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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你记得哪些菜谱呢?下面的内容是小编为大家整理的清炖鸽子汤怎么做好吃 清炖鸽子汤,更多信息请继续关注本网站。

清炖鸽子汤

鸽子营养丰富,而且肉质鲜美,还有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富,还有一定的保健功效,可以预防多种疾病,同时也是大补的东东。 从古

食材配方

主料:

鸽子

红枣

香菇

姜片

葱段

黑木耳

做法 共9个步骤

1.准备原料。

2.鸽子用清水冲洗干净。

3.锅中放入清水、料酒。

4.放入鸽子烧开,焯去血水。

5.砂锅中放入清水烧开,放入鸽子。

6.放入红枣。

7.放入葱段、姜片。

8.放入香菇,小火炖一个半小时。

9.放入黑木耳,小火继续炖半个小时。吃时,放入盐调味即可。

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鸽子汤怎么做好吃 鸽子汤


鸽子汤

土匪的爷爷、奶奶还有爸爸,一致认为土匪非常的贫血,得好好补补。当然,去医院查过血证明他的确有点贫血。所以,当某天土匪爸有空,就去买了一只鸽子回来,杀了给他儿子炖

食材配方

主料:

鸽子

红枣

枸杞

龙眼干

北芪

党参

银耳

做法 共4个步骤

1.原料图,鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2.鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3.高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。

4.大火烧开后中小火炖30分钟即可。

牛蒡鸽子汤怎么做好吃 牛蒡鸽子汤


牛蒡鸽子汤

听同事偶尔说起来,牛蒡炖鸽子,可以刺激分泌生长激素,帮助长高,呵呵,我儿子正好补补,省得他到时候和我们一样矮。

食材配方

主料:

鸽子

牛蒡

料酒

生姜

做法 共7个步骤

1.鸽子洗净,切块

2.牛蒡去皮,切块

3.鸡腿菇,切小块

4.电炖盅里放入生姜 ,上面放鸽子

5.放入切好的牛蒡和鸡腿菇

6.放一碗水,滴几滴料酒

7.插上电,煲三个小时以上,开盖,调入盐即可

绿豆鸽子汤怎么做好吃 绿豆鸽子汤


绿豆鸽子汤

鸽子的骨内含丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。

食材配方

主料:

鸽子

绿豆

陈皮

清水

做法 共9个步骤

1.鸽子清洗干净,去掉鸽子的屁股,准备好绿豆和陈皮。

2.陈皮用清水泡开。

3.绿豆清洗干净。

4.把鸽子和绿豆放进锅中。

5.加入清水。

6.放入陈皮。

7.盖上锅盖,大火烧开,把上面的浮沫用汤勺撇去,转小火煮2个小时左右。

8.关火后加盐,把绿豆壳捞出来。

9.盛入碗中即可食用。

海马鸽子汤怎么做好吃 海马鸽子汤


海马鸽子汤

用海马来煲汤,是我们潮汕人的的喜好,不仅营养丰富,而且男士们更是情有独钟啊。再说对女人也是功效多多的,可以延缓衰老、滋养肌肤、活血祛瘀、修补组织等。

食材配方

主料:

鸽子

400g

海马

2对

桂圆

20g

辅料:

清水

1500ml

做法 共8个步骤

1.食材:鸽子、海马和桂圆。

2.桂圆洗净。

3.海马洗净,干炒一下。

4.鸽子择洗干净,焯烫一下。

5.食材全部放入电炖锅内胆中。

6.加入1500ml的清水。

7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为2:30小时。

8.时间到,断电盛出。

山药鸽子汤怎么做好吃 山药鸽子汤


山药鸽子汤

这些日子非常忙,懒得做晚餐,就在外面的餐厅应付了事,回家后冷锅冷灶,看见冰箱里的蔬菜瓜果坏掉,心疼心疼很心疼,此时才感觉到,下班后家里有人准备晚餐是多么幸福的事

食材配方

主料:

乳鸽

1只

山药

300g辅料:

适量

适量

红枣

适量

枸杞

适量

姜片

适量

料酒

适量

做法 共6个步骤

1.把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;

2.将鸽子整理干净,沥干水分备用;

3.把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;

4.加入姜片;

5.加入适量清水;

6.大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可;

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