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生活中令人兴奋的事就是吃美食,而中国美食文化渊源流长,一天心情的好坏,大都和美食相关,故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢?小编经过整理,为你编辑了鲜奶馅包做法大全 鲜奶馅包的做法大全,欢迎分享给你的朋友!

鲜奶馅包

很喜欢吃奶黄包,也很喜欢吃炸鲜奶,所以想用炸鲜奶做馅,做奶黄包,不知道味道如何呢,今天试了试,和想象中一个味道,全家都很喜欢吃呢

食材配方

主料:

纯奶

1袋

玉米淀粉

50g

白糖

30g

500g辅料:

适量

做法 共13个步骤

1.纯奶一袋

2.白糖放入奶中,搅拌至白糖溶化

3.放入玉米淀粉,搅匀

4.放到火上,小火熬,边熬边搅拌

5.熬成奶浆糊状

6.放到铺好保鲜膜的容器中,放入冰箱冷冻室冷冻30分钟

7.发好的面团,揉光滑

8.切成长条

9.切成包子剂

10.擀成包子皮

11.冷冻好的鲜奶馅切成小块,包在包子皮里

12.包好的包子,收口朝下放入锅中

13.蒸锅20分钟即可出锅

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鲜奶布丁做法大全 鲜奶布丁的做法大全


鲜奶布丁

布丁是女孩子们的最爱。自从迷上好豆。想尽办法做出美味可口的美食。可把女儿乐坏了!每天都能享受一道从来没吃过的美味。哈哈!

食材配方

主料:

布丁粉

60g

10g辅料:

牛奶

200ml

巧克力

10g

做法 共10个步骤

1.布丁粉备用。

2.白糖备用

3.鲜牛奶

4.把牛奶加热。

5.把布丁粉+糖装入杯子。

6.倒入热好的牛奶。搅拌均匀。

7.装入小瓶子。冷冻10分钟。

8.把剩下部分放入巧克力。

9.搅拌成糊状。

10.加入到准确好的小瓶子中。放入冰箱。

美味鲜奶土司做法大全 美味鲜奶土司的做法大全


美味鲜奶土司

土司又称面包,说了好久今天终于做了土司,用上了土司盒子,还算成功的说。先看看成品吧。

食材配方

主料:

高筋面粉

500g

牛奶

250g辅料:

酵母

10g

细砂糖

80g

鸡蛋

3个

做法 共5个步骤

1.把所有的原料放入搅拌盆中,和面。揉到面团光滑,拉出的薄膜成圆洞形就ok了。

2.揉好后盖上湿布发酵2个小时。

3.把发酵好的面分成6个小面团,擀成长条形。在松弛15分钟,这个过程做两次。

4.放入土司盒子中,涂上蛋液和杏仁

5.放入烤箱200度,35分钟,就好了。

鲜奶提子冰激凌做法大全 鲜奶提子冰激凌的做法大全


鲜奶提子冰激凌

冰激凌对每一个女同胞来说,可以说是挡不住的诱惑,冰激凌桶进冰箱已近3天了,前几天牙疼没心情,自己做的冰激凌可以随意添加一些喜欢的果干哦。

食材配方

主料:

淡奶油

250ml

牛奶

462ml辅料:

葡萄干

适量

白糖

50g

鸡蛋黄

2个

做法 共12个步骤

1.准备材料

2.冰激凌桶放入冰箱冷冻15小时以上

3.蛋黄中加入一半白糖搅打至浓稠

4.加入牛奶搅打均匀

5.用小火一直搅拌至微开后离火待凉

6.淡奶油加入剩下的白糖搅打至6分发

7.把凉凉的牛奶糊 加入淡奶油中

8.搅拌均匀后加入葡萄干

9.先把冰激凌桶装好启动后倒入奶糊

10.至搅拌杆停止搅拌。

11.装入保鲜盒进冰箱冷藏

12.过2小时后就可以挖球了

草莓鲜奶泡芙做法大全 草莓鲜奶泡芙的做法大全


草莓鲜奶泡芙

泡芙以前也经常做,不过做的都是鲜奶的,直接把打好的奶油挤进去。这次也差不多,但是多了草莓,看起来真的好喜欢。有了草莓真是怎么看都好看呐,是不是很多同学都和我一样

食材配方

主料:

黄油

50g

牛奶

100ml

低筋面粉

60g

鸡蛋

2个辅料:

