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果 饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。

3.3、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在 桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好 的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。

4.4、落缸搭窝：将盆置于30度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。

5.5、培养成熟：将盆置于30--32度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。

6.*注意事项：
1、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果 要么是酸的臭的，要么就没动静。
2、一定要密闭好。否则又酸又涩。
3、 温度低也不成。30到32摄氏度左右最好。
4、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干
5、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
6、如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。
7、拌酒曲的时候，如果水洒得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮 就散

食材明细：

主料：：草莓果肉120g，冰块半杯，鲜牛奶150ml，淡奶油20ml，

辅料：：饮爆点冰糖浆35g，

奶茶教程奶茶配方：乐乐茶网红奶茶，草莓脏脏茶的做法的做法步骤：

1.首先在杯里放入切好的草莓。

2.然后再倒入冰糖浆。

3.用捣棍把草莓全部捣碎。

4.另一个杯子里装牛奶，倒入淡奶油。

5.搅拌均匀。

6.在出品杯里加入冰块。

7.淋上捣烂的草莓。

8.淋上奶汁。

9.补满杯子里的冰块。

10.好了，完成啦。