“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?考虑到你的需求，小编特意整理了“时蔬香菇鲫鱼汤怎么做好吃 时蔬香菇鲫鱼汤的做法”，希望你能从中找到有用的内容！
时蔬香菇鲫鱼汤
鲫鱼是可塑性极强的食材，现在我学心姐，把鱼汤煮得香浓，再拿鱼汤来配时蔬。不同的时蔬能配出不同的靓汤来，今天配汤是香菇，嫩玉米，还有荷兰豆。哇出来的汤色彩感极好，
食材配方
主料：
鲫鱼
香菇
油
盐
姜
荷兰豆
嫩玉米
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.备鲫鱼，香菇，荷兰豆，嫩玉米。
2.热锅加油，下姜爆香，再将处理干净的鲫鱼下锅。
3.另起汤锅，加水煮开，将煎好的鲫鱼转下汤锅。
4.加入葱姜同煮至出味。
5.大火煮开，催煮至汤底浓鲜。
6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀，再用细盐水泡制。
7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅。
8.将泡洗好的香菇下锅。
9.加适量细盐，煮至香菇熟透。
10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮。
11.煮好后，加适量胡椒粉提味即可。
12.出锅后上桌享用。
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螃蟹鲫鱼汤
进菜场选购材料的时候，老远就看见一帮银在看热闹。走近一看，原来是两摊主在闹腾呢。谁占了谁的摊位，谁死活都不让谁占便宜。一银把水果箱子放在鱼盆前，一银又把鱼盆搬箱
食材配方
主料：
鲫鱼
螃蟹
野生菌
姜
香菜
食用油
盐
料酒
胡椒粉
做法 共9个步骤
1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕（注意别太深）。
2.新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。
3.香菜洗净，野生菌洗净，姜切片。
4.热油锅爆香姜片。
5.下鲫鱼煎制，两面微黄即可。
6.加料酒，加适量清水烧开。
7.野生菌入锅前，用开水烫一下，那样口感会更嫩更软更滑。
8.开锅后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮开，再小火慢煮。
9.等鱼汤呈奶白色，加盐调味，撒入胡椒粉，撒上香菜即可。
香菇萝卜鲫鱼汤做法大全 香菇萝卜鲫鱼汤的做法大全
香菇萝卜鲫鱼汤
鲫鱼肉味鲜美，肉质细嫩，鲫鱼含有优质蛋白，营养全面，容易消化吸收，鲫鱼做汤是非常好的滋补汤，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。
食材配方
主料：
鲫鱼
香菇
白萝卜
油
盐
大葱
小葱
姜
胡椒粉
枸杞
做法 共8个步骤
1.鲫鱼收拾干净。
2.白萝卜切成丝。
3.香菇去蒂，在顶上打十字花刀。大葱切片，姜切片。
4.锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄。
5.将鱼捞出备用。
6.锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼。
7.倒入热水，放香菇、白胡椒粉，大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟。
8.加入萝卜丝、枸杞继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可。
鲫鱼汤怎么做 鲫鱼汤的做法好吃
把豆腐切成方块，放清水中浸泡，姜切丝，小葱挽成葱结，鲫鱼洗净，加姜丝、料酒，腌制15分钟，锅中放适量油，鲫鱼小火慢煎至微焦，加适量清水，放葱结大火烧开，然后放豆腐块，小火煮10分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精即可。
鲫鱼汤怎么做好吃
食材：
鲫鱼，豆腐，姜，小葱。
鲫鱼汤的做法：
1.先把豆腐切成小方块，放入清水中浸泡。姜切丝，小葱挽成葱结。
2.鲫鱼洗净，加入姜丝、料酒，腌制15分钟。
3.锅中放入适量油，把鲫鱼小火慢煎至鱼身微焦，加入适量清水，放入葱结，大火烧开。
4.然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可。
小贴士：
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼汤味道鲜美，而且适合大部分人群吃，在家里做鲫鱼汤还是很简单的，而且鲫鱼汤口味比较清淡，也很适合老人吃，女性吃了有美容肌肤的作用，有兴趣大家可以试试。
萝卜鲫鱼汤怎么做好吃 萝卜鲫鱼汤的做法
萝卜鲫鱼汤
鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。 酷热的夏天，总是让人心浮气躁 前日的傍晚，我仍生着闷气，
食材配方
主料：
鲫鱼
白萝卜
油
盐
姜
芹菜
做法 共10个步骤
1.鲫鱼洗净，斜切几刀，白萝卜去皮
2.白萝卜切丝
3.芹菜切段
4.热油煎姜片
5.煎鱼
6.煎至一面微黄翻面
7.两面都煎好后，放冷水
8.大火煮开，煮成奶白色再关小火
9.把鱼翻一面，放萝卜丝
10.等萝卜丝煮软，放芹菜，盐，鸡精调味出锅
菜心鲫鱼汤怎么做好吃 菜心鲫鱼汤的做法
菜心鲫鱼汤
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。 菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效
食材配方
主料：
菜心
鲫鱼
油
盐
姜片
做法 共10个步骤
1.食材：菜心和鲫鱼。
2.热油锅，放入姜片和鲫鱼，煎至双面金黄。
3.放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
4.大火煮滚。
5.转小火煲40分钟左右。
6.揭盖，捞起鲫鱼。
7.放入择洗干净的菜心，大火煮滚。
8.放入适量的食盐调味。
9.即可关火。
10.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
香菇豆腐鲫鱼汤(1)
食材明细：
主料：白鲫鱼1条，豆腐1块，香菇6朵
辅料：调和油1勺，盐巴适量，生姜6小片
香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤：
1，材料：白鲫鱼1条 豆腐1块 香菇6朵 调料：生姜6小片 调和油1勺 盐巴适量
2，.坐锅上火倒入调和油生姜和盐巴烧热调和油。
3，.放入洗净的白鲫鱼文火煎。
4，待鱼煎到金黄色再翻一面煎到金黄即可。
5，.倒入温水切入豆腐。
6，倒入红酒大火烧开后转小火，慢炖半个小时，倒入洗净的香菇在炖上10分钟即可。
小贴士：
如果是新妈妈吃的建议煮到一半的时候用筷子把鱼头一片片夹下来煮这样煮出来的汤更鲜美。
慢炖的鱼不建议改刀，很容易炖散架的，在炖的时候别翻动鱼肉会掉落倒出锅时就不是一条完整的鱼了。如果怕味道太淡可以适当添加调料，不建议添加味精。鱼汤已经很是鲜美了。
鲫鱼做法 鲫鱼汤怎么做好吃
鲫鱼剖开肚子，清水洗净，白萝卜洗干净，擦丝或者是切片，煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出，炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右，沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即可。
鲫鱼汤怎么做好吃
用料
鲫鱼1条，白萝卜250g，葱姜适量，盐少许
鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼剖开肚子，清理干净之后，用清水洗净。
2.白萝卜洗干净，擦丝或者是切片。
3.煎锅里面加入适量油，加葱姜炒出香味，然后放鲫鱼煎至两面金黄，捞出
4.炖锅里面加冷水，煮沸，将煎好的鱼放进去煮15分钟左右。
5.沸腾后加入萝卜丝，再煮10分钟，调入适量盐，出锅，撒上葱花即可。
小贴士：
做鲫鱼汤配料不需要加太多，保留鲫鱼本身的鲜味更好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《时蔬香菇鲫鱼汤怎么做好吃 时蔬香菇鲫鱼汤的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲫鱼汤专题，希望您能喜欢！