淡奶油

200ml

2g

草莓

适量

细砂糖

20g

做法 共13个步骤

1.准备好材料。

2.小锅里倒入牛奶,软化的黄油,盐。

3.小锅放火上煮至黄油融化,牛奶沸腾后关火。

4.立刻 倒入过筛的低筋面粉。

5.趁着牛奶沸腾的温度,快速搅拌均匀成面糊。

6.鸡蛋打散成蛋液。

7.面糊放置温热不烫手,分3次倒入打散的蛋液,充分搅拌均匀。

8.搅拌好的面糊细腻,有纹路。

9.面糊装入裱花袋,花嘴随意。

10.烤盘里铺好油布,挤出直径约3厘米左右的泡芙面糊,和挤曲奇差不多。 放入预热好的烤箱,200°中层烘烤约30分钟,表面金黄即可,泡芙会慢慢变膨胀。

11.淡奶油加入糖(如果是植物奶油,不需要加糖),打发好有纹路即可。

12.烤好的泡芙从中间横切一刀,不切断。

13.泡芙里挤上打发好的奶油,放入切好的草莓即可。

金芒鲜奶西米露做法大全 金芒鲜奶西米露的做法大全


金芒鲜奶西米露

一碗自制的金芒鲜奶西米露,各色材料都用料十足,完全适合你自己的口味。芒果的清香甜蜜,鲜奶的浓厚香醇,西米的爽嫩Q滑,就这样完美地融合在一起。很轻松滴,在家里也能

食材配方

主料:

芒果肉

110g

西米

50g

牛奶

100ml

辅料:

白砂糖

适量

适量

做法 共8个步骤

1.西米放入大碗中,加入凉水,浸泡36小时左右。

2.芒果肉切成丁。

3.锅中放入适量水,将泡好的西米冲洗干净,待水开后放入水中。

4.小火煮10分钟左右,不断用勺搅动,煮至西米内没有白芯完全透明后用漏勺捞出,放入凉水中浸凉。

5.将牛奶倒入锅中,和原来剩余的汁一起煮,放入白砂糖,小火,煮约2分钟后关火晾至凉。

6.将在凉水中浸凉的西米用细筛网捞出。

7.取适量西米放入碗中,再倒入牛奶汁。

8.取适量芒果肉放在上面即可。

蜜豆鲜奶冰淇淋做法大全 蜜豆鲜奶冰淇淋的做法大全


蜜豆鲜奶冰淇淋

说起这冰淇淋可是咱们老祖宗发明的呢。在中国很久以前就开始食用的“冰酪”。真正用奶油配制冰淇淋始于中国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国

食材配方

主料:

牛奶

淡奶油

糖粉

蜜豆

蛋黄

做法 共16个步骤

1.先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。

2.将蛋黄和一半的糖粉混合。

3.用打蛋器搅拌均匀。

4.将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。

5.放凉至室温。

6.淡奶油大至六成发。

7.将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。

8.搅拌均匀。

9.再将奶油倒入蛋液中拌匀。

10.将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。

11.放入桶身中。

12.盖上上盖。

13.接通电源,搅拌25分钟,可以通过加料口来观察搅拌的情况。

14.在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。

15.到25分钟关闭电源。

16.将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。

水果鲜奶生日蛋糕做法大全 水果鲜奶生日蛋糕的做法大全


水果鲜奶生日蛋糕

制作生日蛋糕,是豪妈咪玩烘焙来比较喜欢的,烤制戚风蛋糕是得有相当的功底,这里说的戚风蛋糕也就是我们吃的生日蛋糕的蛋糕胚子,自己做的材料干净卫生,口感相当不错。绿

食材配方

主料:

鸡蛋

5个

白糖

90g

玉米油

40g

牛奶

40g

低筋面粉

85g

淡奶油

200ml辅料:

葡萄干

适量

水果

适量

做法 共15个步骤

1.以下都是按照8寸蛋糕来说的量。 5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,注意容器必须是无油无水。然后打发蛋清,60克糖分三次加入打发的蛋清里。我们看到的图片就是打发好的蛋清,是打发到干性状态,也就是提起打蛋器,是直立的角,假如是弯曲的角,说明是湿性状态。我们做戚风蛋糕需要的是干性状态。

2.这个是蛋黄,加入40克牛奶,30克糖,40克玉米油(最好是玉米油 或者色拉油,花生油影响蛋糕的口感和味道),搅拌均匀。

3.筛入85克低筋面粉,上下拌好,均匀即可。

4.将打发好的蛋清的三分之一放入鸡蛋黄里,注意切拌,千万不要搅拌,以免打发好的蛋清消泡,影响蛋糕口感。

5.切拌均匀的蛋糕糊

6.倒入模具内的蛋糕糊,然后使劲拍几下,让里面的气泡出来。烤箱中层,上下火,170°,烤60分钟。我的烤箱是红番茄的20L的,每个牌子的烤箱不同,温度和时间也略有不同,这个是参考时间和温度。

7.烤好的戚风蛋糕,从烤箱拿出来之后,倒过来晾一下,然后脱模,放凉。

8.准备好水果,洗好晾干一些。

9.黄桃适量

10.葡萄干适量,根据喜好可以多放少放。

11.打发好的淡奶油,呈现纹理,感觉搅拌费劲的时候就打发好了。

12.准备好裱花台。

13.蛋糕用锯齿刀切成两片或者三片,中间做成葡萄干夹层。

14.用摸刀摸好淡奶油,装饰上自己喜欢的水果就可以了,一个既漂亮又有爱心的生日蛋糕就做成了!

15.包装好的生日蛋糕,是不是像买来的哦!这可都是豪妈咪自己亲手做的哦!

