“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？下面，我们为你推荐了流传民间的元代宫廷食疗秘方：益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥(1)，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：大米100g，藜麦50g，燕麦片50g，鸡肾4个
辅料：枸杞20粒，香葱1根
配料：盐少许
流传民间的元代宫廷食疗秘方：益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥的做法步骤：
1，将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时；
2，等待的时间中，将鸡肾洗净、切片，枸杞洗净；
3，电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片；
4，再放入鸡肾，搅匀，继续煮10分钟；
5，加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟；
6，最后调入少许盐即可。
小贴士：
1. 大米提前浸泡，可以使煮出的粥更绵软；
2. 藜麦和燕麦片易熟，最后15分钟放入即可；
3. 鸡肾不要煮太久，否则会失去脆韧口感；
4. 盐的用量根据个人口味调节即可。
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补脾益肾--山药乌鸡汤(1)
食材明细：
主料：乌鸡半只，山药100g
辅料：姜片适量
配料：盐适量
补脾益肾--山药乌鸡汤的做法步骤：
1，所有材料洗净备用
2，乌鸡斩块，用开水烫下后捞出沥水
3，山药切成滚刀块，放水里泡10分钟后捞出
4，把乌鸡、山药放入大点的碗里，放入姜片，再注入清水至淹没
5，压力锅里放水，把装有乌鸡的碗放进去，压上10分钟即可
6，出锅时加点盐调味
小贴士：
切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑；削山药皮之前可用醋水洗一下手，以免过敏发痒
新鲜的乌鸡不要用开水烫，我是因为放两天了才用开水烫的
鸭肾麦粥(2)
食材明细：
鸭肾1个，米0.08勺，燕麦0.08勺，荞麦0.08勺，小麦0.08勺
鸭肾麦粥的做法步骤：
1.鸭肾用清水洗净后剪成条。
2.将米及麦洗净，浸软1小时。
3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。
小贴士：
米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
益精羊肾粥
食材明细：
粳米250克，枸杞叶500克，羊肉(瘦)250克，羊腰子100克，葱白5克
益精羊肾粥的做法步骤：
1. 将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；
2. 葱白洗净，切成细节；
3. 羊肉洗净，一同放入铝锅内，加水适量；
4. 将枸杞叶洗净，用纱布袋装好，扎紧；
5. 粳米淘净，一同放入铝锅内，熬粥；
6. 待肉熟，米烂成粥时即成；
7. 食用时，吃羊肾、羊肉，喝粥。
小贴士：
1. 补肾填精，扶阳壮腰；2. 适用于腰脊疼痛、阳痿、性欲减退等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
枸杞鸡胗双麦粥
食材明细：
大米100g，枸杞20粒，盐少许，燕麦片50g，鸡胗4个，藜麦50g，香葱1根
枸杞鸡胗双麦粥的做法步骤：
第1步将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加清水，浸泡半小时；等待的时间中，将鸡胗洗净、切片，枸杞洗净
第2步电饭煲中加足水，用煮粥功能煮半小时，加入淘洗干净的藜麦和燕麦片；再放入鸡胗，搅匀，继续煮10分钟；
第3步加入枸杞，搅匀后继续煮5分钟；最后调入少许盐即可。
小贴士：
1. 大米提前浸泡，可以使煮出的粥更绵软；2. 藜麦和燕麦片易熟，最后15分钟放入即可；3. 鸡胗不要煮太久，否则会失去脆韧口感；4. 盐的用量根据个人口味调节即可。
养肾益精粥
食材明细：
粳米100克，磁石40克，猪腰子100克，大葱15克，姜10克
养肾益精粥的做法步骤：
1. 取磁石，捣碎，放入沙锅内煎煮1小时，滤去渣；
2. 去猪肾臊腺，洗净，切成细丝入锅；
3. 再加入糯米、生姜、大葱少许，同煮成粥。
小贴士：
1. 养肾益精，安神定志；2. 适用于肾虚遗精或老年肾虚耳鸣、耳聋等症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞猪肾粥
食材明细：
稻米100克，枸杞子12克，猪腰子100克，盐5克
枸杞猪肾粥的做法步骤：
1. 将枸杞去杂质后洗净；
2. 猪肾一切两半，去除臊腺后洗净，剁成小颗粒；
3. 大米淘洗干净；
4. 将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上，加入800毫升清水；
5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。
小贴士：
1. 本品具有补肾明目之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用；2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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