没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“补血菜的做法 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
补血菜怎么做呢？下面给大家介绍补血菜的几款不同做法。
凉拌血皮菜
一、原料：
主料，血皮菜300克。
调料：精盐、味精、麻油。
二、制法：
将血皮菜去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水切段，放盘内，加入精盐、味精、麻油，食时拌匀。
按：血皮菜含有多种营养成分，具有活血止血，解毒消肿的功效。此菜适用于痛经、血崩、咳血、肿痛等病症。
血皮菜炒豆干
一、原料：
主料：血皮菜250克，豆腐干150克。
调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
将血皮菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出挤干水切段。豆腐于切长片。
油锅烧热，下葱花煸香，加入豆腐干、精盐炒入味，投入血皮菜继续炒至入味，点入味精，出锅即成。
血皮菜蛋花汤
原料：血皮菜250克鸡蛋2个葱花、精盐、胡椒粉、味精、水淀粉、鲜汤、香油、化猪油各适量制法：
1、血皮菜择洗干净，入沸水锅中氽一水捞出，再放入凉开水中过凉，然后捞出挤干水分，切成细末；鸡蛋磕入碗内，打散成蛋液。
2、净锅上火，入化猪油烧热，下入葱花炝香后，掺入鲜汤，烧沸后调入精盐、胡椒粉、味精，下入血皮菜末，接着用水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，边淋边搅，烧沸后，起锅装入汤盆内，淋入香油，即成。
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美容补血汤的做法
最近迷上炖汤，天气炎热晚上不想吃饭就喝一碗，睡前饿了还可以再喝一碗！美容养眼不发胖哈，这款红红汤绝对是对付大姨妈的神器呀！
材料：
红小豆一把，英国红豆少量，红花生一小把，黑米一把，红枣10枚，玫瑰花五朵，红糖适量，枸杞15枚，桂圆6颗，，
美容补血汤的做法的做法步骤：
步骤1，把所有原料准备好洗净用清水浸泡三个小时
步骤2，用高压锅炖口感最好，如果用电饭煲或高压锅不给力就要把食材浸泡一段时间
步骤3，把所有材料加入高压锅放适量水
步骤4，二十分钟以后就可以享用美味啦！
羊肝补血粥的做法
材料：
羊肝200克，羊屁股油50克，大米50克，，
羊肝补血粥的做法的做法步骤：
步骤1，羊肝、羊油洗干净，切成小丁备用，砂锅中放净化水适量，烧开后倒入洗净的大米。
步骤2，放入大米开锅后，放入羊油和羊肝，熬煮10分钟后，搅动以免粘锅，再煮10分钟后，再搅动，最后5分钟不停搅动，直至黏稠。
步骤3，出锅啦……放适量盐
补血养颜阿胶糕的做法
材料：
阿胶粉250g，红枣200g，核桃仁250g，黑芝麻250g，枸杞75g，冰糖150g，黄酒400ml，，
补血养颜阿胶糕的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶块打粉。因为阿胶块要用黄酒泡3天，直接打成粉的话只用浸泡12小时就可以了。
步骤2，我用黄酒浸泡的时候忘记拍照了，所以第二步是加黄酒浸泡12小时。
步骤3，接下来准备配料的步骤，把红枣剪成细条。
步骤4，芝麻放炒锅炒熟。
步骤5，核桃放炒锅炒干。
步骤6，红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，冰糖，所有食材准备就绪，待下锅。
步骤7，用浸泡好的阿胶粉加入冰糖倒入锅内大火熬制约30分钟，勺子上阿胶像一面旗子一样。
步骤8，加入准备好的红枣，核桃，黑芝麻，枸杞搅拌均匀。
步骤9，把盛放阿胶糕的模具铺上保鲜膜，表面压平用保鲜膜包好放入冰箱冷藏5个小时。
步骤10，切成长条，再切小片。
步骤11，我是为了方便储存，买了包装袋和压膜机把阿胶糕做成独立的小包装方便携带。每天两片，长期坚持希望可以美美的。
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