鲜奶吐司怎么做好吃 鲜奶吐司的做法大全


鲜奶吐司

饼干、蛋糕、面包,在我心中的难度是渐渐增大的,一直对面包心存恐惧,迟迟没有动手,给自己找了个借口—害怕手工揉面惊扰四邻,加粗自己的胳膊。但就在上周四朋友送了一台

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

牛奶

140g辅料:

全蛋液

35g

25g

1/2勺

黄油

25g

酵母

1勺

做法 共9个步骤

1.按照牛奶-全蛋液-糖-盐-面粉的顺序依次加入面包机,在面粉上戳个洞加入酵母

2.启动发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

3.加入黄油

4.继续选择发面团功能搅拌20分钟(不要盖上面包机的盖子)

5.搅拌结束后,盖上面包机的盖子进行第一次发酵,约50分钟后用蘸了高筋面粉的手指在面团上戳个洞,无明显回缩即完成第一次发酵

6.取出面团,分割成两份,滚圆,醒15分钟

7.擀卷后成形装入土司盒

8.烤箱预热至100度、关火,下层放加入热水的烤盘,倒数第二层放烤网土司盒,进行第二次发酵(这个时间比较漫长,我用了1个小时),至8分满时盖上盖子

9.烤箱预热,180度,倒数第二层,30分钟,取出,晾凉,装入食品袋

鲜奶油排包怎么做好吃 鲜奶油排包的做法


鲜奶油排包

做了好几天的咸面包、粗粮面包,家里的两个酷爱软包包的家伙开始喊话了,乘着周末,赶紧多做一款,鲜奶油、牛奶、炼乳、鸡蛋,我看你到底软不软~~

食材配方

主料:

高粉

250g

60g

牛奶

100ml

鲜奶油

75g

蛋黄

1个

干酵母

5g

黄油

30g

奶粉

10g

炼乳

10g

辅料:

蛋液

适量

做法 共7个步骤

1.除黄油外其他东东混合揉至光滑,再加入黄油将面团揉至能拉出薄膜。

2.一次发酵约60分钟。

3.将面团分割成8份,滚圆松弛15分钟。

4.拍实,卷起面团,再搓成长条形。

5.挨个排入烤盘。

6.进行最后发酵。

7.涂上蛋液,预热180度20分钟左右。

红豆沙馅汤圆做法大全 红豆沙馅汤圆的做法大全


红豆沙馅汤圆

红豆具有很高的药用和良好的保健作用。红豆沙馅汤圆是一种家常美味的甜点,食用时再加入一点糖桂花,则美味倍增。

食材配方

主料:

糯米粉

红豆沙

糖桂花

做法 共8个步骤

1.将红豆沙搓成大小合适的馅料备用。

2.糯米粉加水揉成软硬适度的粉团备用。

3.取一小团糯米粉团,捏成碗状。

4.放入红豆沙馅,慢慢收口做成汤圆。

5.制作好的汤圆。

6.烧一锅开水,投入制作好的汤圆。

7.待汤圆浮起后,再煮两分钟左右即可出锅。

8.盛出汤圆,在食用前加入糖桂花,一碗美味红豆沙馅汤圆就制作完成。

山药韭菜馅饺子做法大全 山药韭菜馅饺子的做法大全


山药韭菜馅饺子

山药健脾胃,可改善血液循环,增强免疫力,延缓细泡衰老,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。既可做主食,也可作菜肴。 山药含有淀粉酶消化素,能分解糖和脂肪,从而达

食材配方

主料:

山药

香菇

面粉

韭菜

香油

胡椒

做法 共12个步骤

1.面粉加水和好。

2.成光滑面团,静置。

3.山药去皮、洗净、剁成泥。

4.香菇洗净、切成细粒。

5.山药泥和香菇混合,加入盐、香油拌匀。

6.拌好的香菇山药泥放入锅中,隔水蒸15分钟。

7.韭菜洗净,切细粒。

8.蒸好的山药泥,晾凉,倒入韭菜中,加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。

9.面团下剂、擀皮、包馅,捏成饺子。

10.包好的饺子。

11.锅中水烧开,下入饺子煮熟。

12.煮好的饺子,皮薄馅多。

奶酪培根包做法大全 奶酪培根包的做法大全


奶酪培根包

老公买的培根有一段时间了,放久了怕不好,不知做什么,到面包房兜一圈看看,看见有培根面包,就再买点奶酪芝士做了这款奶酪培根包,做出来的味道还不错呢.

食材配方

主料:

高筋面粉

400g

牛奶

200g

鸡蛋

1只

奶酪芝士

6片

培根

6条

辅料:

黄油

15g

1g

30g

酵母

5g

做法 共13个步骤

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面拉出薄膜

4.整形后进行发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气分6小团醒15分

7.取一面团擀成长条

8.放上一片培根

9.再放上奶酪芝士片

10.由上而下卷起中间剪一刀不要剪断

11.卷好放在烤盘里进行发酵

12.发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,上下烤30分钟

13.30分钟出烤箱放凉

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