补阳肾食材

食材明细：

主料：：越南米纸半包，虾仁1包，生菜颗，小黄瓜3根，胡萝卜3根，鸡蛋2个，

辅料：：青柠1个，紫甘蓝1个，小番茄250g，甜椒2个，蓝莓1盒，

九阳知食 | 七彩越南春卷的做法步骤：

1. 将胡萝卜、小黄瓜、草莓、紫甘蓝、鸡蛋饼等食材切丝切圆片；

2.将虾仁在放有葱、姜、料酒的水中煮熟；

3.胡萝卜圆片、胡萝卜丝沸水焯熟；

4.米纸用温水泡软，10秒左右即可（浸泡时间过长或水温过热会使米纸破碎）；

5.取出泡好的米纸皮，将黄瓜丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝放入下半部分卷起一半，顶部放上切好的圆片食材；

6. 用生抽、鱼露、切碎的小米椒再挤适量青柠汁调一碗蘸料，蘸食即可享用。

食材明细：

主料：：芒果2个，薄荷若干，

辅料：：牛奶250ml，

夏日芒果奶昔——九阳知食的做法步骤：

1.用刀将芒果切块

2.将芒果块用小刀剃下；

3. 装碗放入冰箱，冰镇3个小时；

4.将冰镇后的芒果块放入料理机，加入牛奶

5.启动料理机

6.完成装杯

7.可以享用啦

食材明细：

主料：：鲜虾20只，沙拉酱2勺，干淀粉3勺，

辅料：：鸡蛋1个，芥末酱1勺，面包糠适量，

芥末虾球——九阳知食的做法步骤：

1.鲜虾洗净，去虾线和外壳

2.依次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠

3.锅内油八成热，虾仁入锅炸至金黄后捞出

4.挤上沙拉酱和芥末酱，就可以享用啦

食材明细：

主料：：面粉两量杯，鸡胸肉300G，绿豆芽50g，生姜2片，酱油2勺，油辣子适量，食盐适量，

辅料：：清水140ml，黄瓜1根，酥黄豆50g，小葱3根，香醋半勺，花椒粉适量，白砂糖半勺，

鸡丝凉面—九阳知食的做法步骤：

1.用面条机制作新鲜面条。

2.锅中入油烧至5成热，下姜丝，炸至焦黄，将姜丝捞出。

3.趁热将热油淋在辣椒面、白芝麻、八角、香叶上，并搅匀制成油辣子，冷却备用。

4.鸡胸肉煮熟，撕成鸡丝；绿豆芽焯熟备用；黄瓜洗净切丝。

5.大火烧水煮面，煮至面条断生，捞出放入装冰水的盆中，将面条迅速冷却。

6.面条捞入碗中，码入配菜，淋上油辣子。

7.撒上酥黄豆和葱花，拌匀即可食用。

食材明细：

主料：：新鲜菠菜1把，鸡胸肉2块，盐适量，醋适量，生抽适量，白糖适量，麻油适量，辣椒油适量，姜适量，

辅料：：鸡蛋3个，胡萝卜1根，香菜碎适量，白芝麻适量，

菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食的做法步骤：

1.菠菜过水焯30s，捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白，将3个蛋黄加入菠菜碎，加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。

2.将蛋白与菠菜蛋黄糊混合，倒入九阳煎烤机，上下盖小火加热5分钟。

3.鸡胸肉冷水入锅，加入姜片和料酒煮熟后捞出，用肉锤锤松，撕成细丝。

4.胡萝卜刨丝，热水焯过，和鸡丝一起加入拌料拌匀。

5.菠菜蛋饼煎好后取出，将拌好的鸡丝均匀地铺上，用油纸像卷蛋糕一样卷起来，两头拧紧稍作固定。

6.将油纸撕下，切片即可食用。吃不完的放冰箱冷藏哦。