很多人都有晚上吃东西的习惯,习惯非常不好,尤其是在睡前吃很多东西对身体健康极其不利,最明显的是影响睡眠,严重的会引发胃病以及心血管疾病等严重的后果。
1、引发胃病。
人在忙碌了一天后,很可能会觉得饥肠辘辘,但如果晚饭后不久就睡,食物滞留胃中,无异于“睡以等病”。因为晚上睡眠时,正是大部分组织器官进入代谢缓慢的“休养”状态,此时强迫胃肠道处于“紧张工作”中,不仅胃黏膜得不到修复的机会,还会促使胃在大量分泌胃液消化食物的同时,破坏胃黏膜,导致产生胃糜烂、胃溃疡等病。
2、导致肥胖和心血管疾病。
很多人都有熬夜吃夜宵的习惯,很多聚会、应酬也都安排在晚上。晚上大量进食后运动又少,能量消耗不了都存储在体内,易导致营养过剩和肥胖;还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病。
3、造成胃食管反流病。
人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年纪的人,食物甚至会从胃里反流到气管、咽喉,引起多种疾病。
4、影响睡眠,引发抑郁。
晚上是人一天当中免疫力最弱的时候,不适合太累,睡前两小时更不适合太动脑筋。但是,不少人习惯于晚上喝酒、谈生意、应酬、动脑筋,严重损害了身体。此外,有的人晚上吃饭时聊天兴奋,睡觉时失眠,白天精神状态不佳,很容易出现抑郁症状。
多食豆腐竟有这些危害!
第一,促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
第二,促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
第三,增加肾脏负担。
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
第四,导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
吃豆腐的营养陷阱
豆腐性偏寒,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编陆续整理的“喝酒的好处 真的有这么多?”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
每天饮用适量的酒对身体有极大的好处,可以预防心血管病、消除疲劳和紧张、开胃消食、驱除寒冷、舒筋活血、促进新陈代谢、降低有害胆固醇等,但是千万不要过量哦。
1、预防心血管病:少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血管病的作用。
2、消除疲劳和紧张:少量饮用白酒,能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。
3、开胃消食:在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,当然过多饮用会导致肠胃不适。
4、驱除寒冷:白酒含有大量的热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。
5、舒筋活血:中医认为,白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
6、促进新陈代谢:白酒对于含有较多的酒精成分,且热量较高,因而能够促进人体的血液循环,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导,从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
7、降低有害胆固醇:红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色,它可以减少有害胆固醇,预防血栓,从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编已经为大家整理好了“食用豆腐乳竟有这么多好处!”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
腐乳是以大豆为原料,经微生物发酵后制成的豆制品。通过发酵,去除了大豆原有的豆腥味、胀气因子及抗营养因子,产生了多种醇酯、有机酸及氨基酸。与大豆相比,腐乳具有以下五大优势:
一、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气,这是因为大豆中存在胀气因子,即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵,这些胀气因子被分解。
二、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的,而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物,易于被消化吸收,使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。大量研究表明,腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美,且不含胆固醇,因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
三、B族维生素增加
由于微生物的作用,腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品,比豆腐还高6-7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人,经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效;维生素B1、尼克酸(又称烟酸)含量也高于一般的食品。
四、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物,具有抗氧化活性,能预防和抑制白血病,具有抗肿瘤功效,尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明,大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量,但发酵并不影响其含量,而且能改变异黄酮的种类。未发酵的大豆制品中,异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在,发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解,变成游离型异黄酮苷原,而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性,可以被肠道有效地吸收。
五、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸,本身又不含胆固醇,大量实验动物研究表明,腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合,降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。在动物体及人体上的许多研究结果也都证实,这种蛋白质具有降低胆固醇的作用,所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
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