美食占据了中国人的生活大部分，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，不吃点带点当地美食就不是正经的旅游。你对哪些地方的美食印象最深？小编花时间特意编辑了香蕉奶甜酒，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料： 香蕉 200g，
调料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 250ml，
香蕉奶甜酒的做法步骤：
1.准备好牛奶、百利甜酒、香蕉等；
2.香蕉去皮，切成一厘米左右大小的段；
3.把香蕉块放入搅拌机中,倒入牛奶搅拌约一分钟；
4.当牛奶与香蕉充分混合在一起的时候即可，喝的时候加百利甜酒拌匀即可！
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甜酒
食材明细：
主料： 糯米 5000克，
甜酒的做法步骤：
1.1、浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可
2.2蒸饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将 蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感，如果 饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。
3.3、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在 桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好 的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。
4.4、落缸搭窝：将盆置于30度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。
5.5、培养成熟：将盆置于30--32度左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。
6.*注意事项：
1、拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，热糯米就把霉菌杀死了。结果 要么是酸的臭的，要么就没动静。
2、一定要密闭好。否则又酸又涩。
3、 温度低也不成。30到32摄氏度左右最好。
4、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要先把蒸米饭的器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干
5、如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。
6、如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。
7、拌酒曲的时候，如果水洒得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮 就散
香蕉蛋奶冰淇淋
食材明细：
主料： 香蕉 2根，
调料： 玉米淀粉 1茶匙(5克)，
香蕉蛋奶冰淇淋的做法步骤：
1.将蛋黄打散，加入糖至糖溶化，筛入干淀粉，搅拌均匀。把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了)，边倒边别不停画圈搅拌，搅拌均匀后，再倒回锅中。
2.用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
3.将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
4.趁蛋糊降温的时间，把香蕉切块放入搅拌机，倒入一点牛奶，搅打成泥。
5.将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入香蕉泥，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。
6.倒入容器中，高度不要超过6cm，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
自制甜酒
食材明细：
主料： 糯米 600g，
调料： 甜酒曲 适量，
自制甜酒的做法步骤：
1.准备食材
2.糯米淘洗干净，浸泡到米也捏就碎，开始放入蒸笼蒸
3.蒸熟的米用冷水淋，边打散到一粒一粒的
4.容器下面先撒一层甜酒曲，放入一层蒸熟的糯米饭
5.继续同第4步
6.最后上面也要撒上甜红曲，中间留孔透气，用保鲜袋套着就好
桂花甜酒酿
食材明细：
主料： 糯米 400克，
调料： 糖桂花 少许，
桂花甜酒酿的做法步骤：
1.食材准备：苏州甜酒药、糖桂花、糯米洗净，用水隔夜浸泡10小时，夏天减半 。
2.做酒酿前事先准备一锅冷开水。
3.蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸25分钟 ，中间可以倒一碗热水。
4.趁蒸糯米的时间，将苏州甜酒药放小碗内，用擀面杖碾碎，待用。
5.蒸好的糯米过一遍凉开水，使糯米粒分开、降温、不粘手。
6.将纱布提起，冷开水沥干。
7.放入盘中，冷却至酒酿发酵温度以30°C左右为好。
8. 开始糯米中一边撒入苏州甜酒药。
9.一边将糯米放入已热水消毒的酸奶罐中，然后分数次加入糯米和苏州甜酒药。
10.最后搅拌均匀 ，压平，中间挖一个小坑 ，稍放一点冷开水，有利于发酵。
11.上面再放些糖桂花。
12.酸奶机里铺上一块小毛巾（因为酒酿的发酵温度30°C-35°C比酸奶42°C要低，所以要隔掉一些热量）。
13.盖上酸奶罐的盖，放入酸奶机。
14.再附上毛巾，把盖子扣在毛巾上，启动酸奶机，中间可以看到酸奶罐上有水蒸气且原先坑变小了，坑内渐渐出现酒水，说明苏州甜酒药发酵起着作用呢，大约25小时，关掉酸奶机，取出后放冰箱冷藏室，36小时起吃味道更香，更好。
高丽香蕉
食材明细：
香蕉3只(重约450克)，蛋清150克，细沙125克，糖桂花2克，干淀淀粉50克，湿淀粉20克，白糖高丽香蕉香蕉3只(重约450克)，蛋清150克，细沙125克，糖桂花2克，干淀淀粉50克，湿淀粉20克，白糖50克，熟猪油1500克(实耗油150克)。
高丽香蕉的做法步骤：
香蕉去皮。对批开，两面蘸上干淀粉。糖桂花与细沙拌匀，分成3份，搓成同香蕉一样长的条，分别放在半片香蕉上，按扁合上另半片香蕉：切成3厘米长的段，放在撒有干淀粉的盘子里待用。炒锅放旺火上烧热。下入猪油，同时把蛋情甩打起泡，加湿淀粉和干淀粉40克搅匀成蛋泡糊，待油温至六成热（约132℃）时将锅端离火位，把香蕉段拌上蛋泡糊、逐个下锅炸、待放完后将锅移中火上，用手勺舀热油不断淋浇。油温上升至七成热（约154℃）时应各离火，淋翻至外层呈微黄时，用漏勺捞起沥尽油装盘，撒上绵白糖即成。
香蕉煎蛋
食材明细：
主料： 香蕉 1个， 鸡蛋 1个，
调料： 调和油 适量，
香蕉煎蛋的做法步骤：
1.香蕉去皮切成四瓣
2.鸡蛋去壳，搅匀
3.煎锅加一勺油，热油
4.香蕉放入蛋液里涂一下
5.然后把涂了蛋液的香蕉放入煎锅
6.全部放进去后，就煎
7.然后翻过另一面煎
8.见的过程往香蕉上涂蛋液
9.然后把整碗蛋液倒入煎锅
10.煎蛋
11.蛋熟了，就出锅
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