“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢？下面是小编精心为你整理的“不喜牛奶味？用酸奶替代吧！”，相信能对大家有所帮助。
不喜牛奶味？用酸奶替代吧！
不喜牛奶味？用酸奶替代吧！
酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！为什么说酸奶可以代替牛奶呢？这就需要从牛奶和酸奶的营养成分上说起了。
我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100克全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，3.5%左右的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶，其中的脂肪含量则会更低一些。
至于酸奶，通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇，因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵，让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状，网罗住了牛奶里的其他物质，从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地，这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下，就成了能流动却又比牛奶粘稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分，我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬，因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。
通常我们提倡大家喝牛奶，最最主要的就是因为乳制品含有丰富的钙质，而且其中的钙质很容易被人体吸收利用。这一点很难有其它类型的食物能代替。其次是因为牛奶里的蛋白质也是一种很不错的蛋白质。在牛奶发酵成酸奶的过程中，钙质并没有损失。蛋白质虽然被乳酸菌水解了一部分，但是却变成了更容易被人体吸收的多肽。因而从这两个方面来说，酸奶并不比牛奶少什么营养。
酸奶不仅仅是不比牛奶差，实际上它要比牛奶还更好一些。比如酸奶中的大部分乳糖在乳酸菌发酵的过程中都被水解了，因而相对于牛奶而言，不容易引起乳糖不耐受，更适合具有乳糖不耐受的人。
酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，在经过了胃液和各种消化酶的折磨后，仍然会有一大部分活菌抵达肠道。虽然乳酸菌并不能长期驻扎在肠道中，仅能存活几个小时到几天，但是在这段时间内乳酸菌仍然能够发挥一定的益生菌功效，有助于帮助消化和恢复肠道正常菌群。
对于婴儿来说，酸奶更是要强于牛奶。由于牛奶中的蛋白质有可能会引起一部分婴儿发生过敏症状，因而一般推荐至少在一周岁之后才可以喝牛奶。像前面提到的，由于在乳酸菌的发酵过程中，酸奶里的大部分蛋白质被水解成了更容易被消化吸收且更不容易致敏的氨基酸和多肽，因而一般认为从六个月起，就可以在添加辅食的同时逐渐给宝宝吃酸奶了。
总之，就算不考虑酸奶那比牛奶更好的口感和味道，仅从营养的角度来看，用酸奶代替牛奶也是完全可以的，而且酸奶比牛奶更胜一筹。其实，若是有条件，不妨变换着选择多种多样的乳制品，牛奶，酸奶，甚至奶酪都可以。如此这般，既能享受各种不同的风味，又可以获取优质的钙质，何乐而不为？
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怎样用牛奶洗脸
牛奶含有丰富的钙物质，饮用牛奶对我们的身体健康是很有帮助的。牛奶除了能够补充体内所需要的钙物质以外，还有一些其他的功效呢！牛奶洗脸是很多姐妹们所喜欢的，因为牛奶能够让我们的肌肤变得更加白皙，效果十分不错，那么怎样用牛奶洗脸呢？做好哪些细节才能够让肌肤更加白皙呢？
怎样用牛奶洗脸？用牛奶洗脸可以有很多的方法，有的朋友们喜欢直接用牛奶来洗，有的喜欢把面膜纸泡在牛奶里面然后再拿来敷脸，关于用牛奶洗脸的具体方法，让我们一起来详细的了解一下吧。各位姐妹们一起来学习一下吧。
方法/步骤
最快速直接的方法
一盆温水，准备好的牛奶直接到入盆中，搅拌均匀。
然后就可以正常清洗脸部了，脸盆里面的水尽量少点，这样牛奶的效果会发挥的比较充分。
坚持用牛奶洗脸，可以让肌肤从内到外的白。
面膜纸
面膜指浸泡在牛奶中，泡开后敷脸上10分钟左右就可以了。
面膜不能总敷，一周2-3次就可以了。
拍脸
