“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对烹饪美食有什么心得体会吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香菇豆腐鲫鱼汤怎么做好吃 香菇豆腐鲫鱼汤的做法”，更多信息请继续关注我们的网站。
香菇豆腐鲫鱼汤
香菇豆腐鲫鱼汤口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 鲫鱼又
食材配方
主料：
鲫鱼
400g香菇
50g南豆腐
200g辅料：
油
适量盐
适量蔬之鲜
适量
做法 共10个步骤
1.准备材料：鲫鱼一条，嫩豆腐、香菇
2.将豆腐切块，
3.香菇切成片，
4.起油锅，煎鱼，
5.煎至两面金黄后，放适量的清水，
6.等汤烧至白色后，
7.放入切好块的豆腐，
8.放入香菇片，
9.放适量的盐，
10.适量的蔬之鲜，1分钟后就可以起锅。
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时蔬香菇鲫鱼汤怎么做好吃 时蔬香菇鲫鱼汤的做法
时蔬香菇鲫鱼汤
鲫鱼是可塑性极强的食材，现在我学心姐，把鱼汤煮得香浓，再拿鱼汤来配时蔬。不同的时蔬能配出不同的靓汤来，今天配汤是香菇，嫩玉米，还有荷兰豆。哇出来的汤色彩感极好，
食材配方
主料：
鲫鱼
香菇
油
盐
姜
荷兰豆
嫩玉米
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.备鲫鱼，香菇，荷兰豆，嫩玉米。
2.热锅加油，下姜爆香，再将处理干净的鲫鱼下锅。
3.另起汤锅，加水煮开，将煎好的鲫鱼转下汤锅。
4.加入葱姜同煮至出味。
5.大火煮开，催煮至汤底浓鲜。
6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀，再用细盐水泡制。
7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅。
8.将泡洗好的香菇下锅。
9.加适量细盐，煮至香菇熟透。
10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮。
11.煮好后，加适量胡椒粉提味即可。
12.出锅后上桌享用。
豆腐鲫鱼汤做法大全 豆腐鲫鱼汤的做法大全
豆腐鲫鱼汤
鲫鱼豆腐汤，高钙高蛋白，是一款老少皆宜的养生汤。 白鲫鱼味道鲜美，中医认为可益气健脾，治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。 补中益气、清热润燥、清洁肠胃、健脾利
食材配方
主料：
鲫鱼
500g豆腐
250g辅料：油
适量盐
适量姜
适量胡椒粉
适量做法 共9个步骤
1.鲫鱼2条，豆腐1砖，姜片，胡椒粉，油盐适量。
2.热油锅放放点，爆香姜片。
3.放入鲫鱼煎。
4.煎至2面微黄。
5.放入适量清水，一次放够水，不要中途加水。
6.豆腐切小块些，放入汤锅。
7.大火煮开，想要汤白入奶 ，关键是大火煮滚10分钟左右。
8.起锅前加适量盐、胡椒粉。
9.老少皆宜鲫鱼豆腐汤。
螃蟹鲫鱼汤怎么做好吃 螃蟹鲫鱼汤
螃蟹鲫鱼汤
进菜场选购材料的时候，老远就看见一帮银在看热闹。走近一看，原来是两摊主在闹腾呢。谁占了谁的摊位，谁死活都不让谁占便宜。一银把水果箱子放在鱼盆前，一银又把鱼盆搬箱
食材配方
主料：
鲫鱼
螃蟹
野生菌
姜
香菜
食用油
盐
料酒
胡椒粉
做法 共9个步骤
1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕（注意别太深）。
2.新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。
3.香菜洗净，野生菌洗净，姜切片。
4.热油锅爆香姜片。
5.下鲫鱼煎制，两面微黄即可。
6.加料酒，加适量清水烧开。
7.野生菌入锅前，用开水烫一下，那样口感会更嫩更软更滑。
8.开锅后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮开，再小火慢煮。
9.等鱼汤呈奶白色，加盐调味，撒入胡椒粉，撒上香菜即可。
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