正常清洁棉部后就可以把牛奶拿出来使用，轻轻沾一些牛奶直接拍在脸上就可以了。
不停的拍打面部肌肤，直到脸上的牛奶完全被吸收后，捎后在清洗一遍脸就可以了。
毛巾敷脸
清洁完肌肤后，可以用毛巾沾牛奶，然后把含有牛奶成分的手巾铺在面部。
3-5分后就可以拿下来了。如果感觉不够的话可以继续沾牛奶使用敷脸。
最后洗一遍就可以了
这种方法滋润的比较透彻，让肌肤更加的健康。
牛奶+蜂蜜 寒冷的冬季肌肤更容易干燥，所以需要一些锁水保湿产品。
蜂蜜就有很好的滋润效果。
清理干净肌肤后，可以用牛奶兑3-4滴的蜂蜜，用手指和匀。
然后沾一些放到脸上按摩，用没了就在沾，直到脸部都按摩完了。捎后冲洗干净就可以了。
注意事项
过期的牛奶不建议大家使用
脸部有痘痘的，用牛奶会加重痘痘，所以禁止使用牛奶产品。
怎样用牛奶洗脸？文章给大家介绍了几种常用的方法跟步骤，各位朋友们一定要了解哦，如果想要让肌肤变得更加白皙，可以通过上面的接方法来尝试一下，使用牛奶洗脸只要按照上面的几个步骤进行，相信我们的肌肤会越来越白皙水嫩。
用食物“扫帚”给身体来个大扫除吧！
肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了让益生菌常打胜仗，平时除了要多吃泡菜、奶酪、酸奶等富含益生菌的食物外，还应该多吃富含益生元（有助益生菌生长繁殖的物质）的食物，如洋葱、胡萝卜等。
用食物扫帚给身体来个大扫除吧！扫帚是家家必不可少的清洁工具，它能及时将垃圾清除，保持房屋干净。但当人体内有垃圾时，该如何清扫呢？本期，给大家推荐3把扫帚，帮你给身体做个大扫除。
物理扫帚：
膳食纤维食物。膳食纤维有助降低体内坏胆固醇、调节血糖，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。此外，膳食纤维还能帮助抑制食欲，同时帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。很多食物都是富含膳食纤维的高手，比如黑豆、黄豆、红豆、绿豆等豆类食物，木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物，小米、鲜玉米、燕麦等粗粮。此外，根菜类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯、山芋等。
化学扫帚：
抗氧化剂食物。自由基是健康的大敌，它会攻击人体多个器官，使它们受伤或引起变性，从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心并中风等。维生素C、胡萝卜素、花青素等抗氧化剂有助清除体内的自由基，抵抗衰老。其中，猕猴桃、青椒、鲜枣等新鲜果蔬中富含维生素C，南瓜、橙子、胡萝卜等橙黄色食物中富含胡萝卜素，蓝莓、紫甘蓝、葡萄、茄子等紫色食物中富含花青素。
生物扫帚：
益生菌食物。肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了让益生菌常打胜仗，平时除了要多吃泡菜、奶酪、酸奶等富含益生菌的食物外，还应该多吃富含益生元（有助益生菌生长繁殖的物质）的食物，如洋葱、胡萝卜等。
过期的牛奶有什么用
随着人们的健康意识的提高，越来越多的人们知道喝牛奶对人体健康有好处，喝牛奶的人越来越多，那么多的牛奶品牌质量是不是都是一样的。当然不是。不同的生产厂家生产的牛奶质量存在着很大的差别，小的牛奶生产厂家规模化养殖程度低，产量、质量都很难达到标准要求。
所以大家在选牛奶的时候一定要选择大厂家的产品，首要条件是要有自己的牧场，自己奶牛基地。大家在买鲜牛奶的时候不要图省事一次多买，过期的牛奶有什么用，下面介绍给大家。
护肤
牛奶中蕴藏着丰富的营养，有美白护肤之功效，过期的牛奶会产生乳酸，乳酸可以软化角质，保湿，更有利于保养皮肤。但是注意的是，如果牛奶已经结块就不具备上述作用了。
擦皮鞋
用过期牛奶擦皮鞋可以使鞋子锃光瓦亮，防止皮面干裂。
方法：用细毛刷子刷去鞋面上的污垢，用纱布或者棉签蘸取适量的过期牛奶，均匀涂抹在鞋面上，等晾干后用干布轻轻擦拭。皮制家具也可以这样擦拭。
擦原木地板
原木地板高档优雅，但也“娇贵”，清洗起来比较麻烦，过期牛奶清洗是个好办法。
方法：将过期的牛奶用清水稀释一下，泼洒在地板上，之后用拖把来回擦拭，原木地板就可以焕然一新。
浇花
明显有酸腐味道的过期牛奶可以用来浇花，在花土中挖个小坑，将牛奶倒入即可。
过期的牛奶一定不要食用，也不要把过期的牛奶不要当做垃圾扔掉，以上介绍了过期牛奶的用处，其实过期的牛奶还有一个用途，小学生经常会把衣服上弄上墨迹，可以用清水先洗一遍，然后再用过期发酸的牛奶轻轻搓一下就可以轻松除掉墨迹。
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